鱼胶红糖桂圆汤做法？

一、鱼胶红糖桂圆汤做法？

步骤1/5 洗好鱼胶放入炖盅中,加水

步骤2/5 洗好红枣桂圆枸杞,加入鱼胶中

步骤3/5 盖好盖子炖两个小时

步骤4/5 加冰糖后,起锅

步骤5/5 开喝了,鱼胶胶质没炖完,可以加水再炖一遍小窍门可以先把鱼胶炖一个小时,再放红枣桂圆,快炖好时加冰糖即可。

二、红豆红糖粽子做法？

红豆红糖粽子是一道传统的端午节食品，由粽叶、糯米、红豆、红糖等制成，口感香甜软糯，非常受欢迎。以下是一份简单易学的红豆红糖粽子做法：

所需材料：

- 糯米 500克

- 红豆 200克

- 红糖 150克

- 粽叶 10片

- 细绳 适量

做法：

1. 将糯米淘洗干净，泡水2-3个小时。

2. 红豆洗净，放入锅中加水煮沸，再转小火煮30分钟左右，至红豆煮烂，加入红糖搅拌均匀，备用。

3. 粽叶洗净，用开水焯一下，晾凉备用。

4. 取一片粽叶，将两边对折，形成一个三角形，然后将底部向上翻折一段，形成一个小口袋。

5. 将一小部分糯米放入粽叶口袋中，接着放入一些红豆红糖馅料，再加入一些糯米，然后将粽叶包裹起来，用细绳系紧。

6. 将包好的粽子放入蒸锅中蒸熟，大约需要1-2小时，视粽子大小而定。

7. 取出蒸好的粽子，晾凉后即可享用。

小贴士：

- 糯米泡水的时间要足够，这样可以使糯米更加软糯。

- 红豆煮烂后，可以用搅拌机打成红豆泥，口感更加细腻。

- 包粽子时，要注意粽叶的紧密度和口袋的大小，以免粽子散开或者馅料不够。

- 蒸粽子的时间要根据粽子的大小合理调整，一般情况下需要1-2小时。

三、五红豆浆可以不放红糖吗？

很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖，特别是一些女性喜欢加红糖。

但其实豆浆和红糖一起服用，会大大破坏豆浆的营养成分。

这是由于红糖中含有某种有机酸，与豆浆中的大豆蛋白相结合后，生成一种沉淀物，从而影响营养的吸收。

因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖，尽量不要在豆浆中加红糖了。

四、红糖红豆枣糕的做法？

【配料】低筋粉一百五十克、大红枣一百五十克、鸡蛋八个、红糖一百克、玉米油八十克、泡打粉十克、清水适量、熟芝麻适量、柠檬汁适量。

【制作过程】

1、用温水洗净一百五十克大红枣，锅中倒入五百克清水，烧开，放入大枣煮五分钟，捞出去核备用。

2、将处理好的红枣放入料理机中打碎，倒入碗中。再倒入八十克玉米油充分搅拌。

3、取一个空盆打入所有鸡蛋 ，放入红糖和三两滴柠檬水，充分搅拌，同时在锅中倒水加热。

4、把拌好红糖的鸡蛋盆放在烧热水的锅上，盆底和水保持一定距离千万不要接触到水，立刻搅拌，直到温度达到五十度左右端走鸡蛋盆。

5、继续加速搅拌鸡蛋糊，搅拌到三五分钟并且看起来非常稀之后转成低速继续搅拌，记住都要朝着一个方向搅。直到轻划表面痕迹不容易消失为止。

6、将充分混合的泡打粉和低筋面粉，过筛几次装好，先将一半倒入鸡蛋糊搅拌一会儿，再倒入剩下的一半，继续搅拌均匀为止备用。

7、红枣碎也同样先加一半到鸡蛋糊中，搅拌一会儿，再放另一半，继续搅拌均匀为止备用。

8、选好大小合适的模具（我用的是八寸的方盒），下面铺上油纸，将鸡蛋糊倒入模具后轻轻颠几下，撒上芝麻，在上下火一百五十度的烤箱，中层烤三十分钟左右。

五、红糖红豆饼教程？

步骤/方式1

红豆需要提前浸泡一个晚上，准备200G左右红豆，先将它洗干净，然后泡在水里一个晚上，将它泡软

步骤/方式2

将泡好的红豆倒入电饭锅中，加入适量的水，水位高度大概是手指的三分之一，然后选择电饭锅的功能，杂粮按钮，点击开始

步骤/方式3

豆子煮熟后，将红糖慢慢倒入锅中，一边加入一边轻轻搅拌，红豆尽量不要搅碎，然后将他们盛出来放置，可以尝下红豆的甜度，根据自己口味调整

步骤/方式4

接着将200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML温水，然后用筷子先稍微搅拌

步骤/方式5

接着用手将它们揉成团，放置5分钟左右，然后将它稍微滚成长方形，切成几等份，取其中一个面团，先滚成圆形

步骤/方式6

