玉米桂圆排骨汤的做法大全?
一、玉米桂圆排骨汤的做法大全?
主料 2种
排骨
适量
玉米
适量
辅料 5种
葱适量
红枣适量
枸杞适量
桂圆适量
盐适量
烹饪步骤 6步
步骤1
排骨切块
步骤2
玉米切块
步骤3
红枣和枸杞泡发
步骤4
桂圆莲子洗净
步骤5
把排骨 玉米和其它食材放入高压锅内煲30分钟
步骤6
煲好后加入葱花 盐调味即可
二、墨鱼排骨汤的做法大全?
墨鱼排骨汤的做法很简单,准备猪肋排500克,干墨鱼250克,葱适量,姜适量,盐5克,料酒适量。
1.墨鱼干用温水浸泡1小时
2.捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下,捞出冲洗沥干水分备用。
3.排骨洗净,冷水下锅煮开
4.捞出用温水洗干净浮沫
5.将排骨和墨鱼干一起放入高压锅,加适量的水,撒入姜片
6.加盖高压锅盖,煮开后淋一点料酒去腥
7.大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮等限压阀处有蒸汽排出,转中小火在煮5分钟关火
8.等高压锅内没有压力了如下锅盖,大火煮3分钟,加适量盐调味,撒上小葱花即可
三、海带河蚌墨鱼排骨汤的做法大全?
烧锅开水,依次放入海带河蚌墨鱼排骨,然后煮熟后加入调味料,就可以起锅了
四、莲藕墨鱼花胶排骨汤的做法大全?
将墨鱼干用清水浸泡1个小时,用手搓洗掉表面的细沙并冲洗干净
把墨鱼骨去掉,将肉切成两半,莲藕冲洗干净并刮去外皮,切成小块
花生去壳,姜切片,排骨清洗干净,放入沸水中汆烫片刻
将排骨、莲藕、墨鱼、花生、红枣、姜片一同放入砂煲中,加足量水没过食材,用大火烧滚后转小火慢炖两个小时,最后加盐调味即可
烹饪技巧
泡好的墨鱼要撕去黑色的薄膜,煲出来的汤水才不会有腥味。煮汤的过程最好不要中途加水,若是煮到水量过少非得加水时,则可添加热水,以节省烹调时间
五、桂圆红枣炖墨鱼的做法?
食材主料排骨350g桂圆肉70g红枣40g干墨鱼1条辅料药豆适量花生米适量盐少许步骤1.排骨洗净斩成段,墨鱼用清水浸泡一小时泡发、洗净2.桂圆剥壳、红枣15个洗净、花生米洗净(忘拍了)、药豆用温水浸泡一小时3.洗净的墨鱼切块4.所有材料倒进电压力锅5.注入清水,选择“营养炖”键,55分钟,到时间后适量调入盐即可6.香喷喷的营养汤出锅啦
六、桂圆排骨汤做法?
用料:排骨两块、大枣3个
辅料:桂圆3个、盐少许、水一大碗
1/5准备食材。
2/5排骨洗净放水里煮。
3/5大枣洗净,桂圆去皮洗净。
4/5排骨煮开,放大枣桂圆,继续小火煮一个小时,关火放少许盐。
5/5然后出锅完成了。
七、墨鱼的做法大全?
材料: 墨鱼 200克,青椒 150克,红椒 50克
蒜末 姜片 葱白各少许
调料:盐 味精 鸡粉 料酒 水淀粉 食用油
制作方法:
1:将准备好的墨鱼处理清洗干净,切条。
2:将准备好的青椒 红椒清洗干净,去籽切条。
3:将切好的墨鱼装入碗中,加入少许盐,味精,料酒调拌均匀。
4:上锅,注入适量清水烧开,放入调拌好的墨鱼丝,煮沸后捞出备用。
5:换油锅,倒入适量油烧热,放入姜片,蒜末,葱白爆香。
6:放入煮过的墨鱼丝,倒入料酒均匀翻炒。
7:放入切好的青椒,红椒翻炒至熟。
8:加入盐,味精,鸡粉调味,然后用水淀粉勾芡,均匀翻炒。
9:将炒好的菜肴盛出装入盘子即成。
八、桂圆烧肉的做法大全?
材料:猪肉适量,红腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,盐适量,大蒜适量,姜1片,料酒适量,红糖适量,桂圆肉适量。做法:1、猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。2、肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。3、等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子,小火烧一个小时。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟。4、盖好盖子关火在焖30分钟即可。
九、冬瓜桂圆排骨汤的做法?
排骨飞水。先将排骨放入锅里,加入水,用大火烧开。烧开后用漏勺将排骨捞出,用清水冲洗干净。
冬瓜去皮洗净,并切成大块。姜片和葱段备用。
将排骨和冬瓜放入炖盅中,加入适量清水。然后加入姜片、葱段、料酒,用大火烧开后转小火炖30分钟。
桂圆加入锅中,盖上盖子,炖煮10分钟即可。最后加入枸杞和适量盐调味即可
十、香菇排骨汤桂圆做法?
排骨洗净焯水,洗掉浮沫,香菇切段,冷水把全部食材下锅,大火煮沸,然后转中火炖30分钟,放盐调味就可以出锅