杜仲巴戟猪尾汤怎么做?
一、杜仲巴戟猪尾汤怎么做?
杜仲巴戟猪尾汤是一道具有滋补功效的汤品,主要以杜仲、巴戟天和猪尾为主要原料。以下是一种常见的杜仲巴戟猪尾汤的制作方法:
材料:
- 猪尾:500克
- 杜仲片:20克
- 巴戟天:10克
- 姜块:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 首先,将猪尾洗净,并用开水焯水去腥。然后切成块状备用。
2. 取一个锅,加入足够的水,放入猪尾块和姜块,加入适量的料酒,大火烧开。
3. 等水开后,撇去浮沫,并将火调至小火慢慢炖煮1小时左右,直到猪尾变得软嫩。
4. 在炖煮过程中,您可以准备杜仲片和巴戟天。将它们分别用清水浸泡15分钟左右。
5. 将浸泡好的杜仲片和巴戟天放入锅中,继续慢慢炖煮30分钟,使其香味和营养成分充分溶入汤中。
6. 最后,根据个人口味撒入适量的盐调味即可。
温馨提示:猪尾需要长时间的炖煮才能达到肉质鲜嫩的效果,所以要保持足够的耐心。此外,杜仲和巴戟天是中药材,具有补肾壮阳、滋补身体等功效,但使用时应适量,并根据个人体质情况合理搭配。
希望您喜欢这道杜仲巴戟猪尾汤!如果还有其他问题,请随时提问。
二、猪尾猪腰杜仲巴戟汤的做法?
用料:
杜仲 30g,
猪尾骨 500g,
清水 4碗,
姜 2片,
盐水 50ml,
做法步骤:
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉,用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
三、杜仲巴戟炖猪腰汤的家常做法大全怎么做好?
杜仲巴戟炖猪腰汤的做法
一、食材准备
首先需要准备一个清洗干净的猪腰子,需要准备适量的巴戟,适量的杜仲,适量的黄芪,6颗大枣和20颗枸杞。
二、制作方法
1、首先需要将猪腰子清洗干净,切片备用,然后将上面的所有药材清洗干净之后,在开水里面稍微煮一下。
2、将所有的食材一次性放入砂锅里面,然后一次性加入适量的水,在中途的过程中千万不要加水,大概需要炖煮三个小时左右。
3、最后需要在汤里面加入适量的盐,可以根据个人的口味喜好来决定盐的多少,但是一般建议少加一点,要保持汤味道的清淡。