四果汤糖水怎么调配?
一、四果汤糖水怎么调配?
1、薏米,绿豆,红豆,莲子,洗净提前一个晚上分开浸泡;
2、每个碗各加入15克白糖,以及没过食材的水量。放入高压锅,高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖;
3、制作烧仙草,15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅750克的水,水开后,倒入调好的仙草粉。继续煮开,可以加入适量白糖。然后关火,晾凉后就结成仙草冻了,再用刀划开小块;
4、银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用;
5、制作qq果,木薯粉200克,用90克刚烧开的水,加入适量白糖。直接和成面团。揉个20分钟左右,再搓长条,用刀切小块。注意距离不要粘住了;
6、烧一锅水,把切好的qq果放进去煮到没有白点,捞出来浸泡凉水,会变成透明的;
7、烧一锅糖水。具体放多少糖,根据每个人的口味来加,喜欢甜的就多加糖。烧开后晾凉备用。
二、脱皮绿豆能做什么糖水?
去皮绿豆糖水是一道非常受欢迎的清凉甜品,制作方法如下:
材料:
- 去皮绿豆100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
1.将洗净的去皮绿豆放入锅中,加入足够的水,水应该盖过绿豆2到3倍。
2.大火加热将水烧开,转小火煮30分钟,直到绿豆烂熟变成白色。
3.如果还有水,可以继续加热煮干,直到没有水分。
4.加入适量的冰糖,不断搅拌绿豆糖水直到糖全部融化。
5.浆汁变得浓稠后,可以加入适量的水,搅拌均匀,待凉后放入冰箱冷藏。
6.排碗装盘后可以和糯米球一起食用。
提示:在煮绿豆的过程中注意火候,绿豆煮太烂会影响口感,绿豆未煮熟则无法制作成糖水。对于喜欢吃口感软糯的人来说,可以在绿豆煮熟的时候再加入一些湿淀粉搅拌均匀,煮沸后就可以制作成比较糯的绿豆糖水了。
三、红豆薏米绿豆能一起煮吗?
能一起煮!
— 食材清单 —
主料:绿豆60克
辅料:薏米30克,清水500毫升,糖适量,红豆适量,西米适量
— 烹饪步骤 —
1· 绿豆红豆薏米泡水半小时
2· 高压锅放入适量的水 煮45分钟
3· 熟了 气放掉开 在放西米 煮十分钟
4· 加糖
5· 熟了即可出锅开吃
四、三伏粥的正宗做法?
三伏粥是夏季特色美食,传统上被认为可以消暑降火、滋补健康。其正宗做法如下:
材料:
- 糯米:200克
- 绿豆或薏仁:50克
- 红豆:50克
- 黄豆:50克
- 赤小豆:50克
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将绿豆或薏仁、红豆、黄豆、赤小豆洗净后,放入锅中加水浸泡3小时以上,以便更易煮烂。
2. 将浸泡好的绿豆或薏仁、红豆、黄豆、赤小豆倒入锅中,加入适量清水(约2倍于杂粮总重量),大火煮沸。
3. 沸水后,将火调至小火煮30分钟左右,直到各种杂粮煮烂且粥变得浓稠。
4. 同时,将糯米洗净后加入另一锅中,加入适量清水(约3倍于糯米重量),大火煮沸。
5. 沸水后,将火调至小火继续煮烂,大约15分钟左右。
6. 将煮烂的糯米和煮烂的杂粮混合在一起,加入适量的冰糖搅拌均匀。
7. 继续用小火煮10分钟左右,直到粥变得更加浓稠。
8. 关火后,闷5分钟即可。
五、芋圆绿豆糖水做法?
芋圆绿豆糖水是一道传统的甜品,非常受到人们的喜爱。制作芋圆绿豆糖水的做法如下:
所需材料:
- 绿豆 100 克
- 冰糖 适量
- 芋圆 200 克
- 水 适量
制作步骤:
1. 将绿豆用清水浸泡 2 小时,然后沥干水分备用。
2. 将绿豆加入适量的清水中,放入炖锅中,开火煮沸后转小火煮 30 分钟左右,直到绿豆烂熟。
3. 加入冰糖搅拌均匀,再继续煮 5 分钟左右,让冰糖完全融化。
4. 把煮好的绿豆糖水放凉备用。
5. 另外,将芋圆用清水洗净,沥干水分。
6. 将芋圆放入开水中焯烫 3 分钟左右,捞出沥干水分。
7. 把焯烫好的芋圆装入碗中,倒入适量的绿豆糖水即可。
8. 可以根据个人口味添加冰块或者适量的牛奶,调整糖水的口感。
六、四果汤水果有哪些?
主料:空心莲子、 银耳 、绿豆 、薏米 、阿达子 、仙草冻、空心莲子各200克、
配料:银耳. 50克、绿豆 200克、白糖. 400克、薏米 150克
做法:
1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草 石花切丁, 啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。
2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。
4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。
味甜爽口,清凉解毒,由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝
七、绿豆八宝粥的做法?
绿豆八宝粥是一道传统的中式甜品,以绿豆为主要材料,配以多种豆类、杂粮和干果。以下是一种简单的绿豆八宝粥的做法:
所需材料:
- 绿豆 100克
- 糯米 50克
- 红豆或红小豆 50克
- 黑米或黑糯米 30克
- 薏仁 30克
- 小米 30克
- 花生 30克
- 芝麻 30克
- 枸杞 适量
- 干桂花或莲子 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
做法:
1. 将绿豆、红豆(或红小豆)、薏仁、小米、黑米(或黑糯米)、花生、芝麻等豆类、杂粮和干果淘洗干净,泡水2-3小时。
2. 将泡好的豆类、杂粮和干果放入煮锅中,加入适量水,水量大约是材料的2倍。
3. 将锅放在大火上煮沸后,转小火煮约30分钟,直到豆类和杂粮煮烂。
4. 加入绿豆,继续煮10-15分钟,直到绿豆煮烂。
5. 最后,加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
6. 继续搅拌并煮几分钟,直到糖溶解且粥呈现出浓稠的状态。
7. 关火,加入适量的枸杞和干桂花或莲子,搅拌均匀。
8. 将绿豆八宝粥盛入碗中,可以热食或冷食,根据个人喜好。
这只是一种基本的做法,你可以根据个人口味和喜好增加或减少材料的数量。享受一碗热腾腾的绿豆八宝粥吧!
八、冰粉糖水的各种做法?
冰粉糖水是一种传统的中国甜品,主要由冰粉、糖水和各种配料组成。以下是几种常见的制作方法:
1. 原味冰粉糖水:将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入少许红枣或桂圆等配料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
2. 芒果冰粉糖水:将适量的芒果切成小块备用。将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入芒果块和少许柠檬汁等调味料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
3. 珍珠奶茶冰粉糖水:将珍珠奶茶中的珍珠和奶茶分别备好。将适量的冰粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,放入冰箱中冷藏至凝固。将适量的白砂糖和清水放入锅中煮沸,待糖溶解后加入少许牛奶和珍珠等配料,最后将凝固好的冰粉切成小块加入即可。
以上是几种常见的冰粉糖水制作方法,可以根据个人口味选择不同的配料进行搭配。