炖排骨汤放山药怎么放？

一、炖排骨汤放山药怎么放？

排骨500克；淮山1根；芡实15克；莲子15克；玉竹15克；沙参15克；红枣3枚；党参2根；枸杞3克。

1

排骨冷水下锅焯水10分钟后捞出洗干净放沙锅；

2

芡实、莲子、玉竹、沙参、党参淘洗一下放沙锅里，红枣去核备用。

3

沙锅放入适量的清水，大火煮开后煮10分钟转中小火煮40分钟。

4

时间到了，放入红枣和淮山（去皮切块），放入适量的盐调味，继续再煮20分钟，煮好后放入枸就可以食用了。

二、山药排骨汤山药什么时候放？

山药排骨汤山药什么候放合适 先放排骨,不容易炖烂。一个小时再放山药,因为山药易炖烂,不适宜炖太久。如果一起放,那你连山药都

2. 山药排骨汤什么时候加山药 淮山炖排骨是先放排骨 淮山炖排骨七分熟时下山药。因为山药容易熟不能和排骨一起下,等排骨七分熟了下山药,火候是正好的

三、山药排骨汤什么时候放山药？

把排骨放到里面，大火炖，等到开锅的时候就改为小火继续炖一个小时之后可以放入山药。一般情况下都是等到排骨炖到五成熟的时候再放山药就可以，在出锅前15分钟左右可以放入芹菜。出锅之前放上葱姜加入适当的盐胡椒粉和味精调味即可。

四、炖排骨汤能放桂圆吗？

炖排骨可以放桂圆和红枣。炖排骨一般步骤：

1.把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

2.捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

3.这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。炖排骨容易烂的窍门：炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。炖排骨汤更鲜小技巧：炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。

五、排骨汤里可以放山药和海带吗？

食材

海带100克 山药1根 排骨250克 枸杞10粒醋1茶匙 料酒1汤匙 盐适量 葱10克 姜5克

做法

准备食材

1：猪排骨清水浸泡2小时，切块洗净血水；山药去皮切滚刀块，用白醋水浸泡；海带提前泡发，冲洗切条打 ；葱打结，姜切片；

2 ：锅中倒入水，中火煮沸后倒入排骨焯水，再次煮开后捞出冲洗干净；

3：排骨放锅中，加入姜片、葱结、清水、1茶匙白醋，大火煮开，小火煲煮30分钟；

4：放入山药和海带，煮开后小火继续煲煮30-40分钟，出锅撒适量盐、枸杞即可。

六、麦冬山药桂圆

麦冬山药桂圆：中医药中的三宝

中医药源远流长，几千年来一直被人们所推崇和秉承。在中药材中，有一类特别珍贵而且被广泛使用的药材，它们被认为是中医药中的三宝，它们分别是麦冬、山药和桂圆。

麦冬：

麦冬，又称麦门冬，是中药材中具有很高药用价值的一个种类。它以其独特的功效而被广泛应用于中医药领域。麦冬所含有的多种氨基酸、多糖、多肽等物质，经常被用作滋阴补气的药物。麦冬能清热润肺、滋阴养胃、滋阴安神、益气生津，对于燥热咳嗽、神经衰弱、失眠多梦等症状有很好的缓解作用。

在现代科学研究中，麦冬还被发现具有一定的抗氧化和抗肿瘤活性。它含有丰富的多糖类物质，可以提高机体的免疫力，抑制癌细胞的生长和转移。这使得麦冬不仅在中医药领域受到重视，也受到了现代医学的认可。

山药：

山药，又名淮山、薯蓣，也是一种常用的中药材。它因其形状酷似人的男性生殖器而被赋予了很多壮阳滋补的功效。山药具有健脾益肺、补肾壮阳、润肠通便的作用，对于脾胃虚弱、便秘、肺虚咳嗽等症状有很好的疗效。

山药中所含的多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，对于改善人体的免疫力、促进新陈代谢、延缓衰老等方面起着重要作用。此外，山药还含有丰富的黏液蛋白，具有保护和修复胃肠黏膜的功能，经常被用来治疗胃溃疡和胃炎。

桂圆：

桂圆，又称红莲果、龙眼，是一种香甜可口的水果，也是中药材中的重要成员。桂圆被誉为"补气血佳品"，具有补益心脾、养血安神的功效。它所含有的丰富维生素C和维生素E，对于提高人体免疫力、延缓衰老和保护心血管健康非常有益。

