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南瓜红枣桂圆羹的做法?

2023-10-14 08:58:47  来源:网络   热度:

一、南瓜红枣桂圆羹的做法?

南瓜红枣桂圆羹是一道营养丰富的甜品,适合秋冬季节食用。以下是一份简单的食谱:

材料:

- 南瓜 500 克

- 红枣 10 个

- 桂圆 5 个

- 冰糖 适量

做法:

1. 南瓜去皮去籽切成小块,红枣和桂圆洗净备用。

2. 锅中加入适量水,放入南瓜块,大火煮沸后转小火煮至软烂。

3. 加入红枣和桂圆,继续煮 10 分钟左右。

4. 加入适量冰糖,搅拌均匀即可。

二、养胃的粥有哪几种?

养胃的粥有很多种,最常见的就是小米粥或者黑米粥。也可以用莲子肉和粳米熬粥,还有花生红枣粥,皮蛋瘦肉粥,百合莲子粥,瘦肉蔬菜粥等等,都有养胃的功效。

三、营养早餐粥的做法?

1、小麦红枣粥  原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。  做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。  功用:缓急止通,止汗养心。  

2、栗子粟米粥  原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。  做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。  功用:功用益气,养心安神。  

3、三米联营粥  原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。  做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。  功用:健脾养胃,补心得湿。  

4、止泻固涩粥  原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。  做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。  功用:健脾燥湿,止泻涩肠。  

5、一池碧波粥  原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。  做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。  功用:清热生津,泻火解毒。  

6、红豆南瓜粥  原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。  做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。  功用:降糖温中,安神定志。  

7、冰心奶蛋粥  原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。  做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。  功用:补气生津,和胃抗皱。  

8、年年有“鱼”粥  原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。  做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、  胡椒、味精即可。  功用:养气补血,安神益智。  

9、红枣桂圆粥  原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。  做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。  功用:养血补血,安神益智。  

10、雪花燕窝粥  原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量。  做法:上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可。  功用:养阴生津,防老抗衰。  

11、百年合好粥  原料:百合(鲜)200克,糯米100克,冰糖适量。  做法:糯米与洗净的百合一同入锅中,加水煮烂,放入冰糖即可。  功用:生津润肺,止咳止血。  

12、花泥雪奶粥  原料:花生米100克,糯米100克,奶粉2匙,冰糖适量。  做法:花生米用开水烫一下去细皮,捣细成泥,与糯米一同煮2小时后,加奶粉及冰糖即可。  功用:滋阴养液,益气驻颜。  

13、怀旧小米粥  原料:小米100克,糯米50克,红薯200克。  做法:红薯去皮切小丁,与小米、糯米一同入锅中,加水煮3小时即可。  功用:通便伸湿,安神、催眠。  

14、麦片苡仁粥  原料:麦片50克,苡仁100克,糯米100克,蜂蜜适量。  做法:麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时,放入蜂蜜即可。  功用:防癌轻身,涤痰去脂。  营养鸡丝粥的做法  材料:  米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。  A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。  B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。  1、米洗净、浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。  2、鸡胸肉切丝,以A料腌10分钟。胡萝卜切丝,葱切末。  3、起油锅,炒熟鸡丝、胡萝卜丝,加B料调味后,倒入粥内即可。食用时撒上葱末。  正宗

四、红豆南瓜羹正宗做法?

食材:南瓜、糯米粉、花生、红糖、红豆、桂圆、黑米、红枣

做法:

1.400克南瓜切块上锅蒸熟,南瓜倒掉些水分,少量多次加入糯米粉,揉成光滑面团,搓成南瓜小丸子

2.水开下南瓜丸子煮至浮起,捞出过凉水备用

3.红豆、黑米提前一晚泡发,再洗净后倒入电饭锅,加入红枣、桂圆、适量清水,按煮粥模式煮,煮熟后加入红糖煮融化,倒入煮好的南瓜丸子煮开即可

五、大米南瓜粥,怎么做?

做法二

原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。

辅料:黄冰糖。

制作方法

做法一

1、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。

2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。

3、大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。[1]

共20张

大米南瓜粥特写

做法二

1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。

2、南瓜去皮去瓤,擦丝。

3、所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖

4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。[2]

注意事项

1.买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。

大米南瓜粥

2.熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。

3、燕麦片和大黄米,玉米片都可以使粥糯稠,而玉米片又可以给粥增香。。(燕麦片,非即食的,超市杂粮区买的)

4、如果是普通高压锅,15分钟就OK,而且,水要适当多放一点。

5、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤,也就更多天然成分,黄冰糖是呈大块结晶的,一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖。

六、南瓜粥好还是地瓜粥好?

个人更喜欢南瓜粥吖,尤其喜欢菠萝南瓜粥。

做法:

南瓜350克、菠萝50克、糯米粉15克、桂圆干10克、葡萄干10克、冰糖20克。

做法

1、菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。

2、葡萄干用清水浸泡备用,糯米粉加入水调开备用。

3、南瓜去皮切块包入保鲜膜,放入微波炉高火2-3分钟。

4、取出后放入搅拌机搅打成茸。

5、沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。

6、加入葡萄干和桂圆干。

7、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。

8、再放入冰糖继续,冰糖溶化加入菠萝,煮开即可关火。

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