灵芝红参鸡汤的做法?
一、灵芝红参鸡汤的做法?
材料
(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老姜1小块(约15g),盐1茶匙(5g)
做法
乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。
二、红参鸡汤的正确做法?
主料:母鸡半只、红参一小根
辅料:盐,生姜一块,大葱半根,白酒。
1、鸡剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。
2、锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。
3、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水,大火烧开。
7、水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
9、做好的红参鸡汤盛碗里就可以享用啦。
三、红参片煲鸡汤的做法?
主料:
母鸡半只
红参一小根
辅料:
盐适量
生姜一块
大葱半根
白酒1勺
做法:
步骤1
准备食材。
步骤2
鸡剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。
步骤3
锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。
步骤4
放入焯好水的鸡块,中火翻炒。
步骤5
炒干水分后放入生姜和大葱段。
步骤6
沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。
步骤7
一次性添加足量的清水,大火烧开。
步骤8
水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
步骤9
出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
四、红枣桂圆鸡汤做法?
用料
鸡腿2个
红枣6-8个(也可根据自己喜好)
桂圆7-8颗
枸杞一小把
盐适量
做法
1鸡肉焯水捞起,再过冷水洗净(也可不过冷水)
2红枣温水冲洗干净去核
3枸杞温水冲洗,桂圆剥壳备用
4水烧开(最好用砂锅),鸡肉倒入煮开后,改中小火,炖约25分钟,放入红枣枸杞桂圆,再炖15分钟即可。美味的鸡汤就完成了~
五、红参老鸡汤的做法步骤图,红参老鸡汤怎么做?
主料鸡腿200g红参20g辅料盐适量红枣5个枸杞子10g 步骤红参煲鸡汤的做法步骤11.鸡腿肉一块红参煲鸡汤的做法步骤22.把鸡腿洗净切块红参煲鸡汤的做法步骤33.把鸡腿肉飞水红参煲鸡汤的做法步骤44.红枣杞子洗净备用红参煲鸡汤的做法步骤55.红参须用水洗一下红参煲鸡汤的做法步骤66.锅内加水把汤料都放进锅内大火煲开红参煲鸡汤的做法步骤77.再关小火慢炖90分钟红参煲鸡汤的做法步骤88.下点盐调味即可
六、产后红参炖鸡汤的做法?
主料:母鸡半只、红参一小根
辅料:盐,生姜一块,大葱半根,白酒。
1、鸡剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。
2、锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。
3、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水,大火烧开。
7、水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
9、做好的红参鸡汤盛碗里就可以享用啦。
七、红参炖鸡汤的做法步骤图,红参炖鸡汤怎么做?
红参炖鸡汤可以分为八步来做,分别是:
1、将鸡肉剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。
2、锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。
3、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水,大火烧开。
7、水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。以上八个步骤,就是红参炖鸡汤做法。
八、当归桂圆竹丝鸡汤最正宗的做法?
可以的呢 ~
龙眼俗称“桂圆”,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
红枣、当归、乌鸡等都在补血方面有不错的表现
九、红参炖鸡汤的味道?
健脾养胃
红参炖鸡肉质细嫩、滋味鲜美,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物朱化合物,营养丰富,具有补中益气,健脾养胃、滋补养身的功效,易于被人体肠胃吸收消化,适宜脾胃虚弱、病后体虚者食用。味道非常的鲜美,很是好吃。
十、怎样做红参元气鸡汤?
主料:母鸡半只、红参一小根
辅料:盐生姜一块大葱半根白酒1
1、鸡剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。
2、锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。
3、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水,大火烧开。
7、水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
9、做好的红参鸡汤盛碗里就可以享用啦。