红糖蒸鸡蛋的正宗做法，红糖蒸鸡蛋怎样做才好吃的做法？

一、红糖蒸鸡蛋的正宗做法，红糖蒸鸡蛋怎样做才好吃的做法？

食材与明细鸡蛋一个红糖15克难度简单时间十分钟口味甜味工艺蒸红糖蒸鸡蛋的做法步骤1. 准备食材，鸡蛋打入碗中，不用搅拌。 2. 倒入红糖。（可随个人喜好适量添加） 3. 放入蒸锅，盖上锅盖，隔水蒸熟即可。（鸡蛋碗不用盖盖子）蒸好后趁热吃。 4. 成品

二、蒸红糖米糕的做法，蒸红糖米糕怎么做好吃，蒸红？

红糖糯米糕

用料

糯米粉 500g

水 250g

红糖 250

白糖 100

丙药（碳酸钠） 1g（可不放）

红糖糯米糕的做法

红糖白糖放入水里小火加热到糖融化，放凉之后，把所有材料放进面包机里，和面。（直接手揉均匀成也可以）

和好面可以放半个小时到几个小时，口感粘性更好。

盘铺上粽叶，（容易脱盘，也增加了粽叶的清香）倒入和好的面。高压锅蒸一个小时。

出锅，凉透了再切条 切片。

三、怎样做蒸鸡蛋最好吃?

少放水，鸡蛋搅得越匀越好。适当放些虾仁（切碎）和葱。做的时候不要时间太长，也不要中途掀锅盖。一定要在最后淋香油！！！

四、怎样蒸鸡蛋好吃又嫩？

蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，正确的方法可以让鸡蛋更加嫩滑。以下是制作好吃又嫩的蒸鸡蛋的步骤：

1. 准备鸡蛋：准备2-3个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打入碗中。确保使用新鲜鸡蛋以获得最佳的口感。
2. 加水：将适量的温水加入打碎的鸡蛋中。建议按照1份鸡蛋加1.5-2份水的比例，这样可以保证蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
3. 搅拌：用筷子或叉子将鸡蛋和水混合均匀。搅拌时，不要过于激烈，以避免产生过多的气泡。
4. 过滤：将搅拌好的鸡蛋液过滤一遍，可以用筛网或细孔过滤器。过滤可以去除气泡和蛋液中的杂质，使蒸出的鸡蛋更加光滑。
5. 调味：在鸡蛋液中加入适量的盐、味精或鸡精，根据个人口味进行调整。
6. 蒸制：将调好味的鸡蛋液放入蒸锅中，锅中的水要预先烧开。在鸡蛋表面盖上一层保鲜膜，这样可以防止水汽掉入鸡蛋液，同时也能保持鸡蛋的嫩滑。
7. 选择合适的火候：将火调至中小火，蒸10-15分钟。中小火可以使鸡蛋受热均匀，避免过大的火候导致鸡蛋变硬或结块。
8. 观察鸡蛋：在蒸的过程中，观察鸡蛋的状态。当鸡蛋呈现出嫩滑的质地，且边缘与蒸盘之间略有缩小时，即可关火。
9. 出锅：待鸡蛋稍凉后，小心将其取出。此时，你可以根据个人口味，在蒸好的鸡蛋上撒上葱花、蒜末、香菜等配料，再淋上热油和酱油，增加口感和风味。
10. 热油：在锅中加入适量的食用油，将切好的葱花、蒜末翻炒至香味出现，但注意不要炒焦。
11. 淋油和酱油：将炒好的葱花、蒜末均匀地撒在蒸好的鸡蛋上，再淋上热油，这样可以使鸡蛋更加美味。另外，可以在此时加入适量的酱油或者蚝油来调味，增加鸡蛋的风味。
12. 装盘：将蒸好的鸡蛋放入盘中，可以根据个人喜好，加入适量的香菜或者其他绿叶蔬菜进行点缀，提升整道菜的颜值。

