乌鸡花胶灵芝汤做法？

一、乌鸡花胶灵芝汤做法？

步骤 1

花胶筒蒸一下再泡水发。这里有三种黄花鱼胶，大小都有。

步骤 2

蒸8分钟左右即可。

步骤 3

洗干净加清水浸泡一夜。

步骤 4

隔天早上拿出来，已经泡发完毕。可以煲汤了。

步骤 5

所有材料放进汤煲，加水煲滚后小火煲一个半小时即可。

二、乌鸡花胶虫草花陈皮汤做法？

花胶提前泡发，可以在泡发的水加酒，泡发好了之后煮开水加酒加姜片飞水然后备用，乌鸡洗净斩好飞水，飞水之后再用冷水冲洗一下，放入炖盅，炖盅再放入刚才处理好的花胶，姜片，陈皮或者其他想一齐煲的东西，然后加白开水，不要放生水，然后炖三到四个小时，黄花胶筒如果越大越厚的就再炖久一点，炖的差不多好就加盐以及冰糖，冰糖必不可少是提鲜的，然后就ok了

三、大枣桂圆汤是怎么做的？

用料 ：桂圆 20颗 红枣 10颗 冰糖 适量 红糖 适量 清水 500ml

做法

准备用料、洗净

桂圆红枣一起放入锅中，放入清水（清水多少不影响煮汤，我喜欢喝糖水，所以清水放得多一些）

大火煮开后关小火，小火煮30分钟，放入红糖、冰糖适量（红糖添色，冰糖添甜味，因此根据自己口味添加，也可以不放糖，桂圆红枣本身也有甜度）

四、红菇花胶炖乌鸡的做法？

用清水浸泡一下红姑,不要浸泡太久。然后再用剪刀剪掉红姑头,再用清水洗干净,沥干水分。

2.

乌鸡杀好,洗净切块,再用热水烫一遍。

3.

把洗干净的党参、枸杞、红枣、乌鸡、红姑准备好,准备入锅炖。

4.

把锅中的水煮开,先放乌鸡,依次把党参、枸杞、红枣、红姑放入锅中,然后加少许盐和鸡精。

五、乌鸡黑枸杞大枣汤的做法？

1.1、将乌鸡洗去血水，剁成块

2.2、将大葱切段；把陈皮、姜、草果用纱布包起来

3.3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、红枣同煮

4.4、大火煮沸后改用中小火炖25分钟，加入枸杞再炖10分钟。然后捞出纱布包和葱段即可

5.5、加入适量的盐

六、田七花胶炖乌鸡汤的做法？

原料：乌鸡半只。辅料：花胶20克、花菇7个。调料：姜、料酒、盐。

做法：1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。

七、花胶乌鸡汤补气血的做法？

材料：1/3乌鸡肉、鳕鱼胶1块、黄花胶1块、

黑豆1把、黄芪数片、党参1根、桂圆数片、红枣2颗、枸杞数粒

方法：隔水炖2.5小时

Tips: 1、鱼胶提前泡发多点放急冻，可以放一个月，随取随用；

2、乌鸡先用姜片料酒焯水去腥味；

3、黑豆提前2小时泡发

4、枸杞最后10分钟放进汤里

八、乌鸡汤放大枣汤是红色吗？

大家都知道红枣具有很好的补血功效，而乌鸡的铁含量也要高于普通鸡肉，所以经常吃乌鸡红枣汤可以起到补血益气的作用，使面色更加红润有光泽。但是不会放上大枣汤就变红。

九、乌鸡泥胶怎么用？

花胶和乌鸡对于一般人来说，吃的都不是太多，但是这两种食材的营养价值之高，那是所以人都认可的，而将它们放在一起烹饪的话，那滋补的效果可就翻倍了！不过它们的营养价值高是高，要是会做的话自然是能滋补的，不会做也甭担心，今天就一起来说说花胶炖乌鸡的做法和功效是什么。

花胶炖乌鸡的做法非常多，最大区别在它的用材料，材料不同制作出来和所具有的营养价值也将会不同。这里分享一种做法给大家。

主料：乌骨鸡半只，花胶20克，香菇7个，食盐适量，姜适量，料酒适量

步骤：

1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净

2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净

3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可

花胶虽然营养价值高，但是有些人却不喜欢花胶的味道，毕竟是鱼肚嘛，总是会带点鱼腥味的，这也好办，将它与乌鸡一起炖汤，就可以很大程度得掩盖花胶的腥味啦！

十、龟板胶和乌鸡怎么炖汤~？

1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；

2. 再放在90℃的水中烫一下捞起；

3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；

4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.

5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；

6. 拣去姜、葱，调好味即可。