猪肚炖红枣做法大全？

一、猪肚炖红枣做法大全？

主料：猪肚1个，阿胶红枣2-3颗。

辅料：盐少许，姜一颗，葱少许。

1：把买回来的猪肚洗干净。方法：用大量生粉和盐涂抹在猪肚的内外侧，反复揉搓十分钟。然后用水反复冲洗干净为止

2：把猪肚外的有清除干净，否则汤会油腻腻的，不好喝。

3：准备红枣，用水洗干净，然后用水泡着，备用。洗净的猪肚放在高压锅中和姜一起炖20分钟。如果希望更烂一点的话时间可以延长。

4：把炖烂的猪肚取出冷却，切丝。再倒回锅里，加上泡好的红枣一起小火炖煮5分钟。时间不能太久，否则红枣的味道不好。起锅前加点盐和葱花。

烹饪技巧

红枣有点甜，所以盐不要加很多。味道有点咸，有点甜。红枣不要煮太久。这个汤必须一顿喝完。再加热的话会有苦味。这个味道来自红枣，美味的汤水就完成了！

二、猪肚桂圆红枣汤做法？

主料

猪肚 桂圆 

红枣 

猪肚桂圆红枣汤的做法步骤

1. 将材料备好，首先最重要的是猪肚的清洗（把猪肚翻过来，清洗里面。先用盐和醋揉搓猪肚5分钟左右，再清水清洗，接着用面粉或淀粉揉搓，清水清洗，最后放在开水里烫一下，将脐那一块的粘膜刮了）

2. 将猪肚切好，放在煲汤锅里，煮了差不多时间，将桂圆红枣加进去

3. 煲的时间越长，味道越浓 

三、红枣桂圆蒸猪肚的家常做法？

主料：

猪肚400克

辅料：

枸杞子10克

桂圆5克

党参15克

附子15克

山药(干)15克

枣（干）10克

调料：

白胡椒5克

冰糖30克

盐2克

猪油（炼制）15克

做法：

1.将猪肚洗净，煮熟，斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块

2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净

3. 桂圆、荔枝去壳

4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内

5. 再放白胡椒（碾碎）、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟

6. 然后加鸡清汤500毫升，蒸至软烂即成原蒸肚片的制作要诀

四、桂圆红枣炖墨鱼的做法？

食材主料排骨350g桂圆肉70g红枣40g干墨鱼1条辅料药豆适量花生米适量盐少许步骤1.排骨洗净斩成段，墨鱼用清水浸泡一小时泡发、洗净2.桂圆剥壳、红枣15个洗净、花生米洗净（忘拍了）、药豆用温水浸泡一小时3.洗净的墨鱼切块4.所有材料倒进电压力锅5.注入清水，选择“营养炖”键，55分钟，到时间后适量调入盐即可6.香喷喷的营养汤出锅啦

五、木瓜红枣炖桂圆的做法，木瓜红枣炖桂圆怎么做？

木瓜红枣炖桂圆的做法食材主料木瓜300g红枣50g干桂圆80g辅料冰糖适量步骤1.准备食材2.红枣剪成条3.木瓜切小块4.全部食材放入炖盅，加开水5.放入冰糖炖1个小时6.待炖盅里的食材微凉了些再放入奶粉7.搅拌均匀奶粉就可

六、猪肚鸭蛋桂圆红枣汤做法？

食材清单

猪肚 1个 、 红枣 30颗 、 生姜 50克 、 花雕酒 50克 、 枸杞 10克 、 红糖 适量 、 纯净水 适量

烹饪步骤

步骤1

猪肚清洗干净，（清洗猪肚的小窍门：猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！)

步骤2

准备好配料，清洗干净，备用；

步骤3

将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面；

步骤4

红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面；

步骤5

加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足；

步骤6

盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火；

步骤7

等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可

七、羊肉炖红枣枸杞桂圆做法？

主料:羊肉500克

辅料:桂圆肉20克 枣(干)30克

调料:姜5克 盐3克 味精1克

制作方法

1. 羊肉剁成块,用水冲净血污

2. 桂圆肉、大枣分别用水洗净

3. 锅内放水放在火上烧沸,把洗好的鸡块焯一下水

4. 焯好的羊肉及桂圆肉、大枣、姜片放入炖盅内,然后加入水,放在烧沸,撇去表面浮沫

5. 盖好盖,用小火炖1小时左右

6. 至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调味即可

八、笋干炖猪肚做法大全？

主料：猪肚1个，笋干300克。

辅料：大料、花椒、葱段、生姜片、盐、料酒、胡椒粉各适量。

做法

1、将猪肚清洗干净，用沸水焯一下，将大料、花椒装进猪肚内，两头用绳子系好。

2、笋干热水泡发

3、锅内倒入适量水，放入猪肚、葱段、生姜片、盐、料酒炖熟。

4、取出猪肚，切条后，放入汤中，加入笋干

5、出锅前撒上胡椒粉即可。

九、猪肚炖重楼的做法大全？

重楼煲猪肚

主要原料 鲜猪肚1个，重楼20克，食盐少许

制作方法

将重楼切碎，用冷水浸透，填入猪肚内。肚口用线扎紧，放人煲内加水2500毫升及少量盐，文火慢煲，至水减为1500毫升时，捞出猪肚，倒出重楼，然后将猪肚切片，再放入煲内煮沸即可。

十、牡蛎炖猪肚的做法大全？

食材：猪肚半只，牡蛎肉10克，排骨一块，白果一个，龙眼2个，党参2根，枸杞5粒，葱一根，姜2片，白胡椒粒3粒，盐适量，米酒适量

牡蛎炖猪肚的做法大全步骤：

1、猪肚用面粉，盐，和醋反复搓洗，剪去油脂，白果剥壳后焯水，小葱打结，姜切片，白胡椒拍碎，牡蛎肉洗净，备用；

2、然后把猪肚焯水，水里放姜片，胡椒粉，大葱段，和少许料酒，捞出猪肚后刮掉里面的油脂，猪肚改刀成条，排骨焯水即可；

3、接着下油锅，放少量的油煸炒排骨，拍碎的胡椒粒炒热炒香，把所有原料放入汤锅内即可；

4、最后加半碗米酒，加水和牡蛎肉煮开后转中火煮1小时左右，放入白果，出锅前撒入枸杞，即可，牡蛎炖猪肚就做好了。