银耳燕窝羹？

一、银耳燕窝羹？

1、用料：燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块。

2、取一盏燕窝，将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右，品相好的大盏燕窝为8克左右。

3、将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时。

4、浸泡1小时后的燕窝，用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除，将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗。

5、将清洗后的燕窝放入炖盅内，倒入纯净水后再次浸泡，一般需要泡发4个小时。

6、将洗净的枸杞、大枣及泡好后的银耳一起放入炖盅内，隔水炖40分钟。

7、一碗美味又养颜的银耳燕窝羹就做成了。

二、桂圆银耳羹做法？

桂圆银耳羹的步骤/方法

1

食材：银耳（已泡发）、桂圆肉、白糖

2

首先将已泡发好的银耳清洗一下。

3

随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。

4

接着，合入桂圆肉，加入一些清水。

5

盖上盖烧煮15分钟关火。

6

焖至没气后开盖。

7

然后，搁入白糖。

8

最后搅拌均匀，即成。

END

三、银耳又称什么燕窝？

你好很高兴回答你的问题，银耳又称穷人的燕窝，营养价值堪比燕窝，但是却比燕窝便宜很多。

四、燕窝银耳炖煮方法？

1.先将银耳冷水泡发，去蒂并洗净，再温水浸泡片刻。

2.把燕窝放入冷水里发6-7小时，把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。

3.将泡发好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中，加入少许水，约二十分钟保压炖煮，压好待用。

4.将燕窝加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)，隔水炖30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可取出。

5.将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳可再多炖煮一会，盛出即可。

五、银耳等于燕窝吗？

银耳不等于燕窝。

银耳跟燕窝并不是同一种食物，银耳是比较普遍的一种食物，而燕窝相对是比较珍贵的食物，现在市场上有用银耳制作成假燕窝，因此购买的时候需要看清楚。购买的时候可以看一下颜色，真正的燕窝是象牙白色而且看起来是半透明状的。

六、燕窝炖银耳做法？

1.先将银耳冷水泡发，去蒂并洗净，再温水浸泡片刻。

2.把燕窝放入冷水里发6-7小时，把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。

3.将泡发好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中，加入少许水，约二十分钟保压炖煮，压好待用。

4.将燕窝加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)，隔水炖30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可取出。

5.将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳可再多炖煮一会，盛出即可。

七、银耳燕窝正确吃法？

1、食材：干银耳30克，干燕窝5g、冰糖30克。

2、将银耳用温水泡半个小时，将银耳去蒂洗净。

3、将燕窝放在纯净水中浸泡，1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒毛，再次清洗浸泡。

4、燕窝泡发大概4个小时，将泡发好的燕窝沿着燕窝的纹理撕成一条条，捞干待用，浸泡燕窝的水要倒掉。

5、将处理好的银耳、燕窝一起放入炖盅内，加入清水隔水炖30分钟。

6、将炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。

八、银耳燕窝哪个好？

银耳和燕窝当然是燕窝好了，燕窝的营养成分比银耳要高，燕窝的价格也比银耳高，我们生活中会经常吃到银耳，银耳可以生拌做汤炒着吃，银耳莲子红枣羹也很好，女孩子可以多喝点，如果条件允许的情况下也可以多吃点燕窝，爱美的女人吃燕窝有助衰老。

九、银耳红枣桂圆怎么煮？

1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵

2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干

3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖

4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

十、银耳桂圆炖苹果做法？

银耳桂圆炖苹果的做法如下：1. 准备材料：银耳、桂圆肉、苹果、冰糖适量。2. 银耳提前浸泡30分钟，洗净后撕成小朵备用。3. 桂圆肉洗净备用。4. 苹果去皮、去核，切成小块备用。5. 锅中加入适量清水，放入银耳煮1-2分钟，然后捞出备用。6. 换锅加入适量清水，放入桂圆肉和苹果块，煮开后改为小火炖煮15-20分钟。7. 最后加入煮熟的银耳，继续炖煮5分钟，加入冰糖调味即可。这样做的好处是，银耳具有美容养颜的功效，桂圆肉补气养血，苹果则具有清热解毒的作用。这道炖品不仅口感丰富，还有一定的保健功效。所以，银耳桂圆炖苹果是一道非常适合秋冬季节食用的养生炖品。