龙眼肉煲糖水的做法?
一、龙眼肉煲糖水的做法?
龙眼肉煲糖水是一道非常受欢迎的传统中国甜品,下面是制作龙眼肉煲糖水的简单做法:
材料:
- 300克龙眼肉
- 50克红枣
- 50克花生
- 50克莲子
- 适量冰糖
- 适量清水
步骤:
1. 将红枣、花生和莲子用清水浸泡20分钟,然后捞出备用。
2. 锅中加入适量清水,把浸泡好的红枣、花生和莲子倒入锅中,用中火煮沸。
3. 将龙眼肉洗净,去掉花纹,然后将龙眼肉放入锅中继续煮沸。
4. 调低火力,加入适量的冰糖,慢慢熬煮至糖水浓稠,同时注意不要让糖水烧焦。
5. 关火,让糖水自然冷却,待温度适宜后即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人喜好调整糖水的甜度,如果喜欢更甜的口味,可多加一些冰糖。
- 可根据个人口感喜好,加入适量的珍珠或芋圆等搭配食用。
希望你能喜欢这道龙眼肉煲糖水!
二、芡实薏米莲子家常做法?
芡实薏米莲子是一道以芡实、薏米和莲子为主要食材的家常汤品,具有滋阴养胃、清热利湿等功效。以下是芡实薏米莲子的家常做法:
食材:
1. 芡实:50克
2. 薏米:50克
3. 莲子:50克
4. 红枣:10颗(去核)
5. 冰糖:适量
6. 清水:适量
步骤:
1. 将芡实、薏米和莲子提前用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
2. 红枣洗净,去核备用。
3. 在锅中加入足够的清水,将浸泡过的芡实、薏米和莲子放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时。
4. 加入红枣和适量的冰糖,继续炖煮30分钟,直至莲子熟透。
5. 关火,稍等片刻,然后倒入碗中即可享用。
温馨提示:
1. 芡实、薏米和莲子在炖煮前需充分浸泡,以便更容易煮熟和消化。
2. 红枣和冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。
3. 如需增强口感,可以适量加入枸杞、桂圆等其他滋补食材。
三、芡实薏米糕的做法?
【准备食材】
薏米100g,赤小豆100g,茯苓100g,芡实100g,淮山干100g,黑芝麻100g
蜂蜜-适量,熟糯米粉-适量,纯麦芽糖-适量
【制作过程】
第一步:
将薏米、赤小豆、芡实放入锅中干炒,小火干炒一会就可以,然后另外干炒淮山干和茯苓,同样小火干炒大约5分钟,黑芝麻单独干炒,炒制时间一样。
第二步:
食材炒熟后,放置一段时间,等到所有食材都放凉后,放入研磨机中磨制成粉,食材可混合一起磨粉,也可分开单独磨粉。
第三步:
将打磨成粉的食材全部放入一个盆中,然后混合均匀,接下来加入适量蜂蜜和麦芽糖,这个过程就好像揉面团,如果湿了可以适量加一点熟糯米粉,如果干了就再加一点蜂蜜,最终揉成面团一样就可以了。
第四步:
揉好成团后,用擀面杖将其擀成1-2cm厚的片状,擀的过程参照擀面皮,可以适量撒点熟糯米粉以防粘手,擀好后切成正方形的丁块状。
第五步:
最后在切好的小丁块上面再撒上一层熟糯米粉,用手混合均匀,防止它们粘到一起。到此为止,祛湿糕就做好啦,然后放入干净无水的瓶子里,随吃随取。
四、薏米红豆芡实茶做法?
原料:薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量制作方法: 1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上,让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开,再用于煮羹,可节省时间增加口感。) 2、把浸泡好的材料放入高压锅,加入800毫升的清水。 3、用煲粥模式,选择“浓郁”口感,大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。功效: 红豆和薏米是可以消肿,加上芡实。既能减肥,还能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清气爽,全身轻松。
五、红豆薏米茨实糖水的做法?
1、红豆薏米芡实糖水有健脾益胃,补气血的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。;
2、红豆薏米芡实糖水有补肾益精的作用;食材;
主料;红豆;30g;薏米;20g;茨实;20g;桂圆;适量;红枣;适量;冰糖;少量;辅料;清水;适量;
步骤;
1.准备好食材。
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2.红豆,薏米,茨实,放在清水中浸泡8个小时以上,这样不仅能吸收充足的水分,同时更容易煮。
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3.桂圆去籽去壳,洗净。
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4.1、浸泡好的红豆,薏米,茨实,红枣,一起放入锅中煮至少半个小时。
注意:如果是用火候,先大火煮沸以后十分钟在小火慢炖。电磁锅同理。;
5.2、等待半个小时以后,锅中已经煮的7、8分熟了,此时可以加冰糖和桂圆一起煮,继续煮10分钟即可。;
6.美味可口的糖水就完成了!如果偏爱吃甜的可以适当加多一些冰糖,口味自选。;小贴士;
1、新鲜的桂圆不要煮太久,煮太久口感会不太好。