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正宗肉骨茶药材配方?

2023-10-16 08:11:47  来源:网络   热度:

一、正宗肉骨茶药材配方?

原料配方:

  排骨、油菜、花菇、大蒜一个、桂皮一块、丁香3粒、白胡椒粒5克、枸杞10克、八角2粒、甘草3克、陈皮一小撮、桂圆干几个、酱油一勺、盐适量。

  

  做法:

  1、花菇泡软,去蒂,清洗干净。油菜洗净。排骨切成5厘米长的段。

  2、桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干稍微清洗,用纱布包好。

  3、同时用炖锅和汤锅烧水,在炖锅放入调料包。

  4、汤锅的水开后,放入排骨焯几分钟,捞出清洗掉浮沫。

  5、炖锅的水开后,放入排骨,大蒜、花菇,酱油,再次开锅后,转小火,保持微沸状态,炖2小时。我放的老抽,觉得颜色太深了,放生抽或者蒸鱼酱油就好6、快炖好的时候,放入适量盐。

  7、汤锅再次烧水,将油菜焯熟,放入碗中就好了。

二、姨妈快乐水是什么?

女生的经期快乐水

生姜加红糖 理经调气 暖宫又暖胃 女神们妥妥的经期快乐水~

用料:

生姜:250g

去核红枣:150g

枸杞:25g

清水:300g

红糖:500g

做法步骤:

①生姜去皮(不要太干净 姜皮去燥)红枣去核 枸杞洗净备用

②将生姜 枸杞 红枣 清水倒入米博烹饪机 时长10秒/转速10档 将料打碎

③搅拌棒扫下锅壁的碎料 倒入红糖搅拌均匀 烹饪机熬煮 50分钟/转速2档/温度120℃(将量杯替换成滤网)

④将熬煮好的姜母膏放入消毒好的密封罐 每次取一勺 冲对温水服用

三、杜仲猪尾骨汤的做法?

1、食材:黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。

2、准备100克黑豆,将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘,然后浸泡八个小时,把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。

3、准备15克杜仲,5克淫羊藿,枸杞3克,红枣4颗,生姜一小块,葱结一个,接下来把枸杞以外的汤料放入清水中洗去浮尘,清洗干净,沥干水分备用。

4、准备两根猪尾巴,用刀把表面刮干净,也可以用火烧一下,然后用盐清洗掉猪尾巴上的汗味和表皮不干净的东西,把清洗干净的猪尾巴切成大一点的块,把切好的猪尾放在盘中备用。

5、我们来切一点姜片,锅里放凉水,将猪尾巴放进去,放入姜片、葱结淋上料酒去腥,大火把它们煮开,把猪尾巴的血水煮出来,然后撇去浮沫。

6、约煮两分钟左右,把猪尾巴捞出来,放入流动的清水下进行清洗,把猪尾巴的浮沫和碎骨都要清洗干净,然后沥干水分备用。

7、准备一口砂锅,锅底垫入姜片,将洗干净控干水的猪尾巴倒入砂锅中,然后倒入黑豆,然后把洗干净的汤料也都放进去,盖上盖子大火煮开,煮开后撇去浮沫,然后再盖上盖子,转小火煲一个半小时。

8、准备一个玻璃碗,碗里放入一小把枸杞,用手轻轻的把枸杞清洗干净,清洗干净后沥干水分备用,放入清洗干净的枸杞,最后起锅前放入盐调味,把它们翻动一下,均匀一下味道,

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