冰糖瘦肉炖雪梨的做法?
一、冰糖瘦肉炖雪梨的做法?
1,挑选新鲜瘦肉剁碎,可以根据个人胃口适当加些生粉和少许盐,后捏成丸子。
2,雪梨洗净削皮后切块备用。建议挑选一口砂锅,锅内放入冷水,先放入鲜肉丸子,煮到丸子漂浮水面。
3,然后再将雪梨片、几粒枸杞,冰糖,一起放入到鲜肉丸子砂锅中。
4,小火炖煮1小时即可食用,这样炖出的雪梨肉丸汤味道鲜美,肉质鲜嫩,非常适合晚上喝。
二、桂圆炖瘦肉最正宗的做法?
食材主料桂圆肉80g瘦肉200g辅料生粉少许步骤1.桂圆肉冲洗一下。
2.瘦肉剁碎,放一点点生粉抓匀。
3.把瘦肉揉成一个大团,放入炖盅内。
4.放入洗好的桂圆肉。
5.加入适量的清水,记住,肉不要搅散。
6.放入电炖盅内隔水炖一个半小时。
7.炖好的桂圆瘦肉汤。
8.装碗食用。
三、炖雪梨的做法?
食材用料
雪梨 1个,枸杞 8粒,红枣 2颗,糖 一勺,水 适量
做法步骤:
步骤 1
雪梨用盐搓洗表面
步骤 2
切开头部、挖去中间果肉
步骤 3
放一点果肉进去
步骤 4
准备切好的红枣和洗好的枸杞
步骤 5
放入雪梨中
步骤 6
放一勺白糖,有冰糖的放冰糖!加入一点水
步骤 7
盖上盖子找个可以固定的东西插上,加入适量水,炖2小时即可
步骤 8
炖好后放入碗中
步骤 9
开盖就可以吃了,整个梨都是可以食用的哦!
四、炖桂圆的做法?
材料: 龙眼肉 100g,小红枣15粒,鸡蛋1只个,黃芪 100g,冰糖 15g
做法:
1、 龙眼去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干凈。
2、鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待涼剝去蛋殼。
3、煮鍋中加入1000ml涼水,大火煮開后放入剝好的龙眼肉、棗和黃芪,煮20分鐘后轉小火燉煮約90分鐘。
4、熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋,待冰糖全部融化即可。
五、炖雪梨做法?
用料
雪梨 1个
枸杞 1g
黄冰糖 1块
饮用水 30ml
做法步骤
1、首先我们要准备好制作【炖梨】需要用到的所有原料:雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净,然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。
2、接下来用小刀在在雪梨的切面上沿着梨核的位置旋转一圈,挖出梨核,注意一定要挖干净,挖的时候不要把底部挖透了,容易漏汤。
3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里,然后加入饮用水30ml。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中冰糖会融化,还会渗出一些水分。
4、然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面,合拢在一起,在周围插上牙签固定好,防止散开。
5、将雪梨放入炖盅中,蒸锅加入足量的清水大火烧开,上汽后将炖盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟,即可出锅
六、太子雪梨煲瘦肉的做法?
梨切块,肉切块,准备砂锅,放水肉进去炖,炖的差不多就放梨炖半个小时就可以
七、雪梨炖橙子的做法
在这篇博客文章中,我们将讨论雪梨炖橙子的做法。
准备食材
- 雪梨
- 橙子
步骤
以下是制作雪梨炖橙子的详细步骤:
- 首先,将雪梨削皮并去除核。
- 接下来,将橙子剥皮并榨汁。
- 然后,将雪梨和橙子汁放入锅中,加入适量的水。
- 将锅置于炉灶上,用中火煮沸。
- 煮沸后,将火调至小火,继续炖煮约30分钟。
- 最后,将炖好的雪梨炖橙子装入碗中,可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或冰糖。
这道雪梨炖橙子是一道美味健康的甜品,富含维生素C和纤维,对身体非常有益。希望大家喜欢这个简单而美味的食谱!
八、雪梨瘦肉汤的做法,雪梨瘦肉汤怎么做?
1、材料:梨200克,瘦猪肉150克,西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克,盐3克。
2、雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。3、西洋参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
4、西洋参切成片状。5、将雪梨、西洋参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。
6、加细盐调味,即可饮用。
九、银耳雪梨桂圆汤做法?
步骤 1
准备食材:雪梨1个、银耳1朵,桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。
步骤 2
银耳泡发撕小朵。
步骤 3
雪梨去皮洗净切小块。
步骤 4
枸杞浸泡5分钟。
步骤 5
首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉,再加适量清水,大火煮沸转小火炖30分钟。
步骤 6
然后加入枸杞继续炖5分钟,接着加入冰糖,搅拌均匀,小火熬至融化。
步骤 7
最后盛入碗中即可
十、雪梨炖猪肉的做法?
材料
五花肉650克,梨子2个,老抽4大匙,料酒120毫升,姜片5-6片,开水1.5杯,盐1小匙
做法
1.五花肉洗净切小块,梨子洗净每个切成4大块,去核;
2.烧热锅,将姜片放入略炒几下,把切好的肉快放下去翻炒(要翻炒得快些,因为没有加油,所以不注意翻炒很容易粘锅);
3.待肉块全部变色,五花肉出香味,便可关火全部倒入炖锅;
4.将料酒,老抽和开水加入,中火烧开,转小火炖煮10分钟左右,将梨块加入,炖至45分钟或者以上,至喜好的软烂程度,加盐稍炖一小会即可。