黑木耳是怎么烧？

一、黑木耳是怎么烧？

1、黑木耳放入清水中浸泡1小时，青、红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝。木耳洗净并摘掉硬结，撕小块。

2、木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干。

3、倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青红朝天椒、盐、洋葱搅拌均匀，覆上保鲜膜，冷藏两小时即可。

二、黑木耳烧多久？

木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。

木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了，如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。

三、黑木耳烧西兰花怎么烧啊？

1、西兰花300g、东北黑木耳10g、小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g。

2、制作步骤：木耳用温水泡开洗净去掉蒂，西兰花用手掰成小朵洗净。用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈。

3、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，加西兰花，盐，酱油翻炒均匀，加鸡精尝味出锅，盛入容器。

四、黑鱼黑木耳怎么烧好吃？

1、准备一条活杀的黑鱼

2、将鱼开膛破肚后去除内脏冲洗干净备用

3、把黑鱼对半劈开

4、对半劈开后再去除鱼皮备用

5、把劈开的鱼肉切成薄片备用

6、再试先准备好的鱼片中加少许的料酒，淀粉，姜片和少许的盐放入冰箱腌制一个半小时

7、将黑木耳泡发好备用

8、倒入适量的油，微微热后加入事先腌制好的鱼片

9、滑油滚锅翻炒只半熟

10、再加入黑木耳翻炒加一丢丢的糖提鲜

11、加入沸水快煮一下后撒上葱花即可

12、最后装盘即可

五、桂圆烧稀饭做法？

糯米洗净加入剥壳的桂圆一起炖稀饭最后加入红糖就可以

六、南瓜烧桂圆怎么样？

用料：日本南瓜、桂圆干

制作方法：

1.南瓜切开，取半个，去囊，刨去皮，切片（大小厚薄均匀点就行，厚度控制在0.3cm左右，这样容易蒸烂）

2.把切好的片放在保鲜盒里面，盖上盖子，入微波炉，高火蒸8-10分钟。如果没有保鲜盒，就可以放在普通的盘子里，用保鲜膜封上，入微波炉，也是一样的效果。

3.取桂圆干15粒（其实多少无所谓的，喜欢吃就多放点），用滚水泡一下，5分钟后，颜色由黄色变成白色，颗颗饱满，就像新鲜桂圆肉一样就可以把桂圆捞出来了，泡的水可别倒了，很补的，喝掉，哈哈！（如果是带壳的桂圆干，就去壳去核，泡水，不过颜色可能就没有那么白了）

4.取出蒸好的南瓜（南瓜变得烂烂的，就说明熟了），摆盘，中间放上泡好的桂圆，南瓜桂圆冷盘就完工啦！！

七、冰糖桂圆红枣蹄膀怎么烧？

猪蹄炖冰糖红枣桂圆的功效是营养丰富，滋补健身，常见做法如下：

准备材料：猪蹄350g、党参15g、黄芪15g、鲜枣10g、桂圆5g、冰糖10克、食盐适量。

1、首先准备好需要的材料。

2、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆备用；

3、然后猪脚放进水里。

4、然后将猪脚焯水；

5、焯水后的猪脚用冷水冲干净；

6、把所有材料放入锅里煮；

7、盖盖煲炖2.5小时；

8、2.5小时后下盐调味；

9、最后装碗即可食用了。

八、臭豆腐黑木耳烧法？

用料 主料 豆腐1块 木耳30克 彩椒50克 辅料 食用油 适量 盐 0.5茶匙 糖 2茶匙 生粉 1茶匙 豆瓣酱 1汤匙 蚝油 1茶匙 姜蒜 20克 木耳烧豆腐的做法 1. 木耳泡发撕成小片，豆腐切小块。

2. 锅烧热，放油，下豆腐块煎至焦香。

3. 青红椒，蒜葱粒入锅。

4. 加入一汤匙豆瓣酱炒香后，放入适量开水，并调入盐，糖，生抽，蚝油。

5. 最后放入木耳进行烧制。

6. 当豆腐吸饱了汤汁时，用少许生粉水勾个芡，大火炒匀即可出锅。

九、炒黑木耳怎么烧会软软的？

黑木耳还是炒肉最好吃

黑木耳炒肉做法一：

原料：木耳500g洗净，猪肉150g洗净切丝，青、红辣椒各半个切丝，姜、葱各少许切丝、碎

做法：1、锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。2、下猪肉爆炒变色。 3、下青、红椒，木耳，加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。4、起锅前加葱即可。

注意：1、木耳不容易洗净，一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少，每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒，炒出来菜才嫩。

黑木耳炒肉做法二：

原料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝

做法：1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制 2、把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用 3、蒜苗剥好，洗净，切成小丁 4、西红柿切成小块 5、锅内放油，油热后，放一些蒜苗、随即放腌制好的肉丝，爆炒道肉丝颜色变后，放西红柿、在炒一会后放黑木耳和银耳，不断炒，直至熟。

木须肉

原 料：

瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片

制 法：

1.把黑木耳、黄花泡开备用;

2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀;锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下（略为生点），用碗盛起，放一边;

3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用锅铲分成几块（可以小点，但不能太碎），用碗盛起，放一边;

4.锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，下黄花炒至五分熟;再下黑木耳，炒一下，下黄瓜，炒一下，下炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。注意：这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了，黄花不能硬，但也不能太软。

背景知识：

北方家常名菜。在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主料，炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间，其质软、嫩、滑、爽，香气浓郁，咸鲜可口。

营养成分：

胆固醇224毫克、碳水化合物2克、蛋白质58克、脂肪139克、热量1630大卡。

十、西红柿黑木耳烧鱼怎么做？

西红柿洗净。切块。黑木耳泡开。

收拾好鱼切块。

油烧热先炸鱼。炸透后放佐料。

然后放木耳和西红柿。全部熟透后盛出。