乌鸡粥的做法？

一、乌鸡粥的做法？

主辅食材：鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。

制作方法：

1.鸡清洗干净待用；米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌；

2.砂锅煲满水煲滚后，把鸡放入砂锅水中上盖，再次烧滚后，关火焖15分钟；

3.15分钟后把鸡捞出，飞水（或泡冰水）砍件待用；（飞水或者跑冰水主要为了让鸡皮有爽脆感）。

4.砂锅焖鸡的水烧开后放入腌好的米，要少量多次放米，让水一直大滚，如果一次全部放下去，水会有段时间不开；

5.10分钟米开始发胀裂开，25分钟粥开始浓稠，待粥熬绵即可把姜丝和鸡块放入煲，熬煮2-3分钟即可加做法5调味料，自己根据个人喜好放入适量调味料；

二、桂圆粥家常做法？

用料：圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖15克。

1、先将莲子清洗干净，红枣去核备用。

2、圆糯米清洗干净，浸泡在水中；

3、莲子与圆糯米放在一起，加入水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加入冰糖，搅拌均匀使其融化，即可食用。

三、桂圆莲子粥做法？

用料：圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖15克。

1、先将莲子清洗干净，红枣去核备用。

2、圆糯米清洗干净，浸泡在水中；

3、莲子与圆糯米放在一起，加入水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加入冰糖，搅拌均匀使其融化，即可食用。

四、桂圆粥的做法？

食材用料

桂圆30g，珍珠米1小杯，水4碗，红枣4颗，枸杞子适量

做法步骤：

1/4米、红枣跟桂圆洗干净。

2/4同时倒入烧开水的锅里，盖上锅盖大火煮开，改小火煮至米开花。

3/4放入枸杞子，再煮两分钟即可关火。

4/4装碗食用。

小贴士

1，想要把粥煮粘稠，煮开后需要不停搅拌。

2，喜好偏甜的朋友可以加入适量红糖一起煮。

五、乌鸡粥好还是白鸽粥好？

都可以，但鸽子滋补作用更强一些。

无论是乌鸡还是鸽子，两者的营养价值以及食用价值都是很高的，对于女性来说都可以进行食用；但饮食讲究营养，从营养价值上来说，鸽肉的蛋白质含量在24.47%，乌鸡的蛋白质含量在22%；其次鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比乌鸡含量高。

从人体消化率来说，鸽子在人体中的消化率高达97%，比乌鸡更高一些；再一个就是鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，适量吃不需要担心，尤其是对于爱美的女性来说，因此女性相对来说，吃鸽子会更好一些。

六、桂圆乌鸡汤怎么做？

乌鸡洗净，注意腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净

步骤2

乌鸡斩块

步骤3

水煮开后，放入乌鸡，煮去血水

步骤4

把乌鸡捞起，放入砂锅中，砂锅中备好开水

步骤5

红枣桂圆洗净

步骤6

红枣桂圆姜片放入砂锅中，加入适量调味料

步骤7

大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时，香喷喷的补血、补气好汤就可以了

七、山药桂圆粥的做法？

具体的步骤如下：1.将山药去皮，切成薄片；2.粳米淘洗干净；3.山药片与桂圆、粳米一起放到锅内，加入适量的水，用文火煮粥，可以再适当添加荔枝、五味子；4.煮熟后加白糖调味即成，若为1岁以下小儿食用，则不建议添加调味料，直接食用。

八、红枣桂圆粥怎么煮？

材料主料：大米50g、黑米25g；辅料：桂圆适量、红枣适量、花生适量、水适量桂圆红枣花生二米粥1准备大米和黑米。

2把桂圆剥出桂圆肉，红枣切去核留肉，花生洗净放入豆浆机中。

3再把大米和黑米放入豆浆机中并加入水至刻度线。

4插上电源，选择五谷豆浆键，10分钟左右即可出锅。小贴士桂圆不要放得过多，以免上火。

九、桂圆红枣粥的做法？

红枣桂圆粥是一道受欢迎的甜品，下面是制作红枣桂圆粥的简单做法：

材料:

红枣：适量

桂圆肉：适量

糯米：100克

冰糖或白糖：适量

温水：适量

步骤:

将糯米浸泡在清水中约1小时，然后捞出备用。

取一个煮锅，加入适量的温水和浸泡过的糯米，用中火煮开。

煮开后改用小火，继续煮糯米至软烂，期间要不时搅拌以防糊底。

在煮糯米的同时，将红枣和桂圆肉洗净备用。

当糯米软烂时，加入红枣和桂圆肉，继续煮10分钟，让桂圆和红枣的香味融入粥中。

最后加入适量的冰糖或白糖，根据个人口味调整甜度，继续煮2-3分钟至糖完全融化。

关火后，静置片刻，待粥稍微凉下后即可享用。

这样，美味的红枣桂圆粥就做好了。你可以根据个人喜好添加一些糯米或红豆等其他材料来丰富口感

十、桂圆枸杞粥的做法？

1. 粳米淘洗干净

2. 用冷水浸泡半小时、沥干捞出备用

3. 枸杞用温水泡发

4. 桂圆肉是现剥的

5. 红枣洗净去核

6. 锅中加冷水

7. 倒入沥干的粳米大火煮开

8. 倒入红枣

9. 倒入桂圆肉

10. 倒入沥干的枸杞、小火熬煮成粥

11. 待粥变稠的时候加入冰糖搅匀再稍焖片刻即可