大枣馒头的做法大全？

一、大枣馒头的做法大全？

用料主料面粉2000g调料酵母粉15g白糖50g枣(干)适量大枣馒头的做法1.将面粉、水、酵母、糖混合，揉成光滑的面团，温暖处发酵至面团两倍大2.发酵好的面团，揉匀，分割成小块3.红枣切成丝备用4.取一个面团，揉成圆形坯，在面团顶部和周围四面都按上卡子痕迹5.用指尖在卡子的印上挑出一个“鼻儿”，塞入一条枣片,四周依法炮制6.做好的馒头发酵20分钟后，入蒸锅7.盖上笼头，中大火20分钟即可出锅

二、桂圆烧肉的做法大全？

材料：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。做法：1、猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。2、肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水（有高汤的话就用高汤）直到没过肉为止。3、等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。4、盖好盖子关火在焖30分钟即可。

三、大枣酸枣仁桂圆膏的做法？

材料

桂圆肉250克，红枣500克，夏枯草200克，酸枣仁100克，蜂蜜1000克，冰糖250克。

做法

红枣用温水浸泡片刻，洗净撕破；夏枯草快速洗净滤干；酸枣仁洗净打碎；将前三味一起倒入沙锅内，加冷水浸没，用中火烧沸后改用文火煎1小时，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，加入桂圆肉、蜂蜜和冰糖，再用文火煎熬约1小时，待冷收膏，装瓶备用。

四、炸大枣的面糊做法大全？

主料： 大枣 250克

调料： 淀粉50克 、小麦面粉 50克、 植物油 75克

炸大枣的做法：

1.将大枣清洗干净，去核，掰成两瓣备用

2.将淀粉加面粉和水调成糊状，把大枣倒入糊中拌匀

3.炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待油温升至七成热时，将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出，装盘即可食用

五、大枣开花馒头的做法大全？

1、红枣洗净切碎.

2、把红糖放入温水里化开.

3、微温的时候把酵母倒入，搅拌开后稍微放置几分钟.

4、把红糖水一点一点加入面粉中.

5、先搅拌成絮状.

6、再把切碎的红枣倒入。

7、揉成一个光滑的面团。

8、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时，用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了。

9、案板上撒干粉，醒发好的面团揉成光滑的面团。

10、均分成剂子。

11、挨个再次揉成光滑的小面团。

12、再次醒发至膨胀（夏季20分钟左右）。

13、拿刀在顶部划个十字。

14、大火，水烧开，馒头坯上锅，上气后蒸20分钟。

15、取出，这样就完成了。

六、蒸大枣桂圆的方法？

蒸大枣桂圆是一道简单又美味的甜点，下面是一种常见的做法：

材料：

- 适量的大枣

- 适量的桂圆肉

- 适量的红糖（根据个人口味可调整）

步骤：

1. 准备大枣和桂圆肉。将大枣洗净并去核，桂圆肉可以直接购买现成的。

2. 在蒸锅中加入适量的水，加热至水开。

3. 准备蒸盘，底部可以放一层蒸笼纸防止粘连。

4. 把大枣和桂圆肉均匀地摆放在蒸盘中，可以将桂圆肉放入大枣的中心。

5. 若喜欢甜味浓郁的口感，可以在大枣洞中加入适量的红糖，这样蒸熟后甜味更加丰富。

6. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约15-20分钟，直到大枣变得软糯，桂圆肉变得香甜。

7. 注意蒸的时间，不要过度蒸煮，以免影响口感。

8. 蒸好后，将大枣桂圆用勺子小心地取出，装盘即可食用。

这道蒸大枣桂圆甜点适合作为下午茶时的点心或甜品，口感软糯，甜度适中，有着浓郁的桂圆香气。根据个人口味的喜好，可以根据需要调整红糖的用量。

七、生桂圆泡酒的做法大全？

主料 2种

桂圆肉

150g

60度白酒

200g

辅料

无

烹饪步骤 4步

步骤1

桂圆肉放入无油无水的干净瓶子中

步骤2

倒入白酒，没过桂圆

步骤3

密封好瓶盖

步骤4

写上日期，保存一个月以上

小贴士

白酒度数越高越好。白酒一定要浸过桂圆

八、山楂桂圆糕的做法大全？

材料

桂圆肉30克，山楂20克，冰糖10克，适量糯米粉

做法

1.桂圆肉洗净

2.山楂洗净，去核，切片

3.把桂圆肉、山楂片放入炖锅内，加入冷水250毫升，置旺火上烧沸

4.再用小火煮15分钟

5.将煎煮好的液汁倒入杯中，加入冰糖调好味，加入适量糯米粉拌匀，再上锅蒸十五分钟就行了。

九、桂圆汤做法大全？

主料 2种

红枣

100g

桂圆

100g

辅料 1种

冰糖50g

调料

无

烹饪步骤 4步

步骤1

桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用

步骤2

将红枣桂圆肉倒入高压锅入，再倒适量的水

步骤3

放入适量的冰糖

步骤4

盖上盖子，大火煮沸后，中火煮20分钟后即可/

小贴士

桂圆 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。 感冒的人也不能食用的。

十、银耳大枣枸杞冰糖的做法大全？

我们来做银耳汤。首先把银耳用水泡发，再来把大枣洗净洗的时候可以加点面粉这样就容易洗净，把洗净大枣切开去核。再枸杞也洗干净。

银耳泡发好用剪刀把银耳剪的碎点，这样容易煮的黏稠，煮这种汤一定要用砂锅或者是不锈钢锅等，切忌铁锅。

锅里加水开火加入银耳大火烧开改中小火煮至黏稠加冰糖大枣再煮一会儿就可以关火加入枸杞。就可以喝了。