广东药膳乳鸽煲汤做法？

一、广东药膳乳鸽煲汤做法？

乳鸽和药材一起用来煲汤是非常有营养的，洗干净的乳鸽放进炖盅，加入洗好的药材，红枣，枸杞，党参，黄芪，当归，桂圆，隔水炖上两三个小时即可食用。

二、鸽子用什么药材炖好？

炖鸽子的常用药材有：当归、红枣、枸杞、党参、黄芪、山药、莲子、龙眼肉（桂圆）、核桃等。

可以根据个人口味和身体状况选择不同的药材进行搭配。

三、产妇鸽子汤怎么做？

材料:花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 

做法: 鸽子一只洗净后分四块,淖水;所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。 材料:乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。

1.把所有材料准备好。

2.鸽子洗干净,切成四块。

3.锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

四、老鸽子煨汤做法？

材料

250g鸽子

配料

适量油

适量盐

适量虫草花

适量板栗

适量枸杞

做法

1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。

2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。

3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。

4、吃的时候加入盐。

五、怎么烹制黄芪乳鸽汤？

1.乳鸽清洗去内脏，清洗干净

2.冷水入锅加入适量白酒焯水捞出

3.大枣洗净，桂圆去壳，枸杞洗净表面尘土

4.葱切段、姜切片

5.汤煲加水烧开，下入乳鸽、葱姜、黄芪、桂圆、红枣、白酒、白醋大火烧开

6.撇去浮沫，转小火炖一小时后，加入洗好的枸杞，放适量盐调味，再炖2—3分钟即可享用

六、花旗参鸽子汤怎么做？

材料：

鸽子(1只，切块)、花旗参（15g，切片）、山药（15-20g）、红枣（15g）、枸杞子（15-20g）、虫草花（15-20g）、瘦肉（100g，切块）、生姜（5-6片）

煮法：

上述材料均洗净。

首先，鸽子、瘦肉，加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。

在汤锅中加入处理好的鸽子、瘦肉、花旗参、山药、红枣、枸杞子、虫草花、生姜，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可