老家喝喜酒的时候甜汤里面都有什么？

一、老家喝喜酒的时候甜汤里面都有什么？

甜汤有各种各样，各地风俗习惯不一样，汤中之料也不一样，我们这里的甜汤里边有白本耳，莲子，桂园，红枣，还有一种甜汤是汆丸子，鸡蛋，糯米酒酿，不知你们那是否一样。

二、酒酿甜汤的做法？

食材：

山药 半根 、 糯米粉 3大勺 、 牛奶 1勺 、 酒酿 1碗 、 红枣 5个 、 枸杞 适量 、 玉米淀粉液 半碗 、 白糖 适量

烹饪步骤

1

山药去皮，蒸熟后捣成泥

2

加入3大勺糯米粉和1勺牛奶，揉成不粘手，不粘盆的光滑面团

3

然后分成一个个小面团。

4

锅里放水，放入酒酿。

5

水开后放入汤圆和红枣，大火煮

6

喜欢甜的可以加一些糖增加甜味，最后汤圆都飘起来后，放入枸杞后倒入玉米淀粉液勾芡即可

7

丝滑Q弹的山药酒酿甜汤就做好了，非常适合冬季喝

三、甜汤的家常做法？

主料：鸡蛋1个；腐竹1片；红糖1块。

配料：红枣6颗；桂圆6颗；生姜1块。

第一步：先把食材准备好，鸡蛋提前煮熟。我用的是熟鸡蛋就不用煮了，我老公只要上夜班，早上就会带一个熟鸡蛋回来给我，他说是食堂里发的。刚开始我以为他是舍不得吃，所以带回来给我吃，后来才知道他是吃腻了，不想吃，知道真相的我好难过！

第二步：把腐竹放入清水中泡发。这种腐竹煮甜汤更好喝，尽量不要用那种很难泡发的腐竹，这个腐竹泡一会就好了，口感比较嫩滑，用来煮鸡蛋汤或者瘦肉汤也很好喝。

第三步：锅里倒入两碗清水，放入洗净的姜片、红枣、桂圆、鸡蛋，大火煮开后，转中火煮10分钟。

第四步：放入红糖和腐竹，煮至红糖融化即可。

四、醪糟米酒配什么一起煮最搭？

以下是几种常见的搭配建议：

红糖：将醪糟米酒与红糖一起煮，可以增加甜味和浓郁的口感。可以用来制作红糖醪糟米酒糕或红糖醪糟米酒汤等甜品。

红枣和桂圆：将醪糟米酒与红枣、桂圆一起煮，可以增加果香和丰富的口感。这种搭配适合用来制作醪糟米酒红枣桂圆糕或醪糟米酒红枣桂圆汤等甜品。

瘦肉和蔬菜：将醪糟米酒与瘦肉和蔬菜一起煮，可以增加肉香和清爽的口感。可以用来制作醪糟米酒炖肉或醪糟米酒蔬菜汤等菜肴。

鸡肉和蘑菇：将醪糟米酒与鸡肉和蘑菇一起煮，可以增加鸡肉的鲜嫩口感和蘑菇的香味。可以用来制作醪糟米酒鸡汤或醪糟米酒蘑菇炖鸡等菜肴。

这些只是一些常见的搭配建议，您可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试

五、八宝醪糟汤里有哪八宝？

蜜枣 炒花生 白糖 葡萄干 黑芝麻 山楂糕 鸡蛋 糖桂花 

水适量，加白糖1勺。打1个鸡蛋，搅均。

水开后，鸡蛋快速打入，勾欠汁，放醪糟，加点桂花，搅均，开锅后马上倒碗里。 然后加蜜枣，花生，山楂糕，黑芝麻。

六、自制药酒配方及做法？

1.人参酒：采用白人参和60度白酒泡制

2.人参茯苓酒：人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制

3.八珍酒：当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒

4.仙延寿酒：配料为龙眼肉、桂花和白糖

5.杞圆药酒：配料为枸杞子和桂圆肉，可加适量大枣

6.东青子酒：女贞子和糯米配白酒

7.鸡血藤酒：采用鸡血藤胶或者鸡血藤片

8.何首乌酒：配料为何首乌和白酒

9.灵芝酒：把灵芝直接放入白酒中泡制即可

10.补气养血酒：采用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中药泡酒

11.怡神酒：糯米糖、绿豆、香木配烧酒

12.宜男酒:当归、茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圆肉、核桃肉和葡萄干

13.山药酒：山药和蜂蜜适量配黄酒煮沸后冷却酿酒

14.参杞酒：枸杞子榨汁、地黄榨汁、麦门冬榨汁配人参泡酒

15.健阳酒：当归、枸杞子、破故纸

16.桂圆酿：桂圆肉配酒酿

17.菊花明目酒：甘菊、干地黄、当归、枸杞子

18.乌须黑发药酒：当归、枸杞子、人参、莲子配白酒