粉葛煲什么汤最好?粉葛煲什么汤最好？

一、粉葛煲什么汤最好?粉葛煲什么汤最好？

材料：鲮鱼1条、粉葛、红萝卜1根、赤小豆、姜2片、蜜枣2粒。

做法：

1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块;

2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡;

3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅;

4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸;

5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。

二、粉葛煲鸭子汤可以吗？

可以，粉葛煲鸭汤味道很不错，尤其是煲老鸭。

这道汤可以提高身体抵抗力、清心明目、降血压。具体做法如下： 主料：老鸭肉500g 辅料：粉葛200、土伏苓100g、盐适量 步骤 1.粉葛、土伏苓洗净切块待用； 2.老鸭肉洗净斩件过焯水； 3.焯水老鸭肉过冷河； 4.汤锅内加适量水，倒入所有材料，猛火烧沸，再转小火炖1.5小时，加盐调味即可食用。小贴士：老鸭肉须焯水再炖，这样出来的汤水不混沌。

三、粉葛黄芪煲汤可以吗？

可以啊

准备材料：牛排骨 400克、粉葛 150克、牛大力 40克、黄芪10克、油 盐适量、红枣 5个、枸杞20克。

1、党参黄芪洗净，粉葛龙洗净切块。

2、锅开绰排骨。

3、把排骨捞出放入砂锅中。

4、加入洗净的粉葛。

5、加入黄芪党参。

6、加入红枣枸杞。

7、大火煮开后改小火煲1.5小时。

8、加入适量盐调味。

9、就完成了。

四、粉葛煲汤煲多久？

煲一个半小时左右。

举例，赤小豆鲮鱼煲粉葛汤：

材料：赤小豆，鲮鱼，蜜枣，粉葛，猪骨头，姜片。

猪骨头剁块，焯水捞起备用。

鲮鱼去鳞去鳃等处理干净，抹一点料酒裹上生粉和姜丝腌制一下，烧热锅放适量油，油热后将鲮鱼两面煎一下至微金黄铲起备用。

粉葛切成小薄片。赤小豆清洗一下。

将准备好的赤小豆，蜜枣，粉葛，猪骨，姜片放到汤锅中，注入适量清水，煲一小时左右后，将煎好的鲮鱼也放进汤里继续煲十五分钟左右，放盐调味就可以出锅。

五、粉葛怎么煲汤？

第1步、粉葛去皮，切块。切好后用水冲冲，没那么多淀粉，汤会清点。

第2步、备几片姜。

第3步、烧一锅水，水开后把骨头放下去，煮出浮沫。我有鸡骨头也放了猪骨，这几块鸡块是我家老头剁的鸡，他没分出来肉的和骨的，我平时剁的话一般把骨头多的部分另外放留着炖汤。

第4步、煮好的骨头捞出来放汤锅。有点少😁

六、做月子煲汤可以放桂圆干吗

在中国传统的坐月子期间，饮食是非常重要的一部分。新妈妈们需要通过调理饮食来恢复身体，滋补元气，增强体力。而当中煲汤是非常受欢迎的一种饮食方式，因为它既营养又美味。然而，有些食材在坐月子期间是不适合食用的，因此很多人会担心能否将桂圆干加入月子汤中食用。

桂圆干是一种非常常见的食材，在烹饪中经常用来增加汤的香甜味道。它的药用价值也被广泛认可，对于补血调理、保持健康有着很好的效果。然而，在传统的中医观念中，桂圆干被认为是一种具有温热性质的食材，而坐月子期间通常需要避免食用过于温热的食物。

在坐月子期间，新妈妈身体处于一个虚弱的状态，需要特殊的饮食调理。传统上，坐月子的饮食宜以清淡、易消化、营养丰富为主，以补气血、活血化淤、坚筋健骨、益肌肤等为目的。因此，一些具有寒性或者温凉性质的食材是比较推荐的选择。

桂圆干作为一种具有温热性质的食材，虽然在一般情况下食用是没有问题的，但在坐月子期间，需要特别注意食用温热食物是否适合自己的体质。如果新妈妈具有燥热体质、阳虚体质或者是容易上火的体质，食用过多的温热食物可能会导致内火上升，加重体内的燥热症状。而对于气虚体质或者是体寒的新妈妈，适量地食用温热食物是可以起到补益作用的。

