花胶.猴头菇.莲子可以一煲汤吗？

一、花胶.猴头菇.莲子可以一煲汤吗？

　　你好，可以的。

1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好，然后切片。　　

2、 发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。　　

3、 把鸡洗干净切好，其他材料也洗干净，放水，放进锅中一起用大火煲。　　

4、 煮滚之后用小火慢慢熬，两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。　　这个汤滋补养颜去皱，健脾养胃，很不错。　　我是易图记的罗老师，想学好英语，特别是单词可以搜搜易图记。

二、花胶煲多久？

这个得根据花胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的花胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。

如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。

三、花胶煲汤？

原料：鲜鱼肚300克，芹菜1 50克，青蒜苗1 00克。

调料：葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒。

制作：

1、将鱼肚清洗干净，用姜、葱、盐、料酒码味，氽水备用。

2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。

3、锅中下老油炒姜、蒜、豆瓣，加高汤烧开，下入鱼肚，放酱油、白糖、胡椒粉调味，将鱼肚烧入味，出锅即可。

4、锅中下老油，炒干辣椒、花椒，浇在煮好的鱼肚上即成。

四、花胶莲子百合猴头菇煲猪骨？

做法

1、猴头菇用水浸泡一晚发好。

2、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。

3、将花胶和猪骨切块，焯水（水里放些姜葱去腥）。

4、将焯好水的花胶和猪骨欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。

五、莲子煲麦冬

莲子煲麦冬——滋补养生的经典佳肴

作为一种传统的中华美食，莲子煲麦冬无论在味道和营养价值上都备受推崇。莲子和麦冬作为中草药中的珍贵品种，被广泛应用于中医养生和中餐烹饪中。这道汤品以精选的莲子和麦冬为主要材料，加上适量的糖水，不仅味道香甜可口，还富含多种对身体有益的营养成分。

莲子的药用价值

莲子，又称芙蓉子，是莲花的种子，是一种珍贵的营养食品和中药材。莲子富含淀粉、蛋白质、维生素以及多种矿物质，如钾、磷、镁等。它具有养心安神、健脾开胃、补脾生津、润肺止咳等功效。莲子含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于消化和排除体内废物，增强肠道健康。

麦冬的药用价值

麦冬是一种常见的中草药，有滋阴润肺、清心除烦、生津止渴的功效。它富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、抗炎、免疫调节等作用。麦冬还可以缓解压力和焦虑，改善睡眠质量，对于经常感到疲劳和情绪不稳定的人群特别适用。麦冬具有清热润肺的作用，对于肺热咳嗽、痰多等症状有很好的疗效。

莲子煲麦冬的制作

制作莲子煲麦冬需要准备好莲子、麦冬和适量的糖水。首先，将莲子放入清水中浸泡一段时间，以软化莲子的外壳。然后，将莲子的外壳剥去，取出内部的蓮子肉。接下来，将莲子和麦冬放入煲汤的锅中，加入适量的水，煲煮2至3个小时。

在煲煮的过程中，可以根据个人口味适量加入糖水，使汤品更甜美可口。同时，可以根据自己的喜好加入其他食材，如枸杞、红枣等，增加汤品的口感和营养价值。

莲子煲麦冬的营养价值

莲子煲麦冬融合了莲子和麦冬的药用价值，具有滋阴润肺、养心安神、健脾生津等多重功效。这道汤品含有丰富的维生素和矿物质，能够滋养肌肤，增强免疫力，改善睡眠质量。莲子和麦冬还具有抗氧化作用，可以延缓衰老过程，预防一些慢性疾病的发生。

莲子煲麦冬还对于一些健康问题有特殊的调理作用。比如，对于经常感到疲劳和精神压力过大的人群，饮用莲子煲麦冬可以改善身体状况，使人精神焕发。对于容易失眠和睡眠质量不佳的人群，莲子煲麦冬可以起到安神助眠的作用。

