元气三宝汤是什么？
2023-10-15 20:41:30 来源：网络
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一、元气三宝汤是什么？
材料：黄芪9克、党参9克、当归6克、龙眼肉8克、枸杞3克、鸡蛋2~3枚、红糖适量
做法：将黄芪、党参、当归简单清洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开，放入龙眼肉、红糖及枸杞，小火煮5分钟；打入鸡蛋，待鸡蛋定型后继续煮5分钟左右即可~
此汤很适合脸色暗黄、月经不调、手脚不温的小伙伴食用哦！
二、元气三宝汤的正确配方？
三宝汤
所需食材：黄芪2克、党参2克、当归2克、桂圆5颗、红糖适量、鸡蛋1个。
1、黄芪、党参和当归用清水冲洗干净后，分别放入水中浸泡1个小时左右，桂圆去壳后清洗掉表面的残渣，同样放入水中浸泡。
2、煮锅中加入适量的清水，加入黄芪、党参、当归与浸泡食材的水，开大火煮开后转小火煮5分钟左右，加入桂圆继续煮5分钟，此时的食材基本都已经煮开。
3、找一个勺子，用刷子涂上一层食用油，将鸡蛋打入勺子中，勺子慢慢的浸入锅中，等上1分钟左右待鸡蛋定型后，慢慢的晃动勺子使鸡蛋脱落，这样做出来的荷包蛋又圆又饱满，继续煮5分钟左右至荷包蛋完全定型。
小贴士：荷包蛋煮5分钟是全熟的状态，喜欢吃糖心荷包蛋的朋友，可以减少煮的时间，煮3—4分钟，即可。
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