红豆大枣馒头的做法,红豆大枣馒头怎么做好吃?
一、红豆大枣馒头的做法,红豆大枣馒头怎么做好吃?
红豆大枣馒头的做法主料红小豆300g面粉500g辅料水适量红糖适量酵母适量步骤1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团2.准备好的冷藏的红小豆馅料3.搓成长条后揪成小剂子4.擀成面片放入馅料5.用手握住包紧6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟7.冷水上锅8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可这次做的面皮和馅料都挺好吃的,只是不知道为什么打开盖子后,面皮塌陷了
二、红豆大枣枸杞汤的做法?
红豆红枣枸杞汤的做法
【配料】枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
【制作方法】
1、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
5、直至红小豆酥烂就可以了。
三、红豆大枣粽糕的做法?
红豆味
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 红豆粽子
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
四、大枣红豆燕麦粥做法?
1、准备红豆小半罐、红枣8颗、麦片一包、牛奶一盒。
2、红豆泡开,有时间可以提前一个晚上泡。
3、洗净加比煮饭多一点点的水入锅煮,电饭煲按婴儿粥键,煮半个小时,加入切好的红枣,再煮半个小时。
4、开锅倒入牛奶煮一两分钟打开倒入麦片搅拌下就可以吃了(注意是熟麦片)。
五、大枣桂圆汤是怎么做的?
用料 :桂圆 20颗 红枣 10颗 冰糖 适量 红糖 适量 清水 500ml
做法
准备用料、洗净
桂圆红枣一起放入锅中,放入清水(清水多少不影响煮汤,我喜欢喝糖水,所以清水放得多一些)
大火煮开后关小火,小火煮30分钟,放入红糖、冰糖适量(红糖添色,冰糖添甜味,因此根据自己口味添加,也可以不放糖,桂圆红枣本身也有甜度)
六、桂圆汤做法?
原料
甘蔗,红枣,桂圆肉,冰糖。
做法
1、将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块。
2、甘蔗切小段。
3、将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。
4、加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
七、怎样做红豆大枣馒头?
红豆大枣馒头的做法主料红小豆300g面粉500g辅料水适量红糖适量酵母适量步骤1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团2.准备好的冷藏的红小豆馅料3.搓成长条后揪成小剂子4.擀成面片放入馅料5.用手握住包紧6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟7.冷水上锅8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可这次做的面皮和馅料都挺好吃的,只是不知道为什么打开盖子后,面皮塌陷了
八、大枣红豆粽子的做法大全
大枣红豆粽子的做法大全
没有什么能比得上一顿丰盛的粽子早餐的诱惑。无论是清甜的红豆粽子,还是香醇的大枣粽子,这些传统美味总能让人回味无穷。今天,我将为大家分享大枣红豆粽子的做法大全,让你轻松在家就能制作出美味可口的粽子。
材料准备:
- 糯米:500克
- 大枣:200克
- 红豆:200克
- 糖:适量
- 粽叶:适量
步骤一:准备工作
1. 将糯米洗净,浸泡在清水中,泡1个小时左右,使其充分吸水;
2. 将大枣和红豆分别洗净,大枣去核,红豆泡发备用;
3. 准备一些粽叶,用开水烫软备用。
步骤二:制作大枣馅
1. 取一锅加入适量清水,放入大枣,开火煮沸;
2. 煮沸后,用漏勺捞出大枣,然后放入搅拌机中打成大枣泥;
3. 大枣泥放回锅中,加入适量糖,慢慢炒制,直到糖全部融化,大枣馅制作完成。
步骤三:制作红豆馅
1. 取一锅加入适量清水,放入泡发好的红豆,开火煮沸;
2. 煮沸后,转小火煮熟红豆,然后捞出晾凉备用;
3. 红豆放入搅拌机中打成红豆泥,如果喜欢口感粗糙的,可适当留出一部分红豆未打碎;
4. 红豆泥放回锅中,加入适量糖,慢慢炒制至糖全部融化,红豆馅制作完成。
步骤四:包粽子
1. 取一块粽叶,在叶子上涂抹适量清水,这样有助于粽子的粘合;
2. 将粽叶摊开,放入一些糯米,然后加入适量的大枣馅或红豆馅,再加入一些糯米;
3. 将粽叶对折,包裹住糯米和馅料,用手轻轻压紧,确保粽子紧实;
4. 用细绳子或者棉线将粽子捆紧,以防粽子散开;
5. 将包好的粽子放入蒸锅内,加入足够的水,然后盖上锅盖,用中小火蒸熟。
步骤五:品尝美食
1. 蒸熟的大枣红豆粽子取出,稍凉后即可食用;
2. 打开粽叶,香气扑鼻,粽子内外松软可口,大枣和红豆的馅料酥糯甜美,真是无法抗拒的美味享受;
3. 可以根据个人喜好,在糯米中添加适量的蜜枣或其他干果,增添口感和风味。
无论是节假日还是平日,都可以制作一些美味的大枣红豆粽子来与家人一起共享。制作过程虽然复杂,但只要耐心细致,就能制作出口感细腻、味道香甜的粽子。相信通过这篇大枣红豆粽子的做法大全,你也能够轻松成为一位粽子大厨。快来尝试一下吧!
*注:本文内容仅供参考。具体操作以实际情况为准。*九、大枣的做法?
主料
糯米粉适量
红枣适量
辅料
桂花适量
开水适量
步骤
1. 准备原料。
2. 红枣用吸管从中间怼进去,去除枣核。
3. 用清水泡半小时,泡到表皮舒张。
4. 糯米粉里加温水,揉成光滑的面团,并撮成一个个枣核大的形状。水可以多放一些,这样成品会更加软糯。
5. 把糯米面团塞进红枣中间,用手指捏合红枣核糯米粉。
6. 上蒸笼,水开后蒸10分钟。
7. 最后淋上桂花糖就可以了。
十、猪肝桂圆汤的做法?
1、材料:猪肝50克,圆肉6颗,菠菜50克,植物油13克,精盐2克,葱、姜末5克,料酒3克。
2、将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净,在开水锅中烫一下,捞出,切成小段。
3、锅置旺火上,加入植物油浇热,下入葱姜末爆香,加入水100克,烧沸后将碗中肝片、圆肉连水一并下锅,烧沸后撇去浮沫。
4、下入菠菜、盐,开锅后可先盛出菠菜,然后再烧两开,即可倒入碗内。