莲子煲麦冬的食用禁忌

尽管莲子煲麦冬具有多种益处，但并不适合所有人群食用。以下人群应慎重食用或避免食用：

• 脾胃虚寒：莲子和麦冬都具有寒凉性质，容易伤害脾胃。脾胃功能虚弱的人群应少量食用或避免食用。
• 腹泻：莲子具有收敛作用，容易导致腹泻加重。腹泻症状明显的人群不宜食用。
• 糖尿病：莲子煲麦冬中含有一定的糖分，糖尿病患者应注意控制食用量。
• 过敏体质：个别人对莲子和麦冬可能存在过敏反应，食用时应慎重。

结语

莲子煲麦冬作为一道滋补养生经典菜肴，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值。它是中医养生中的经典食物之一，能够滋养身体，改善健康状况。然而，由于莲子和麦冬的性质和食用禁忌，在食用之前，我们需要根据自身情况来决定食用量和频率。希望大家喜欢这道美味又健康的佳肴，合理食用莲子煲麦冬，享受健康生活！

六、花胶煲鸡汤的做法，花胶煲鸡汤怎么做好吃，花胶？

步骤/方式1

主料：花胶4片、鸡半只

辅料：松茸3只（泡开）、 花菇4只（泡开） 、生姜6片、 黄酒备用 、材料包1包

做法：

1、花胶（越厚越好）剪开，剪小块，冷水浸泡12-20小时，期间换水2-3次

步骤/方式2

2、水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟

步骤/方式3

3、闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，口感也会更肥厚，软韧

步骤/方式4

4、准备好半只鸡，剁块

步骤/方式5

5、将一锅水烧开，加入鸡块和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟，捞出备用

步骤/方式6

6、将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中

步骤/方式7

7、将花胶、鸡块，加入电饭锅中，选择煲汤功能，煲1小时即可

步骤/方式8

8、出锅，花胶煲鸡汤完成！

七、花胶炖莲子枸杞做法？

材料：花胶100克、莲子100克、枸杞10克、生姜、水适量

做法：

1. 莲子提前泡发，花胶提前用温水浸泡30分钟左右，泡软后清洗干净备用。

2. 将莲子放入炖盅中，加适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。炖过的莲子口感更加软糯，比较容易入味。

3. 将泡软的花胶切成小块，加入炖盅中炖煮15分钟。

4. 直接将枸杞洗净，去除杂质，加入炖盅中，一同炖煮5分钟。

5. 最后加入适量的姜片继续炖煮5分钟，即可出锅。取出姜片即可。

6. 慢慢倒出一碗香醇的花胶炖莲子枸杞，配上一盘小菜，就可以享受美味的家常菜了。

小窍门：

1. 花胶和莲子要先泡发，这样炖出来的味道更加鲜美。

2. 炖煮时加入枸杞和姜片，不仅能增加营养成分，也能起到去腥和提味的作用。

3. 炖煮时间根据自己的口感调整，一般在1个小时左右。

八、红豆莲子炖花胶做法？

1、所需食材：(3-4人份)枇杷果：4个花胶：150克（中小身材3只）鸡脚：6只红豆：小半碗猪腱：300克姜：3片水：6碗。

2、花胶洗净，水将沸时放入氽烫10分钟，捞起用水冲净待用；

3、猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起氽水捞起；

4、枇杷果洗净去皮去核；

5、红豆洗净，用温水稍浸泡；

6、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。

九、莲子炖花胶的做法？

1.

50克花胶提前一晚泡发好，备用。

2.

50克百合，50克莲子用200ml热水泡5分钟，洗净，加入5克姜片放入炖盅。

3.

隔水炖1.5小时，百合莲子炖花胶酒OK了。满满的都是胶原蛋白。花胶要连着吃2-3天，停3天，再连着吃，这样可以更好的吸收。

十、红豆莲子花胶糖水做法？

用料

黄花胶 20克

红豆 30克

莲子 10克

红枣 5颗

桂圆 5颗颗

枸杞 随意

百合 随意

冰糖 随意

鱼胶红豆莲子美颜汤的做法步骤

步骤 1

泡发好的黄花胶胶质满满，把所有材料都放在炖锅里

步骤 2

加入清水，放入隔水炖锅里，炖煮2个小时就可以喝到超级好喝的美颜甜汤啦

步骤 3

一人份的炖锅超好用，还可以预约，晚上直接预约好早上一起床就能喝到美颜滋补鱼胶汤啦