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红枣粽糕的做法?

2023-10-23 07:55:19  来源:网络   热度:

一、红枣粽糕的做法?

1.一斤圆江米,用清水冲洗两边,再加入高出米面一公分高的清水,浸泡一夜。 2.红芸豆,洗净,用清水浸泡24小时。 3.泡好的江米 4.加入高出米面1-2公分的清水 5.加入5汤匙的红糖 6.用汤匙搅拌均匀,使红糖充分溶解。 7.加入一汤匙的葵瓜子油 8.泡好的芸豆 9.均匀的铺在表面 10.红枣洗净 11.均匀的铺在表面 12.高压锅内倒入足量的水,大概能超出蒸盆底部。 13.放入蒸盆 14.盖紧锅盖,加上阀,大火上汽后,小火蒸30分钟,关火。再焖1个小时。 15.取出,大功告成。放凉后用保鲜膜包好,可放冰箱,或阳台阴凉处储存,吃的时候舀到碗里,上笼一蒸就可以了。

二、桂圆红枣姜糖的做法?

红枣、桂圆冼净备用。将清水煮沸后,加入红枣、桂圆,中火煎煮5分钟,桂圆不需要剥皮,仅需敲扁即可。加入姜糖,小火煎煮约10分钟。

三、红枣桂圆的正宗做法?

1、原料:8颗桂圆、10颗红枣、20颗枸杞。

2、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗,清水浸泡后洗净。

3、砂锅内倒入清水。

4、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后,再炖半小时。

5、碗内放入两勺红糖。

6、倒入桂圆红枣水,搅拌后喝就好。

用去籽红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁,对血液循环有好处。

四、蒸红枣桂圆的做法?

 1、山楂干、红枣、枸杞用开水冲洗,浸泡5分钟;

 2、鲜桂圆去外皮;红糖少许,因为材料都是很甜的东西,所以不用加很多,喜欢超甜的,可以再加

 3、将所有材料放在蒸碗中,我是杯子直接蒸;用叉子将在鲜桂圆叉出很多小洞,让果汁更好的渗出,香味更浓; 

4、有于果实出水量小,需要在杯子里加入适量的水,(没过材料就可以,不用加很多) 

5、蒸10-15分钟,我是蒸蛋器,升温块10分钟,非常浓郁的香味~

五、桂圆红枣茶的做法?

桂圆红枣茶

桂圆、红枣、枸杞子都是补气血的佳品。桂圆干是益气补血、安神定志的滋补食品。红枣有“天然维生素丸”的美称,有驻颜美肌、补血安神的功效。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老、提高免疫力。 这道桂圆红枣枸杞茶不仅营养滋补,而且味道很好,三种食材都有甜味,可以不用再加糖。

主料1人份

桂圆10-12颗

枸杞10克

阿胶枣6颗

步骤1桂圆10-12颗 红枣6颗 枸杞子10克

步骤2红枣去核。

步骤3桂圆、红枣洗干净。

步骤4把桂圆、红枣放入锅里,加入清水。

步骤5选择电饭煲“蒸煮”功能,时间设置为15分钟。

步骤6程序结束后,加入洗好的枸杞子,盖上盖子十分钟后即可饮用。

六、桂圆红枣糕的做法?

以下是正宗桂圆红枣糕的家庭做法:

材料:

1. 糯米粉 300克

2. 红枣 200克

3. 清水 500毫升

4. 白糖 80克

5.桂圆200克

步骤:

1. 将红枣,桂圆去核,切成小粒状备用。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入清水,用筷子或搅拌器搅拌均匀至没有粉粒。

3. 将桂圆,红枣粒加入糯米糊中,搅拌均匀。

4. 将糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸30分钟至熟透。

5. 取出蒸好的红枣糕,晾凉后切成小块即可食用。

温馨提示:

1. 糯米粉的质量对红枣糕的口感影响很大,建议选用品质好的糯米粉。

2. 在糯米糊中加入白糖可以增加甜度,但如果喜欢口感清淡的话,也可以不加。

3. 红枣糕蒸制时间根据蒸锅的大小和火力的强弱来调整,一般30分钟左右即可熟透,可以用牙签插入中心,看到没有糯米粉粘在牙签上就表示熟透了。

4. 切红枣糕时,可以在刀上抹一些油,这样可以避免糯米粘在刀上。

七、红枣桂圆水的做法?