现在，一道美味嫩滑的蒸鸡蛋就做好了，快拿起筷子尝试一下吧！这道菜不仅简单易做，而且非常美味，适合家庭聚餐或平日里的小食光。

五、红枣桂圆鸡蛋红糖水的做法？

主料

桂圆肉干适量，鸡蛋2个或3个，红枣适量，枸杞适量，红糖适量，米酒适量（酒酿）

1.准备好枸杞，桂圆肉干，红枣泡5分钟

2.用砂锅，放适量的水后再放泡好的红枣，枸杞，桂圆肉干大火煮5分钟

3.放红糖再煮5分钟

4.加入3个鸡蛋，鸡蛋不用打散，整只的更好吃

5.完成了，开吃

六、蒸鸡蛋里放什么菜好吃？

蒸鸡蛋是一道非常简单方便、又有营养又美味的食物，也很百搭，可以搭配各种各样的食物，都很好吃。

1.加豆腐、肉末——肉末鸡蛋蒸豆腐

2.加西兰花、虾仁——虾仁西兰花蒸鸡蛋

3.加青椒、大酱——东北特苏蒸鸡蛋酱

4.加腊肠——腊肠蒸鸡蛋

5.加菠菜——菠菜鸡蛋糕

6.加秋葵——花秋葵蒸水蛋

7.加油条——油条蒸鸡蛋

8.加皮蛋火腿——皮蛋火腿鸡蛋蒸

9.加枸杞——枸杞蒸鸡蛋

10.加猪脑——猪脑蒸鸡蛋

七、鸡蛋蒸米饭怎么做好吃？

材料

牛肉若干，鸡蛋 1或2个，葱3根，胡萝卜半根，包菜或者青菜若干，油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油

做法

1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；

2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；

3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）

5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。

八、蒸鸡蛋剥皮怎么做好吃？

1、想让自己煮好的鸡蛋好剥皮，最好的做法就是在煮鸡蛋时，往煮鸡蛋的水中，加入适量的食用盐或者白醋，然后再加热，把鸡蛋煮开，这样在煮制过程中，鸡蛋的蛋壳会软化，而且会与里面的蛋清自然分别在煮好以后取出，把鸡蛋磕开，用手轻轻一拨，就能把蛋壳完整去掉。

2、鸡蛋煮好以后取出，快速浸泡到冷水中，能让蛋壳与里面的蛋清完整分离，把它磕开以后也能轻松把蛋壳剥离，但是用这种方法去除鸡蛋外壳，是应该选择降温以后的冷开水，如果直接使用冷水浸泡，容易让细菌侵入到煮好的鸡蛋中。

3、煮好的鸡蛋想轻松拨皮，还可以借助家中的冰箱，可以把煮好的鸡蛋取出以后，直接放在冰箱的冷冻室中放二分钟，取出以后再把蛋磕开，这时也会发现，蛋壳已经与蛋清自然分离，用手轻轻剥离就可以。

4、给煮好的鸡蛋拨皮时，还可以准备一个有盖的饭盒，把煮好的鸡蛋放在饭盒中盖好盖子，然后把饭盒放在手中来回摇动，两三分钟以后，把饭盒盖子打开，就发现鸡蛋的蛋壳已经全部碎成小块，这时用手剥开一个小口，就能把蛋壳完整剥下来。

九、桂圆蒸西洋参怎么做好吃？

做法很简单，先将西洋参用清水浸泡几个小时，让其软化。然后将桂圆去壳，去核备好。将软化的西洋参去除须根，切成细丝，和桂圆一起放入蒸盘中，加入适量的冰糖，蒸约半小时即可。这道菜味道鲜甜可口，对身体有滋补作用。明确桂圆蒸西洋参很好吃。桂圆蒸西洋参的做法简单易学，口感鲜甜可口，滋补身体。除了蒸的做法，桂圆和西洋参还可以加入其他食材煮汤或炖鸡，增强其营养价值。同时也要注意不要食用过量，以免引起不适。

十、蒸鸡蛋怎么做才嫩？

作为一位一日三餐都要去打理的家庭煮妇，蒸出一碗让全家人都满意的嫩嫩的鸡蛋好像是必须的课程。

最初我蒸鸡蛋时，总是蒸得有些老，里面常常会出现蜂窝状。直到有一天，婆婆告诉了我，她蒸鸡蛋不老的秘诀，很简单：

用温水来调鸡蛋液，可以保证鸡蛋蒸出来不会老。

把二三个鸡蛋打到大海碗里，倒入比鸡蛋液多2倍左右的温水，放入细盐，搅拌均匀，然后放入电饭锅的上层，与饭一起蒸熟。

中间不用管它。吃饭时，把蒸鸡蛋从电饭锅端出来，撒点葱花，就可开吃，非常嫩，而且简单易做。