桂圆当年的好还是陈年的好？

桂圆当年的好还是陈年的好？

一样好。

在生活中桂圆干是一种比较常见的食物，它的营养价值非常高，也有一定的药用价值，我们如果是泡茶的话，可以用陈的桂圆干，如果是熬粥，可以用新鲜的或者是陈年的都可以。它们两者没有很大的区别，唯一的区别就是一个比较干，一个含水量比较多一点。

若是桂圆干的话，陈年的不上火，一二年的好吃

桂圆是热性的吗

桂圆性偏热，能助火，特别是夏季，容易引起肝火过旺、心情焦虑、大便秘结。长期服用可以补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿。

龙眼和桂圆的区别

桂圆：一般把龙眼晒成干，食用或药用;

龙眼：新鲜的果实，剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。

如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。龙眼―含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。

桂圆的功效与作用

龙眼树全身是宝，果实可供生食或加工成干制品，木材可做家具。其根、叶、桂圆肉(假种皮)及桂圆核(种子)都有药用价值，入药多用桂圆肉。桂圆肉含有硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分,具有壮阳益气、补益心脾、养血安胎、润肤美容等功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、脾虚腹泻、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

一、温补御寒

小孩常感冒 ,体质虚冷 ,常尿床、记忆力不佳,多喝桂圆泡的茶可改善虚冷体质。民间经常用桂圆肉浸泡米酒, 冬春饮用, 可以起到御寒、祛湿保健的作用, 把酒中的龙眼肉捞出与鸡蛋一同蒸熟,吃起来芳香甜润,是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”。用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身的功能。

二、安神

中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。桂圆含有大量的铁、 钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每 100克桂圆中尼克酸的含量高达2.5毫克,食用桂圆 ,可用于治疗尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。取龙眼肉4～6枚与莲子等量炖汤,睡前服用,可治贫血、神经衰弱。

三、滋养补气

桂圆中含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。历朝历代都把龙眼归为 “上品 ”或 “补益”类 。《开宝本草》里写到:“归脾而能益智”。明代李时珍在《本草纲目》中称 “食品以荔枝为贵 ,而滋益则龙眼为良”。

四、延缓衰老

长期实践证明,龙眼有补脑汁、振奋精神的作用。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家研究指出 :“龙眼对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白―脑 B型单胺氧化酶(MAO-B有较强的抑制作用,是抗衰老的天然食品”。

五、降脂护心

研究表明,长期食用桂圆肉可降低血脂,增加冠状动脉血流量,保护心脑血管，降低心脏病出现的几率。

六、增强记忆

实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

七、抑制癌细胞

动物实验表明 ,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率高达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。

八、丰胸

中西医说女人主血气,常吃桂圆的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的处方,都以桂圆作为搭配。

九、养血安胎

桂圆含铁及维生素比较多 ,可减轻宫缩及下垂感, 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利, 具有安胎作用。

桂圆深受人们的喜爱，它其实是热性食物，平时可以直接吃，或混合各种食物一起吃，平时适量食用可以起到养血益脾、镇定安神等功效，如果食用过量会出现流鼻血、头晕目眩等上火症状，每天最多食用10～15枚桂圆。

桂圆是热性的



桂圆是龙眼加工而成的，有着很高的营养价值，而且口感鲜美深受人们的喜爱，那么桂圆是凉性还是热性的呢，桂圆其实是热性的，每天适量食用对身体健康有很大帮助。



不管是龙眼还是桂圆都是热性食物，平时我们可以直接食用桂圆，可以起到养血益脾、镇定安神、美容养颜等多种功效，可以有效的预防贫血、健忘等不良症状。



虽然桂圆的食用好处有很多，但是它属于热性食物，如果平时每次大量食用桂圆，可能会造成流鼻血、头晕目眩等上火症状，所以食用桂圆需注意份量，防止给身体造成不良影响。

桂圆除了直接食用之外，还可以用于混合各种食物吃，不过每天食用不宜过量，每天可以食用10～15枚桂圆，不仅可以起到它的营养价值，还能防止出现上火症状。

桂圆深受人们的喜爱，它其实是热性食物，平时可以直接吃，或混合各种食物一起吃，平时适量食用可以起到养血益脾、镇定安神等功效，如果食用过量会出现流鼻血、头晕目眩等上火症状，每天最多食用10～15枚桂圆。

桂圆是热性的