银耳煲鸡的做法大全？

一、银耳煲鸡的做法大全？

食材：

鸡肉半只，银耳1朵（约20克），枸杞10克，姜1块，葱1段，盐，酱油、白糖

银耳炖鸡汤的做法

步骤：

1、银耳清水浸泡，期间换水3次直至泡发，去除杂质撕小块，姜切片，葱切段；

银耳炖鸡汤的做法

2、鸡肉洗净剁成块；

银耳炖鸡汤的做法

3、放入沸水中加料酒焯水去血沫，捞出洗净沥干；

银耳炖鸡汤的做法

4、鸡肉、银耳、葱段、姜片、放入砂锅中炖50分钟以上；

银耳炖鸡汤的做法

5、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可

二、桂圆银耳羹做法？

桂圆银耳羹的步骤/方法

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食材：银耳（已泡发）、桂圆肉、白糖

2

首先将已泡发好的银耳清洗一下。

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随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。

4

接着，合入桂圆肉，加入一些清水。

5

盖上盖烧煮15分钟关火。

6

焖至没气后开盖。

7

然后，搁入白糖。

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最后搅拌均匀，即成。

END

三、土豆银耳鸡蛋汤的做法？

1.银耳土豆银耳汤食材。

2.银耳清洗干净用开水泡一小时后去掉根蒂摘成小朵。

3.土豆和胡萝卜切成滚刀块用清水清洗一下。

4.南瓜去皮清洗干净切成和土豆大小类似的块。5.银耳土豆汤食材---鸡汤。

6.鸡汤加入少许水烧开后先放入银耳煮开小火焖20分钟，在放入土豆和胡萝卜。

7.中火焖5分钟左右。

8.此时土豆已经八成熟了，放入南瓜块盖锅煮。

9.在煮5分钟左右加入盐调味即可。

10.煮好的汤装汤碗即可食用。

四、木耳银耳鸡蛋汤的做法？

先把木耳和银耳用温水泡发一下，洗干净撕成小朵备用，然后在碗里打两个鸡蛋，搅拌均匀，起锅烧油，葱姜蒜炝锅，放木耳银耳炒一下，放一点生抽，十三香，胡椒粉，放一些水，水开慢慢滑下鸡蛋液，放盐，鸡精，淋香油，出锅即可

五、银耳醪糟鸡蛋汤的做法？

把银耳清洗干净，放入酒糟和鸡蛋一起放入炖锅中炖煮20分钟，这样银耳醪糟鸡蛋汤就做好啦。

六、银耳豆腐鸡蛋汤的做法？

原料

more

豆腐 (1块)

鸡蛋 (2个)

香葱 1棵

油盐 适量

1/准备好食材，豆腐，鸡蛋，香葱。

2/豆腐切片，稍微薄一些，容易入味。

3/打鸡蛋，加入少许盐，搅拌备用。

4/把切好的豆腐片放入搅拌好的鸡蛋液里。

5/锅里加入油，油热后，将沾满鸡蛋液的豆腐片放入，小火剪至金黄色。

6/把鸡蛋液倒入锅中，小火加热，大火容易糊掉。

7/接着就跟平时煎蛋那样，翻剪，直到鸡蛋熟了就好了，起锅，加入少许香葱即可。

8.美味又好吃的银耳豆腐鸡蛋汤的做法完成开吃了。

七、银耳苹果鸡蛋汤的做法？

工具/原料

银耳 (40克)

大苹果 (1个)

枸杞子 20克

冰糖 20克

材料备好，银耳已经提前处理好。干银耳先用水冲洗两遍，在用清水浸泡上，大约1小时，就看到银耳表面软烂，把银耳切去根部，一朵朵分开就可以了

取一个煮锅放入泡发好的耳音，放入末过银耳的水量，加热小火煮，一直煮出银耳表面有胶质出现

苹果去皮、去核，切成小块

看到银耳煮出胶质了，放入苹果和枸杞子，冰糖可以酌情添加，喜欢甜的就加一点，不喜欢可以不加。继续加热大约20分钟

八、银耳蘑菇鸡蛋汤的做法？

主料4人份

鸡蛋1只

 猪肉(瘦)100克水800毫升 香菇20克马蹄粉100克 银耳30克

辅料

油1茶匙

 糖2小勺盐2小勺 豆粉2小勺酱油少许 葱花适量胡椒粉适量

步骤1

银耳浸泡湿润后切碎，香菇湿润后切片

步骤2

锅里下油，加入银耳和香菇，翻炒

步骤3

加入800毫升清水

步骤4

盖锅，大火，煮

步骤5

瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味

步骤6

倒出100克的马蹄粉

步骤7

加入适量的清水，开马蹄粉浆

步骤8

煲里的水烧开后，加入肉片

步骤9

加入马蹄粉浆，轻轻搅拌羹

步骤10

碗里打一只鸡蛋，加入少许酱油，并将蛋打碎

步骤11

一边搅拌羹，一边加入全蛋液

步骤12

加入适量的盐调味

步骤13

按照个人口味，加入胡椒粉

步骤14

最后加入葱花，完成

九、黄瓜银耳蛋汤家常做法？

1.先把银耳提前泡好，撕小朵，用剪刀剪去黄色的根。黄瓜去掉头尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤。

2.用花刀把黄瓜切细长条，准备好冰糖，把一个鸡蛋打散备用，枸杞用清水洗干净备用。

3.把银耳加入沙锅中，加入适量的水和少许油烧开，水开后加入冰糖煮5分钟左右，把黄瓜加入锅中，接着加入枸杞，再煮2分钟左右，把蛋液淋在表面。

4.加入适量的盐，最后滴上芝麻油即可食用。

十、桂圆银耳粥的家常做法？

桂圆银耳粥是一道营养丰富、滋补养颜的传统美食。以下是一种家常的做法：材料：

银耳：适量

桂圆肉：适量

糯米：适量

冰糖：适量

清水：适量步骤：

将银耳用清水泡软，撕成小块备用。

将糯米洗净后浸泡30分钟，然后沥干水分。

将糯米放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟至米粒烂熟。

在煮熟的糯米粥中加入桂圆肉和泡软的银耳，继续小火煮5-10分钟，直至桂圆肉和银耳变软烂。

最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度，搅拌均匀至冰糖完全融化。

关火，稍微闷一会儿，让粥更加浓稠香甜。

可以根据个人喜好加入适量的桂圆肉和银耳作为装饰，提升口感和美观。这样一份美味的桂圆银耳粥就做好了。它不仅口感糯软香甜，还具有滋补养颜的功效。享用时可以热吃或冷藏后食用，根据个人喜好添加适量的糖或蜂蜜增加甜度。祝您品尝愉快！