食材用料

红枣10颗,桂圆干10颗,枸杞10粒,玫瑰花3朵,红糖50克

做法步骤:

1,准备好所有的食材。

2,将红枣放入清水中,浸泡几分钟,然后将表皮褶皱里面的灰尘清洗干净。桂圆干剥掉外壳备用。

3,将清洗干净的红枣和桂圆干全部都放入到养生壶里面。

4,然后将红糖也放入养生壶里面。红糖的甜度没有白糖高,可以多放一些。

5,往养生壶里加入适量清水。水的量不是固定的,不要超过最高水位线就可以了。

6,养生壶接通电源,选择“炖煮”程序,设置时间十五分钟。

7,将玫瑰花和枸杞放入杯子里面。玫瑰和枸杞是不需要煮的,所以直接放进杯子里面,冲泡就可以了。

8,将煮好的桂圆红枣水倒入杯子里面,然后焖两分钟左右,就可以喝了。

烹饪技巧

1.除了红糖,还可以等茶水变得温热以后放入蜂蜜调味。蜂蜜不能加入养生壶中煮,高温会破坏它的营养价值。

八、桂圆红枣粥的做法?

红枣桂圆粥是一道受欢迎的甜品,下面是制作红枣桂圆粥的简单做法:

材料:

红枣:适量

桂圆肉:适量

糯米:100克

冰糖或白糖:适量

温水:适量

步骤:

将糯米浸泡在清水中约1小时,然后捞出备用。

取一个煮锅,加入适量的温水和浸泡过的糯米,用中火煮开。

煮开后改用小火,继续煮糯米至软烂,期间要不时搅拌以防糊底。

在煮糯米的同时,将红枣和桂圆肉洗净备用。

当糯米软烂时,加入红枣和桂圆肉,继续煮10分钟,让桂圆和红枣的香味融入粥中。

最后加入适量的冰糖或白糖,根据个人口味调整甜度,继续煮2-3分钟至糖完全融化。

关火后,静置片刻,待粥稍微凉下后即可享用。

这样,美味的红枣桂圆粥就做好了。你可以根据个人喜好添加一些糯米或红豆等其他材料来丰富口感

九、桂圆红枣蛋的做法?

食材用料

干桂圆适量,红枣适量,熟鸡蛋2个,红糖适量

做法步骤:

1/6 干桂圆,红枣,红糖,熟鸡蛋2个。

2/6 将备好的桂圆去壳,鸡蛋先煮熟去壳。红糖一小块,红枣适量。

3/6 取汤盆放适量的清水放在电磁炉上将水烧开。再将红糖放进盆里煮化。

4/6 将红糖放进盆里煮化。

5/6 再放进红枣,桂圆肉,煮熟的鸡蛋煮5分钟即可。

6/6 这样桂圆红枣蛋就煮好了。

十、红枣桂圆西米露的做法?

红枣桂圆西米露做法

取250克西米,放在干净的容器中过一下水,沥干。注意是稍微过一下水清洗一下,用力搓或洗的时间过长都会让西米融化。 桂圆肉、红枣、枸杞提前洗好,红枣稍微撕开口子。桂圆、红枣、枸杞最好到药店或正规药企买(如康美),正品才有营养!

2.

锅里放水,水量要是浸没西米4倍,大于一般煮稀饭的水,不然西米入锅后会很硬、后期食用不够粘稠、汤汁也不不多,影响口感。

3.

水开后,将洗好的西米放入锅内,并用铲子持续搅拌,因为西米很容易粘锅底。 注意:一定要在水快沸腾时再洗西米,不然西米洗完之后放久了也很容易融化掉,就不能逐出圆滚滚的西米粒了。

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