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如何做红枣杞子切糕?

2023-12-30 22:44:22  来源:网络   热度:

一、如何做红枣杞子切糕?

面发好,上面洒上红枣,杞子,一块蒸,熟了切块就行了

二、杞子红枣牛奶蒸蛋改效?

鸡蛋含丰富的优质蛋白,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。

枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。蒸这种食用方法,可以最大程度保证食物的营养和最原始的味道。总之营养价值很高

三、山药红枣杞子馒头的做法?

用料

枸杞10粒,山药半根,面粉适量,酵母适量,糖适量

做法

步骤 1 山药去皮蒸熟,装盆里用擀面杖捣捣捣…(铁棍山药为佳,也就是淮山;大山药也能凑合,毕竟我妈买错了,我这边蒸熟跟大白萝卜一样😂…)

步骤 2 枸杞加进去,继续捣捣捣…

步骤 3 捣到基本很细腻的糊状(已经过去将近半小时之久~),趁此时温热加进酵母,搅拌均匀。

步骤 4 多次少量加面粉,边加边用筷子搅匀

步骤 5 直至可以揉成光滑面团~(铁棍山药比大山药含水量少,不需要加那么多面粉,原则是一切凭手感调整哟)

步骤 6 揉揉揉~~揉到非常上劲(我揉了50分钟左右😂),然后刀切馒头或者整成自己要的形状,上锅发酵。

步骤 7 发酵成这样直接开火~大火十分钟左右后焖五分钟以上再开锅。

四、红枣杞子泡酒的正确方法?

红枣枸杞泡酒配方:红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤:

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子,最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起,密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用

五、苦瓜黄豆淡菜杞子瘦肉汤做法?

苦瓜黄豆淡菜杞子瘦肉汤是一道营养丰富的汤品,以下是制作的简单做法:

材料:

- 苦瓜:1根

- 黄豆:适量

- 淡菜:适量

- 枸杞子:适量

- 瘦肉:适量

- 鸡精或盐:适量

- 生姜:适量

步骤:

1. 准备工作:将苦瓜切成块状,黄豆提前泡水,淡菜洗净,瘦肉切成薄片或小块。

2. 煮汤底:准备一个大锅,加入适量清水煮沸。将瘦肉放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。

3. 炒香配料:在另一个锅中,加入适量的食用油,放入姜片煸炒出香味。然后将黄豆、淡菜和枸杞子一同放入,继续翻炒均匀。

4. 煮汤:将炒香的配料加入预先煮沸的汤底中,然后加入焯水过的瘦肉和切好的苦瓜块。调整火力,煮沸后转至小火继续炖煮,约30-40分钟,直到材料熟透。

5. 调味:根据个人口味,可以适量加入鸡精或盐进行调味,根据喜好可添加一些胡椒粉提升口感。

6. 出锅享用:煮好的苦瓜黄豆淡菜杞子瘦肉汤装入碗中,即可食用。

这道汤不仅营养丰富,还清淡开胃。您可以根据个人喜好进行调整和变化,例如增加其他蔬菜或调料,以满足您的口味。

希望这个做法对您有帮助!如果还有其他问题,请随时提问。

六、怎样做阿胶红枣核桃杞子糕?

1.红枣去核,黑芝麻,核桃仁,分别在锅中炒香即可 ,阿胶我是在药店直接打的粉.冰糖选用的是老冰糖.

步骤2

2.锅中倒入400毫升绍兴黄酒,放入150g老冰糖大火熬开,放小火熬制冰糖融化

步骤3

3.倒入阿胶粉,小火慢慢熬制,需要不停的顺着一个方向搅拌

步骤4

4.大约熬制40分钟左右,期间不断搅拌,开始变得粘稠,木铲上挂旗,依次加入红枣,核桃仁,枸杞搅拌均匀

步骤5

5.黑芝麻分两次加入,继续搅拌均匀,这个时候就可以关火了

步骤6

6.倒入提前刷好香油的容器里,用勺子将阿胶糕按压平整

步骤7

8.脱模成功,美味的阿胶糕做好啦!

烹饪技巧

熬制阿胶糕必须注意的是小火熬制,期间顺着一个方向不断搅拌.

七、红枣杞子蒸鸡最正宗的做法?

主料

半只

红枣

8粒

枸杞

10克

辅料

适量

适量

3片

生粉

适量

米酒

适量

1根

生抽

适量

步骤

1.鸡肉洗净剁块备用。

2.红枣枸杞切碎备用。

3.葱头和生姜切好。

4.将生姜和葱头倒入鸡肉内。

5.枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。

6.腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。

7.美味

八、30度米酒可以泡红枣杞子吗?

30°的米酒可以。

1.必须是自己酿的米酒,如果是街上买的散装酒或是瓶装酒,往往是度数够成分不够,因为买的散装酒和瓶装酒不能确定是用酒精兑出来的;2.米酒泡红枣杞子的比例要合适,酒的度数低泡的斤两要少,不然只有红枣和杞子的味道没有酒的味道了,度数高斤两要加;3.夏季泡的时间为7天可以食用,冬天为20天至30天;4.泡的工具为玻璃缸或是陶瓷罐为好,不宜用塑料瓶,放于低处,避免落地,密封保存;5.饮用时以晚饭为好,或是睡前饮用,用量为2两合适。

九、排骨花生红枣杞子能煲汤吗?

可以。

排骨、花生、红枣和枸杞子都是很好的煲汤材料,它们搭配在一起煲汤不仅美味可口,而且营养丰富。

这道汤品具有滋补养颜、增强免疫力、补气养血等功效。

下面是简单的做法:

1. 排骨洗净,切成小块;

2. 花生提前浸泡2小时,红枣、枸杞子洗净备用;

3. 将排骨、花生、红枣、枸杞子放入锅中,加入足够的水,大火烧开;

4. 水开后转小火,慢慢炖煮1-2小时,至排骨熟透;

5. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。

注意事项:

1. 排骨要提前焯水,去腥;

2. 炖煮过程中可以适当加入姜片,去腥提味;

3. 炖煮时间不要过长,以免营养流失;

4. 根据个人口味,可以加入其他食材如淮山、茯苓等。

十、九杞瘦肉汤做法?

用料 瘦肉 枸杞 红枣 姜 红枣瘦肉枸杞汤的做法 准备好材料。

把瘦肉剁成肉末,我这里是用平时吃饭的碗装的。红枣去核,切姜丝。把肉末,红枣,枸杞,姜丝一起用开水浸泡半个小时,最好加上盖子。把锅烧热,放一点油,然后把整个汤倒进去,等水烧开后再煮5到10分钟,最后加盐调味即可。

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