桂圆干蒸肉的做法？

一、桂圆干蒸肉的做法？

步骤 1

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新鲜桂圆，自来水冲洗干净，剥去外壳。

步骤 2

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去籽，桂圆肉肉尽量保持完整。冰箱冷藏一夜。（桂圆籽我留了一部分，准备养在花盆里，等它们长大后也会非常养眼呢）

步骤 3

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冷藏后的桂圆肉会渗出很多果汁，过滤出来。（滤出的果汁可是纯天然的饮料哦，可以直接喝掉，也可以冰箱冷藏随用随取）

步骤 4

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烧开一锅水，关火，把桂圆肉过一下水即刻捞出，沥干。

步骤 5

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待桂圆肉没有水分时平铺放入烤箱，温度100度低温焙干桂圆肉，约6小时左右。

二、红枣桂圆蒸肉的家常做法？

主料：：猪前夹瘦肉400克，

　　辅料：：桂圆10粒，红枣10粒，

　　桂圆红枣蒸瘦肉的做法步骤：

　　1.瘦肉切厚块、桂圆去壳、红枣去核

　　2.放入不锈钢碗里（蒸制最好用不锈钢碗传热好些）

　　3.加入小饭碗纯净水（蒸好后汤汁会增多），放入电压力锅中隔水上气后，蒸压20分钟即可

三、红枣桂圆枸杞蒸肉做法？

1、提前准备好制作桂圆红枣蒸肉所需要的食材和全部配料，到市场购买新鲜的三百五十克猪前腿肉，我家里有无限的绞肉料理机很是方便，科技真的可以解放双手，清洗干净过后切成小猪肉块放到料理机中搅成碎肉末，质地最好粗一些。如果家里没有条件的话就在购买的时候让店家帮忙，我还觉得自己在家里做会更方便安全一些。

2、这次我使用的不是鲜桂圆而是干桂圆，干桂圆要去掉外壳。鲜桂圆的质地比较软不适合再次蒸制，干桂圆中的水分小可以吸收肉汁，也能将本身的果味挥发到猪肉中。

3、将绞好的肉馅放到大碗中，里面加适量的食盐和生抽进行上色调味，拿一双筷子沿同一方向匀速搅拌。

4、猪肉馅中注入少量的清水。

5、慢慢搅拌至肉馅上劲，全部的水分被肉吸收为止。

6、把搅拌好的肉馅倒入碗中，将干桂圆按压在里面。

7、大红枣置于流水下清洗干净，在中间部分画一道去掉红枣核。

8、将红枣也放入其中。

9、高压锅底部放上清水，开大火将水烧开，隔水放入碗，上汽后调成中火蒸制十五到二十分钟左右。美味的桂圆红枣蒸肉就做好了，里面还有肉汁可以拌饭。

四、红枣蒸肉的做法，荔枝桂圆红枣蒸肉怎么做好？

食材

主料

干荔枝

20颗

干桂圆

20颗

红枣

8颗

猪肉

200g

辅料

盐

少许

步骤

1.准备好干荔枝.干桂圆，红枣，洗净备好。

2.猪肉切片或剁成肉泥，放少许盐腌制片刻

3.将腌制好的肉放入盆中，再将备好的荔枝桂圆红枣倒入，加水，放入蒸锅大火蒸二十分钟左右。

4.完成出锅。

五、桂圆红枣蒸肉怎么做？

首先把桂圆外壳去掉，把籽去掉，只要桂圆肉，然后红枣把籽去掉，切小片，再准备一块肥瘦相间的五花肉，切成小片，然后把处理好的桂圆和红枣一起放进到肉里面去，加上盐，酱油，鸡精调味，搅拌均匀，下锅蒸20分钟就可以了。

六、桂圆怎么吃效果好？

桂圆炖汤煮水更有功效：这样能更好地吸收利用其中的营养成分，也可以搭配其他食材或药材发挥不同功效。

桂圆汤的做法

1. 将桂圆去壳；

2. 桂圆加温开水，放适量红糖；

3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；

4. 在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。

七、干桂圆怎么吃效果最好？

1.直接吃：购买干桂圆之后，可以扒开桂圆壳，取出果肉直接吃即可，有多种的营养成分，比如说碳水化合物、维生素C以及维生素K、脂肪和纤维等，也包括多种微量元素，能够提高身体素质。

2.炖汤吃：包括养生桂圆水、山药桂圆脊骨汤、桂圆绿茶或者是桂圆红枣银耳羹等。可以开胃养脾。

八、桂圆怎么煲汤效果最好？

要煲出最好的桂圆汤，首先要选择新鲜的桂圆肉，最好是带有红色的果肉。然后，将桂圆肉洗净后放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到桂圆肉变得软糯。可以根据个人口味加入适量的冰糖或红枣增加甜味。煲汤过程中最好不要加入其他食材，以保持桂圆的原汁原味。这样煲出的桂圆汤口感醇厚，香甜可口，营养丰富。

九、桂圆和龙眼的区别？

您好！我是光晶哥，很多人都觉得龙眼就是桂圆，说这两者是一样的，其实龙眼和桂圆不完全一样，既有区别又有联系。龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。之所以会出现名字不同，有一种说法也很有道理，据说在封建时代由于龙眼是犯忌，为了避讳就把龙眼改叫桂圆，桂是广西的别称。

十、桂圆肉怎么吃效果最好？

1、桂圆和土鸡、红枣煲汤比较好。

2、材料：土鸡鸡腿1个、红枣10颗、桂圆干肉3颗、姜片4片、水1000ml。

3、做法：洗净鸡腿块后,入沸水锅中烫,洗去渣滓浮末。红枣洗干净。在水锅中放入水、鸡腿、红枣、桂圆干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火，炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。