新妈妈坐月子期间适宜食用的食材

在坐月子期间，一些具有清淡、易消化、营养丰富的食材是非常适宜的。以下是一些常用的坐月子食材：

• 鱼类：富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸，有助于恢复身体机能。
• 瘦肉：提供丰富的蛋白质和铁元素，有助于补血。
• 鸡蛋：富含优质蛋白质、维生素A、维生素D和矿物质，具有滋补作用。
• 豆制品：如豆腐、黄豆等，富含蛋白质和植物雌激素，有助于滋补和调理身体。
• 海产品：如瑶柱、虾仁、蟹肉等，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于营养补充。
• 新鲜蔬菜：提供丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
• 红枣：有益气血、补脾养胃的作用。
• 黑木耳：富含膳食纤维和铁元素，有助于补血和调理。

这些食材除了富含营养素外，还有助于恢复新妈妈的体力和调理身体。坐月子期间的饮食宜忌因人而异，最好在咨询医生或中医师的指导下进行选择。

食材搭配的注意事项

在坐月子期间，食材的搭配也非常重要。适当的搭配可以更好地发挥食材的营养价值，增强身体的吸收能力。

1. 桂圆干的温热性质可以与一些具有清凉性质的食材搭配使用，如红枣、莲子等。这样可以形成温热与清凉的搭配，既能滋补身体，又能平衡食材的性质。

2. 桂圆干可以与一些具有滋阴清热作用的食材搭配使用，如玉竹、百合等。这样可以起到滋阴清热的作用，帮助调理身体。

3. 桂圆干不宜与一些具有温热性质的食材搭配使用，如荔枝、龙眼等。这样可能会增加食材的温热性质，导致过火上升。

总体来说，桂圆干在坐月子期间是可以食用的，但要根据自身的体质情况来决定适量食用。对于阳虚或容易上火的体质来说，可以适量食用桂圆干来起到补益作用。但对于燥热体质来说，最好避免食用过多的温热食物。

总之，在坐月子期间，饮食调理是非常重要的，需要根据个人的体质情况选择适合自己的食材和搭配方式。在食用桂圆干之前，最好咨询医生或中医师的建议，以确保自己的饮食健康和营养均衡。

七、粉葛可以不削皮来煲汤吗？

    经常看到粉葛去皮以后在拿去煲汤，其实粉葛祛湿功效最好的就是那层皮

    老广钟爱的美食——粉葛，对它总是有独特的眷恋。广东人喜欢用粉葛煲汤，在干燥的冬季、寒风在低温加持下，粉葛汤总能去燥滋润。

粉葛不仅口感清甜，吃法也是有许多种类的，一根粉葛可以做出百样的菜，其中我更爱的是粉葛汤。切开粉葛，可以看到横切面由纤维形成的同心环纹，还有纵向形成的数条纵纹。

作为时令的食材，在《神农本草经》里也对粉葛有极高的赞誉。

八、牛尾搭配粉葛煲汤可以吗？

可以啊

准备材料：牛排骨 400克、粉葛 150克、牛大力 40克、黄芪10克、油 盐适量、红枣 5个、枸杞20克。

1、党参黄芪洗净，粉葛龙洗净切块。

2、锅开绰排骨。

3、把排骨捞出放入砂锅中。

4、加入洗净的粉葛。

5、加入黄芪党参。

6、加入红枣枸杞。

7、大火煮开后改小火煲1.5小时。

8、加入适量盐调味。

9、就完成了。

九、粉葛可以用什么煲汤？

可以与百合、猪骨、鸡肉、薏米、赤小豆等煲汤。

粉葛具有淀粉含量高、质鲜、味美等特点，煲出来的汤营养丰富，口感粉糯，老少皆宜。

粉葛鲮鱼汤做法。陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用；鲮鱼处理干净后切成两段，备姜片两块；粉葛洗净外皮，不要去掉，这个清热效果尤其好；然后切成片，方便出味；

热油锅，把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面；这时候电饭煲中预先入三分之一的开水，把陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等食材先煮着； 鲮鱼煎好后加入余下的开水，大火煮开后下粉葛片一起煮开约3-5分钟，让汤煮至奶白色；倒入电饭煲中，一起煮开后转用煲汤模式再煲约1.5-2小时，食用时加入盐调味。

十、粉葛可以同墨鱼干煲汤？

1、粉葛玛卡墨鱼汤材料：猪骨半斤、墨鱼干1只、玛卡3个、粉葛1条（各人喜欢啦，喜欢吃就放多点）方法：

1。墨鱼干先泡在水里，泡大概半小时，最后连同水一齐倒在沙锅里煲！

2。先将泡好的墨鱼干、猪骨加水（7碗量）放在沙锅里煲～等水煮开时，再把粉葛玛卡（事先切块～）也倒在锅里一起煮～～～～～ 4样材料一起再用文火煲大概2小时～完成～～～～～～ 中医看法：粉葛清肺滋润 墨鱼健脾益气