干银耳和干百合怎么泡？

一、干银耳和干百合怎么泡？

干银耳，要做一切一种白木耳的情况下，都应当先用小水泡开，使它变松软。再洗去泥沙，摘除木质部分。然后，能够在浸泡3~4分钟，期内每过1钟头换一次水。

干百合，清水洗两遍，用温水浸泡1～2小时即可。

这两样可以做好多美食呀！如冰糖银耳百合汤，百合银耳红薯粥……

二、银耳莲子百合桂圆红枣枸杞的做法？

1、食材准备：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。

2、将银耳略撕清洗一下，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。

3、先将锅里加水煮开，放入冰糖。

4、将莲子的莲心取出，然后放进锅中大煮。

5、下银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，盖上锅盖煮。

6、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

三、桂圆干熬银耳汤要剥皮吗？

肯定要去壳的啊红枣桂圆莲子百合枸杞糖水。这款糖水补血又滋润，一年四季都适合！最好选用新鲜百合和莲子和银耳。红枣要去核，这样才不会热气。喝了血色好，我一般煲三天份量，红枣15—20粒，记得去核，去壳桂圆20粒，新鲜莲子20颗，新鲜百合两个，银耳用热水泡发，若是干货，大约20片左右，枸杞40粒。煲25分钟就可以了。这个可以直接煮，不用蒸，我一般每星期煲一次，每次一大锅，喝不完放冰箱，可以连续喝几天。

四、干桂圆和鲜桂圆泡水哪个营养高？

鲜桂圆泡水营养高

桂圆干中合有丰富的营养物质和诺多微量元素及维生素类。泡水能将果壳及果肉果核中的美分晰出。吃果肉却浪费了果壳及果核

五、银耳百合红枣桂圆鸡蛋羹的做法？

用料

银耳20克，百合 15克，冰糖 适量，枸杞 适量，红枣适量，鸡蛋一个

做法步骤

1

银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂

步骤 2

百合冷水泡发一小时

步骤 3

锅里先放入银耳百合加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖和枸杞与红枣。打入蛋花

步骤 4

四十分钟后关火，此时银耳的胶质已经熬煮析出，汤汁浓厚，稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。

步骤 5

再做的时候加了几个红枣，味道不错哦！

六、桂圆银耳羹做法？

桂圆银耳羹的步骤/方法

1

食材：银耳（已泡发）、桂圆肉、白糖

2

首先将已泡发好的银耳清洗一下。

3

随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。

4

接着，合入桂圆肉，加入一些清水。

5

盖上盖烧煮15分钟关火。

6

焖至没气后开盖。

7

然后，搁入白糖。

8

最后搅拌均匀，即成。

END

七、桂圆干钾含量高吗？

桂圆含钾量高，一颗桂圆约含钾元素65毫克，可以安心宁神，补血养气，益智补脑。桂圆的营养成分是每100克含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4.4毫克，核黄素0.6毫克。

八、桂圆干的热量高吗？

热量高，为220卡

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实，其干外壳薄而脆，光滑，饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头较大，剥开外壳后，里面的果肉是棕褐色。

其制作方法是将龙眼一颗颗剪下来，注意留根部，清洗干净，煮开一锅水，晾凉，五分钟左右，清洗好的龙眼放进晾好的水中烫五分钟，烫过热水的龙眼用布吸干表面水分，然后用铁盒子，龙眼披在上面，持续暴晒约一周即可

九、百合银耳汤是干百合吗？

百合银耳汤的食材主要是百合和银耳，百合通常用干百合，因为银耳要煮上半小时才能煮软，新鲜百合会煮得太烂，营养价值也会受到破坏，因此要用干百合，够硬，耐煮。也可以用新鲜百合，等到银耳够软再放新鲜百合。

秋天干燥，要常吃百合银耳汤，更适合爱美女式吃，常吃银耳可增强皮肤弹性，减少或消除面部皱纹，使皮肤润泽光洁，尤其是银耳所含的胶质能保持眼部肌肤弹性，适宜于改善津液耗伤引起的眼部细纹，银耳还有滋阴作用，能帮助减退雀斑，黄褐斑的功效。而且它和百合都含有丰富的铁元素，同食有很好的补血养颜功效

十、桂圆干含糖量高吗？

非常高

桂圆干的含糖量非常高，属于高糖量食物，含糖量达百分之27到30%左右，而且制成桂圆干之后有额外的添加剂，那么含糖量就会更高。