詹记桂圆核桃蛋糕配方?
一、詹记桂圆核桃蛋糕配方?
桂圆核桃蛋糕的食材和调料
低粉 100克
黄油 35克
鸡蛋 1个
红糖 50克
桂圆肉 40克
核桃适量
泡打粉 3克
桂圆核桃蛋糕的做法步骤
第1步.桂圆肉+水烧开,放入黄油和红糖,全部化开
第2步.加入粉类和一个打散的鸡蛋,切拌均匀,不能划圈哦
第3步.这是调好的蛋糕糊糊,不能太湿也不能太干
第4步.依次倒进小纸杯,再在上面撒上一些大点的核桃仁
第5步.这是刚刚出炉的小蛋糕,先不要急着吃啊,冷却了口感更好,外面的纸也容易撕掉。
二、怎样做黑糖奶油蛋糕?
主料黑糖蛋糕预拌粉200克油50克奶油200克 辅料巧克力适量草莓适量鸡蛋3个牛奶50克步骤黑糖奶油蛋糕的做法步骤11.准备好所有材料黑糖奶油蛋糕的做法步骤22.鸡蛋放入打散黑糖奶油蛋糕的做法步骤33.接着放入牛奶黑糖奶油蛋糕的做法步骤44.再放入油搅拌均匀黑糖奶油蛋糕的做法步骤55.接着放入预拌粉黑糖奶油蛋糕的做法步骤66.搅拌均匀黑糖奶油蛋糕的做法步骤77.放入模具中黑糖奶油蛋糕的做法步骤88.放入180度预热的烤箱,20分钟左右黑糖奶油蛋糕的做法步骤99.奶油打发好,巧克力切成碎末和蛋糕坯一起准备好黑糖奶油蛋糕的做法步骤1010.将奶油抹到蛋糕上黑糖奶油蛋糕的做法步骤1111.撒上巧克力碎黑糖奶油蛋糕的做法步骤1212.放上草莓点缀黑糖奶油蛋糕的做法步骤1313.好了,做好了
三、黑糖桂圆红枣枸杞姜膏的做法?
1. 提前将红枣去核,晒干2. 煮之前,将红枣泡水,彻底洗干净。
3. 准备好材料4. 将所有的材料用料理机打碎,不喜欢吃姜的,可以将姜榨汁,扔掉姜渣,没有料理机也可以用刀剁碎。
5. 将所有材料搅拌在一起,加适量的水,不用太多,我这是放多了一点,结果煮了超久。
6. 煮的时候要不停搅拌,不然会粘锅,糊掉的。煮的时候,一直会有冒泡水溅上来,溅到手超痛的,溅到十多次后来才聪明了一点,戴了个加长的胶手套,一直搅拌,手都快断了。
7. 一直煮到水差不多收干就可以了。
四、黑糖芝麻核桃糖正宗做法?
1.黑芝麻清洗后放铁锅里炒熟
2.核桃放烤箱烤熟 160℃,20分钟
3.锅中放冰糖和水融化后放麦芽糖,熬到糖浆冒小泡放黑芝麻和核桃搅拌均匀,平铺到案板上
4.凉后切块
五、牛鞭核桃桂圆的做法?
1、原料:
牛鞭100克、生地黄30克、杜仲20克、水发枸杞15克、核桃仁60克,葱花适量、姜片少许
2、调料:
盐2克、鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
3、制作过程:
(1)牛鞭洗净,切去筋膜,再斜刀切开。
(2)锅中注水大火烧开,倒入羊腰子,氽去血水,捞出。
(3)热锅注油烧热,爆香姜片,放入羊腰子炒匀,注入适量的清水没过食材。
(4)倒入核桃仁、生地黄、杜仲,再将食材倒入砂锅中,置于灶上。
(5)加盖,大火煮开后转小火煮2小时,放入泡发好的枸杞拌匀,加盖续煮至入味。
(6)调入盐、胡椒粉、鸡粉后,盛出装入碗中,撒上葱花即可。
六、黑糖炒核桃仁的做法?
把核桃去壳剥好,一定要买薄皮核桃,剥出来整粒的核桃仁最好。锅里放水加入核桃烧开,水稍稍变色捞出核桃备用。将白糖加入半碗清水中溶解后,放入炒锅里小火快速搅动炒糖色。炒到糖水起泡放入煮好的核桃不停的翻炒至糖水全部裹到核桃上,放到盘子备用。锅里放油烧热,加入炒好的核桃慢火炸一下,炸至核桃稍稍变金黄色捞出放在盘子里。炸好出锅的核桃仁撒上白芝麻晾凉就可以食用了。
七、詹记桂圆蛋糕做法?
桂圆核桃蛋糕的食材和调料
低粉 100克
黄油 35克
鸡蛋 1个
红糖 50克
桂圆肉 40克
核桃适量
泡打粉 3克
桂圆核桃蛋糕的做法步骤
第1步.桂圆肉+水烧开,放入黄油和红糖,全部化开
第2步.加入粉类和一个打散的鸡蛋,切拌均匀,不能划圈哦
第3步.这是调好的蛋糕糊糊,不能太湿也不能太干
第4步.依次倒进小纸杯,再在上面撒上一些大点的核桃仁
第5步.这是刚刚出炉的小蛋糕,先不要急着吃啊,冷却了口感更好,外面的纸也容易撕掉。
八、山姆枸杞桂圆蛋糕做法?
第一,把红枣的核去掉,然后用刀切的细一点。切碎也可以,只是切成细条也可以,我就是直切成细条,然后就进行下一步了,没有再切的太碎。
第二,把切碎的红枣,放到小锅里,加上水。水一定要少放,朋友们,根据枣的干度,水在80-100克,自己调整一下吧!水烧开以后把小苏打放进去搅拌,然后放入黄油搅拌至黄油融化,最后把红糖加进去搅拌融化。大家要注意,水多了以后做出来的蛋糕太湿了,而且烤的时候很麻烦,很长时间烤不熟。如果是用饭锅来蒸的话,那水分多了就更麻烦了,水能少就少。
九、枸杞桂圆磅蛋糕做法?
原料:
全蛋8个+泡打粉5g+盐1g+枸杞50g
糖360g+液态油500g+朗姆酒15g+牛奶300g
蜂蜜60g+苏打粉5g+低粉450g+桂圆肉240g
制作方法:
1.将桂圆肉切成小丁用牛奶煮至浓稠。
2.加入枸杞拌匀备用。
3.将蛋、糖、盐、蜂蜜打发。
4.加入低粉、苏打、泡打粉拌匀。
5.快速打1分钟。
6.加入煮好的桂圆拌匀。
7.加入金澳司液体酥油(加热至50℃)和朗姆酒拌匀。
8.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤小纸杯七分满表面洒上核桃仁,摆盘。
9.入炉烘烤烤熟即可。
提示:
烘烤温度:200/180℃
烘烤时间:24分钟
十、山姆枸杞桂圆蛋糕热量?
答山姆枸杞桂圆蛋糕热量400大卡。上层核桃仁酥脆香浓蛋糕体有浓浓黄油和蛋香 。内里有桂圆肉和枸杞比较湿润软糯味道不明显,蛋糕口感很细腻绵密很湿润入口即化。
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