冰糖红枣炖燕窝怎么做?
一、冰糖红枣炖燕窝怎么做?
主料:燕窝1盏
辅料:红枣5颗、冰糖5颗、枸杞子10粒
1、准备好打算炖的燕窝的量,如果按照每人每天3至5克的量,可以选择1至2片的三角盏。
2、准备好冰糖、枸杞。
3、燕窝用纯净水泡6至8小时。
4、燕窝泡发好后是这这样的。
5、把泡发好的燕窝撕开成条状,燕角撕成片状,放在漏勺里面,然后放在自来水下冲掉余下的毛。一般的燕窝都会有少量的余毛,不会很多,冲下就干净了。
6、放入炖盅,喜欢Q弹一点的放入比燕窝高2厘米的水。
7、盖上盖子,然后放入蒸锅,隔水蒸49分钟。
8、成品。
二、冰糖红枣炖雪梨?
梨子1个
辅料 红枣少许 冰糖适量 清水适量 枸杞少许
做法
1. 梨子去皮切块
2. 红枣去核(也可以不去,我是去一半)
3. 枸杞提前清洗泡一下
4. 锅中加入梨块和红枣,加入少量水(梨会出水,不要加太多水)
5. 加入适量冰糖
6. 小火慢炖20分钟左右,最后加入枸杞,稍微煮一会关火即可
三、冰糖桂圆红枣蹄膀怎么烧?
猪蹄炖冰糖红枣桂圆的功效是营养丰富,滋补健身,常见做法如下:
准备材料:猪蹄350g、党参15g、黄芪15g、鲜枣10g、桂圆5g、冰糖10克、食盐适量。
1、首先准备好需要的材料。
2、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆备用;
3、然后猪脚放进水里。
4、然后将猪脚焯水;
5、焯水后的猪脚用冷水冲干净;
6、把所有材料放入锅里煮;
7、盖盖煲炖2.5小时;
8、2.5小时后下盐调味;
9、最后装碗即可食用了。
四、冰糖炖燕窝需要炖多久?
燕窝用水浸透、镊去燕毛、撕成条状,枸杞子、桂圆肉淘洗干净;
将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之;
待锅内水开后,先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可;
炖好后取出,温后服食。
五、木瓜红枣炖桂圆的做法,木瓜红枣炖桂圆怎么做?
木瓜红枣炖桂圆的做法食材主料木瓜300g红枣50g干桂圆80g辅料冰糖适量步骤1.准备食材2.红枣剪成条3.木瓜切小块4.全部食材放入炖盅,加开水5.放入冰糖炖1个小时6.待炖盅里的食材微凉了些再放入奶粉7.搅拌均匀奶粉就可
六、冰糖炖燕窝,燕窝要吃掉吗?
冰糖炖燕窝,燕窝肯定要吃掉的,因为燕窝是一种营养丰富的补品,本身吃的就是燕窝。
七、冰糖炖燕窝的做法?
1、燕窝2盏,纯净水,适量冰糖适量。
2、准备一个干净的碗,放入燕窝,再倒入矿泉水泡4个小时左右。
3、用过滤网漏勺把燕窝捞出,用矿泉水再稍微冲洗一下,挑去燕毛。
4、按纹路撕成小长条,两端燕角位置稍微揉搓一下,防止炖后夹生。
5、将燕窝放入容器内,加入矿泉水,水没过燕窝就行了,盖上盖放入炖锅里。
6、取适量冰糖放小碗里,加入适量矿泉水,放锅里跟着燕窝一块儿炖融化,开火,炖30分钟即可出锅。
7、炖好的燕窝加入适量的冰糖水,一碗冰糖燕窝就做好啦。
八、炖冰糖燕窝的做法?
食材清单
冰糖 适量 、 清水 看份量加 、 燕窝 1盏 、 枸杞 10粒 、 银耳 1小朵
烹饪步骤
1/7
找一个密封性好的容器 将燕盏放进去 然后倒上纯净水 泡发四小时以上
2/7
我都是放在冰箱保鲜层里一夜
3/7
泡了一夜的燕盏是 模模糊糊的是因为刚从冰箱里拿出来
4/7
泡好的燕盏需要再仔细挑挑杂质和细毛 挺练耐力的一个步骤 然后细网虑干水备用(挑毛之前将银耳用温水泡发)
5/7
电炖盅加纯净水 七分满 放入燕窝炖至四十分钟左右加泡好的银耳 再炖三十分钟加冰糖
6/7
冰糖融化后加入一盒椰果罐头(60g/盒)搅拌均匀即可关火 加几粒洗净的枸杞 焖至凉透即可食用 我觉得冰镇后口感更好一些
最后一步
成品 可以分装到小的玻璃罐子里慢慢享用
九、炖燕窝什么时候放冰糖,冰糖炖燕窝可以放多久?
炖燕窝时,最好在水加燕窝前就将冰糖放入锅中,这样可以更好地让冰糖融化,提高燕窝的口感。如果您想增加燕窝的甜度,也可以在燕窝炖好后再加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化即可。
至于冰糖炖燕窝可以放多久,最好在炖好后尽快食用,不要过久放置。因为燕窝易受污染,如果过久放置,容易滋生细菌,影响口感和健康。
十、炖燕窝什么时候放冰糖冰糖炖燕窝可以放多久?
炖燕窝什么时候放冰糖
有两个派别:把冰糖跟燕窝放在一起炖;燕窝先炖好,再加冰糖。
建议采用第二种做法,也就是燕窝先单独炖好,再加冰糖,为什么呢?
1、天然燕窝,天然二字很重要,我们在购买燕窝的时候追求天然,为啥炖的时候不追求天然呢?所以建议燕窝最好单独炖!
2、为什么要加冰糖?很多朋友对炖燕窝要加冰糖的目的彻底搞错了,加冰糖只为了调味而已,并不是说加了冰糖的燕窝营养更高,功效更好。
这里推出一个改良方案:
1、燕窝单独炖好;
2、冰糖熬成冰糖水;
3、出锅后的燕窝中倒入一点冰糖水,即可食用。
同理,其他不同燕窝美食的做法,也是建议燕窝单独炖,辅料单独做好,最后搭配一起食用即可。
炖好后密封存冰箱炖好的燕窝,如果一次无法吃完,可装入玻璃瓶或瓷瓶中,密封后放进冰箱保存。一般而言,保鲜期可长达十多天。但必须牢记一个前提:炖燕窝时,不能添加冰糖等,否则很容易造成在存放过程中化水。
每次取用燕窝,必须使用干勺,以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然,如果不嫌麻烦,你也可以选择存放时按每次食用的量,分包装放入,一次取用一餐的量。
再次食用加点牛奶燕麦片
当再次取出时,可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片,然后放进微波炉,稍稍加热。记住:如果温度过高,容易导致燕窝化水。
如果想在出门时也能随时享用燕窝,就轮到车载小冰箱出场啦——它的保温功能,能让燕窝再热上几个小时呢。在双休日或者即将到来的春节长假里,全家人自驾游玩,到了午餐时间,打开小冰箱,来上一碗还冒着热气的燕窝,也是不错的选择哦。