人参五红汤的做法?
一、人参五红汤的做法?
【材料】:红枣、桂圆、生姜、红糖、枸杞、莲藕。
【制作步骤】
第一步:准备20个红枣洗干净,再加上清水浸泡10分钟,再把枣核去掉,枸杞放在水中洗干净,把莲藕削皮切成片,加上清水和少量的白醋浸泡一会,再把生姜切成片,干桂圆去皮洗干净备用。
第二步:在砂锅里放上桂圆、红枣、生姜、莲藕,再加上适量的清水和30克红糖,先开大火煮开,再转小火煮30分钟,时间到放上枸杞,再煮5分钟关火出锅。
二、红枣银耳藕粉羹的做法?
红枣银耳藕粉羹是一道传统的中式甜汤,具有滋补养生的功效。以下是制作红枣银耳藕粉羹的简单做法:
所需材料:
- 30克银耳
- 20克干红枣
- 50克莲藕粉
- 适量冰糖或蜂蜜
- 适量清水
步骤:
1. 将银耳提前用清水浸泡30分钟,直至银耳变软。然后把水沥干,将银耳切去硬蒂,撕成小朵备用。
2. 干红枣用清水浸泡10分钟,然后洗净备用。
3. 取一个锅,加入适量清水,将银耳和红枣放入锅中,用中小火煮约20分钟,直到银耳和红枣变得至少透明、软烂。
4. 将莲藕粉用冷水调成糊状。
5. 将莲藕粉糊搅拌均匀后,倒入锅中,继续用中小火不断搅拌,煮约10分钟,直至粥变得粘稠。
6. 根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,根据喜好可调整甜度。
7. 煮熟后,关火待凉,然后放入冰箱冷藏至凉爽。
8. 凉爽时,即可享用红枣银耳藕粉羹啦!
温馨提示:如果喜欢更加芳香的口感,可以在煮的时候加入少量的枸杞或桂圆等配料。另外,烹饪时间可以根据个人喜好调整,喜欢更糯一些的可以煮的时间长一些。
三、龙眼干煲什么好?
龙眼莲藕汤,莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。 莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。 【功用】补血养血。
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四、鸵鸟骨头煲什么好?
食材如下:鸵鸟肉500克,洋葱1个,生姜1块,小米椒5个,大蒜5瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙
具体做法如下:洋葱切成丝,放入干锅中垫底,生姜切片,小米椒切小段,大蒜切片,将鸵鸟肉切成薄片,放入汤盆中,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,抓匀后加入1汤匙食油,然后再次抓匀,接着起锅加油烧热,加入姜片,蒜片,小米椒段,小火炒出香辣味,再放入1汤匙的豆瓣酱,小火炒出红油,再将鸵鸟肉倒入锅中,翻炒至断生
五、山药莲藕素汤做法?
主料:莲藕100克,山药50克
辅料:枸杞子10克
调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
莲藕山药汤的做法:
1. 莲藕去皮洗净,切厚片
2. 山药去皮洗净,切厚片
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用