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鸽子黄豆汤做法?

2023-10-15 09:07:34  来源:网络   热度:

一、鸽子黄豆汤做法?

鸽子让店老板不放血处理好后砍小块切好姜片备用。黄豆提前用温水泡1-2个小时。砂锅冷水放姜片,鸽子肉,红枣,桂圆肉煮开,撇去浮沫,小火炖10分钟左右,加入黄豆,继续炖30分钟左右,放玉米,继续炖30分钟左右,加盐,少许鸡精调味即可。

二、猪蹄黄豆花生红豆桂圆大枣黄花菜一起炖汤有冲突吗?

问题倒没有,但是这也太混乱了点了吧! 猪蹄煲黄豆 猪蹄、花生、桂圆 黄花菜到不适合,我们两广都不会这样煲,听上去好像是东北乱炖一样,没有特色。

三、三药炖甜鸡怎么做?

用料  母鸡1只  红枣 20颗枸杞 30粒桂圆 20颗黄豆 50克白扁豆 30克花生 50克薏米 100克山药干 50克芸豆 50克当归片 5克党参片 10克冰糖 少许

做法步骤

步骤 1

准备一只体型小一点的母鸡,剁成小块放水中泡半个小时洗净血水,凉水下锅放少量料酒去腥,煮沸两分钟后撇去浮沫捞出放清水里洗净备用。

步骤 2

这几种粗粮没有精确的用量,看个人喜好添加,建议薏米和黄豆稍微多一些。提前泡三个小时备用。

步骤 3

红枣和桂圆洗净,因为是甜汤,这两种食材可以略多一点。

步骤 4

网上,药店,调料店都能买到。

步骤 5

我不太喜欢当归的味道,所以就少放了一点,放了5克。按照饭店做的,我感觉最少得有10克。

步骤 6

除了枸杞之外,其余食材全部倒入砂锅加入清水,大火煮开之后小火炖煮大概一个小时左右。(中途水少的话可加开水)煮至鸡肉软烂,薏米开花就可以了。临出锅的时候放入枸杞。按个人口味放入冰糖调味

步骤7

半粥半汤,滋补美味!

四、身体疲劳煲什么汤最好?

土鸡安眠汤

  1、将土鸡洗净、斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后,洗净。

  2、将鸡块放入汤煲中,加入足量清水直至没过食材。大火加热后,撇去浮沫。

  3、将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲大约2小时。食用前,加入适量盐。

五、鸽子炖黄豆做法?

主料:乳鸽1只、苦瓜1个、黄豆50克

辅料:盐12克许

烹饪步骤:

1、乳鸽去除内脏和头尾,整个处理干净、黄豆泡发、苦瓜去瓢切大片。

2、乳鸽焯去血水后整只入炖盅(也可以根据个人情况,把鸽斩件)。

3、加入黄豆,加入苦瓜。

4、加入适量清水,隔水炖1小时。

5、炖好的汤水又清又甘又香,给少许盐调味即可。

六、黄豆糖水的做法?

1、主料:黄豆适量、糯米玉米适量。

2、辅料:红枣5个、龙眼肉6个、椰丝适量、黄糖适量、贝壳粉适量、西米适量。

3、黄豆提前泡一个晚上,变成椭圆形,水煮开了先放黄豆煮十分钟。

4、贝壳粉泡水,有点发白,倒进锅里。

5、糯米玉米洗干净。

6、椰丝洗干净,和糯米玉米一起入锅。

7、红枣、龙眼肉洗干净,入锅,煮半个钟。

8、西米泡水,快煮熟时放西米再大火煮五六分钟即可。

七、催奶下奶猪蹄汤的做法?

首先,产妇下奶猪蹄汤的食谱需要准备猪蹄、生姜、枸杞、红枣、黄豆、桂圆等材料。猪蹄需要先用开水焯烫,洗净血沫后切成小块备用。

其次,将准备好的猪蹄、姜片等放入锅中加水煮开后撇去浮沫,然后加入一些生黄豆、红枣、桂圆等食材,继续小火煲煮2-3个小时。

最后,在汤里加入少许盐和其他调味品,煮滚后即可享用。

需要注意的是,产妇在下奶期间要注意饮食卫生和均衡营养,这道菜单虽然有一定调理乳汁的功效,但是仅仅是一个辅助作用。产妇在下奶期间还需做好产后恢复以及母婴护理等方面的工作。

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