龙眼干煲什么好?
2023-10-16 11:23:49 来源:网络
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一、龙眼干煲什么好?
龙眼莲藕汤,莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。 莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。 【功用】补血养血。
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二、筒骨莲藕汤最正宗的做法?
食材清单
筒骨 一根 、 枸杞 一小把 、 盐 3-4勺 、 料酒 2-3勺 、 香菜 一小把 、 花生 10-20粒 、 胡萝卜 半根-一根 、 莲藕 一节 、 姜 厚片4-6片 、 桂圆 5-8颗
烹饪步骤
步骤1/5
凉清水没过筒骨,大火至煮沸,去浮沫。
步骤2/5
煮肉的时间准备所有食材:~藕、胡萝卜切厚片~姜厚片,用刀拍一下,以便煮的时候姜汁入味汤中~枸杞、花生、红枣、桂圆洗净(桂圆可用刀划个小口,便于入味至汤中
步骤3/5
以上所有食材(除胡萝卜)全部放入煲中,倒入两勺料酒,加水至最大值。
步骤4/5
~大火,用一根筷子支着锅盖 观察 防止淤锅。~煮开后转最小火,煮3.5小时。~3.5小时后放胡萝卜和盐(盐可以最后10分钟再放),小火煮半小时。完成!
最后一步
香菜在最后放进个人的小汤碗中,和骨头汤一起美美哒。不喜欢香菜可以用小葱代替。
三、藕可以和菠萝桂圆一起炖吗?
可以,对女性尤其适合,可以美容和补虚,红枣桂圆补血,藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功
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