再用擀面杖擀成薄薄的圆形，接着将刚刚放置的红豆馅放到圆形皮上面，用勺子压平

步骤/方式7

将擀好的另一个面皮放在上面，边缘处捏紧

步骤/方式8

放入平底锅，两面烙熟，就可以了，因为馅是熟的，所以皮软了就可以了

六、红豆莲藕还能放红糖？

可以的，不过建议少吃，太甜，对牙齿不好，还有就是会发胖

七、红糖红豆包的做法？

1.这款红豆红糖包用到了：金龙鱼的面包粉及糕点粉各250克，纯牛奶260克，红糖85克（过筛）红豆1碟，玫瑰花二小朵，玉米油15克。

2.将牛奶，玉米油，红糖先加入，然后再将二款金龙鱼面粉配称在里面，然后再加入酵母称放在里面。

3.厨师机调二档，将面团揉至光滑，然后盖上盖子醒放15分钟。

4.将醒发好的面团取出，揉排好气，再拍点干粉在表面。

5.用擀面棒将面团擀至方长薄面皮状。

6.提前将红豆泡发然后上锅蒸一个半小时，要是赶时间也可以入高压锅压至红豆熟烂。大家根据时间来定，当然了买现成的熟红豆也有哦。

7.面皮擀好，在表面配入红豆粒及玫瑰花碎末。

8.从下往上的卷好，我卷得有点松，蒸好之后可以手撕着吃，我家姐姐喜欢这样子的吃法。

9.蒸格刷一层薄油，将生红豆包码放在上面，然后上盖醒发20分钟，然后再选择蒸面食模式，蒸25分钟。蒸好之后不要着急开盖，焖个五六分钟，红豆包的样子就会更饱满。

八、红糖红豆豆腐做法？

材料：黄豆，花生，核桃，红糖，柠檬。

做法：

1. 准备材料，黄豆，花生，核桃提前一夜泡发。

2. 混合豆子和花生，核桃，一份材料加三份的水，榨汁机搅打2分钟。

3. 锅上盖一层纱布（蒸布），固定住。

4. 榨好的浆液倒入锅中，纱布过滤渣子。

5. 全部榨完后，放火上大火煮。

6. 煮的过程会有泡泡出来，用滤网过滤，煮开后转小火煮5分钟。

7. 煮好后关火，加入红糖，利于预热融化红糖。

8. 加入一个柠檬的柠檬汁，直接挤入锅中即可，拿勺子慢慢搅拌，会有沉淀物出现。

9. 盖上盖子，沉淀10分钟左右，上层是清汤，下层是沉淀物。

10.准备一个蒸笼，最好是有孔的容器，铺好纱布。

11.锅中的豆花，倒入纱布中，裹好后，压重物，3-4小时候即可。

九、红豆牛奶红糖的做法大全？

主料：

红豆500克

牛奶250毫升

红糖适量

辅料：

清水适量

步骤1

准备材料；

步骤2

在制作的前一天晚上用清水泡着红豆；（泡的水少些，和正好淹过红豆就好了）

步骤3

将浸泡好的红豆洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；

步骤4

盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦！

步骤5

排气后，将高压锅打开，这是可以看到红豆已软绵，但还保持颗粒状；

步骤6

将煮好的红豆装入大碗中，加入牛奶；

步骤7

根据个人口味加入红糖，轻轻搅拌均匀；（可以边尝试边加）

步骤8

成品，味道很好哦！

烹饪技巧

1、做好的红豆牛奶放冰箱冷藏口感更佳

十、红豆红枣红糖馒头做法？

红豆红枣红糖馒头是一种受欢迎的传统中国点心，下面是一种简单的做法供参考：

材料：

- 300克中筋面粉

- 150毫升温水

- 5克干酵母

- 30克红糖

- 50克红豆沙馅

- 50克红枣馅

步骤：

1. 将干酵母和温水混合，搅拌均匀，静置5分钟，使酵母激活。

2. 将面粉和红糖放入一个大碗中，慢慢倒入激活的酵母水，搅拌成面团。

3. 将面团放在台面上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得柔软光滑。

4. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大约一倍。

5. 取出发酵好的面团，将其揉成长条状，分成若干个小面团。

6. 将每个小面团擀成圆形，放入适量的红豆沙馅和红枣馅，将面团包裹起来，捏紧封口。

7. 将包好馅料的面团放在蒸锅里，盖上锅盖，发酵15-20分钟。

8. 开火蒸馒头，大火蒸10-12分钟，然后关火，静置5分钟。

9. 打开锅盖，晾凉一段时间后即可食用。

这样，美味的红豆红枣红糖馒头就做好了。你可以根据个人口味和喜好调整馅料的用量和甜度。祝您做菜愉快！