桂圆还含有多种有益成分，如桂圆多酚、桂圆皂苷等，具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤等作用。它可以促进血液循环，改善睡眠质量，还可以缓解疲劳和焦虑等问题。因此，桂圆在中医药中被广泛应用于治疗失眠、心悸、贫血等症状。

以上所介绍的麦冬、山药和桂圆，分别具有不同的药用功效。但它们有一个共同点，那就是都是补益身体的良好选择。无论是作为中药材还是作为食物，它们都可以为我们的身体健康带来很多好处。

总而言之，麦冬、山药和桂圆是中医药中的三宝。它们以其独特的药用成分和丰富的营养价值，在中医药和食疗领域都发挥着重要作用。麦冬可以滋阴润肺、益气安神，山药可以健脾益肺、补肾壮阳，桂圆可以补益心脾、养血安神。无论是用来治疗疾病还是保持健康，它们都是值得我们推荐和使用的好药材。

七、排骨汤可以放姜，红枣，桂圆、桔子皮吗？

排骨汤可以放姜，红枣，桂圆、桔子皮。

原料：

鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右

准备调料：

盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量

步骤：

1、虫草花洗净沥干待用。红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。

2、汤锅中放入足量水，姜切片放入，红枣、桂圆干、枸杞也都放入。

3、排骨飞水，趁水滚时，撇净浮沫，将排骨和虫草花放入已经有些热的汤锅中。

4、保持小火煲2-3小时，加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。

八、山药为排骨汤，什么时候放山药合适？

答；山药为排骨汤，什么时候放山药合适（排骨快炖熟后放入山药）。

用料

排骨 500克

山药 1根

玉米 1个

胡萝卜 1个

香菇 5朵

大葱 1根

生姜 1块

做法步骤

1、先准备一斤排骨，洗一洗后泡半个小时，去一下里面的血水。

2、接着我们准备一根山药，去皮切段，然后加水中泡着，避免氧化变黑。

3、再准备1个玉米，切段后再分成小块儿。

4、胡萝卜也来一个，去皮切大块儿，先装起来备用。

5、再来5个香菇，剪掉香菇把把，再给香菇打上花刀。

6、接着再来一根大葱切段，1块生姜拍一拍，不用切，装起来备用。

7、排骨里面的血水泡出来后再冲洗两遍。接着起锅烧水，冷水下排骨焯水，加点料酒去腥，煮开后撇去浮沫。

8、再把排骨捞出来，沥干水分。接着起锅热油，油热下葱姜 ，接着把排骨倒进来炒一炒 ，直到排骨炒到微微焦黄的时候就可以了。

9、然后倒入开水，水一次加足，接着盖上盖子大火煮10分钟，10分钟后汤色就变的有一点点白了，但不够浓香。这时候再换砂锅，倒进去后转小火，汤一直是微微滚开的状态就可以，然后盖上盖子再次炖煮1个半小时。

10、煮好后我们来看一下，汤已经炖白了，这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来，盖上继续焖煮10分钟，把这些配菜都煮熟。

11、煮好后开盖加一勺盐调味儿，

九、桂圆可以放多久？

新鲜的桂圆通常在常温下可以放十多天。

在冰箱中可以放稍久一些，放冰箱里需要用保鲜盒或者保鲜袋封存起来，这样放在冷藏室基本可以放两周左右；桂圆干果则能较久的保存，密封好、常温都可以放一年左右。

新鲜的桂圆可以放在箱子里用塑料盖起来，放在阴凉温度较低的地方，也可以放在冰箱冷藏室里保存，但是新鲜桂圆不禁冻，所以鲜桂圆是不能放入冰箱冷冻室。

存放干桂圆时需要注意保持干燥，用常见保持干燥的方法密封，放在干燥的纸箱中，周围再放上些许炭包即可。

十、桂圆放冷藏可以放多久？

2-3天左右。

桂圆是一种热带水果，耐寒能力较差，更适合在常温下保存，如果是放在冰箱保存的话，存放时间不宜过长，一般只能放2-3天左右，放的时间过长，水果很容易被冻伤，而且其中的营养成分也会有一定的流失，如果冰箱温度得当，控制在4-6摄氏度，那么桂圆保存的时间也会有所延长。另外，将桂圆从冰箱中取出后，再放到常温中更会加速其变质速度，所以要尽快食用。