桂圆烧蛋哪里的习俗？

一、桂圆烧蛋哪里的习俗？

浙江嘉兴

桂圆烧蛋，是浙江嘉兴人的传统饮食，是嘉兴老底子传承下来的冬至传统。

传统习俗在浙江嘉兴，有着桂圆烧蛋的传统饮食。从古至今，嘉兴人重冬至，从俗谚“冬至大如年”便可见一斑。在嘉兴土生土长的人大多选择桂圆烧蛋过冬至夜。

桂圆烧蛋是浙江嘉兴的习俗。

冬至除了北方的吃饺子和南方的吃汤圆外，还有浙江嘉兴的桂圆烧蛋，将桂圆红枣放入水中十分钟后放入鸡蛋，一道美味的菜品即可出炉。

二、桂圆烧蛋是什么

桂圆烧蛋，是浙江嘉兴人的传统饮食 ，是嘉兴老底子传承下来的冬至传统。

在浙江嘉兴，有着桂圆烧蛋的传统饮食。从古至今，嘉兴人重冬至，从俗谚“冬至大如年”便可见一斑。在嘉兴土生土长的人大多选择桂圆烧蛋过冬至夜。

制作方法：把桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖。

桂圆烧蛋的历史悠久：

据《嘉兴府志》(卷34・风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗。

以上内容参考：百度百科-桂圆烧蛋

三、桂圆烧蛋孕妇可以吃吗

你好，很高兴回答你的问题，根据你的描述桂圆性温，桂圆肉甘甜助火，如大量食用容易引起上火，所以孕妇最好少吃桂圆。而胃热有痰，有火之人也不宜食用，大多数孕妇会出现阴血偏虚、滋生内热的症状，常有大便干结、小便短赤、口苦咽干等现象，如果此时为了进补桂圆，非但不能产生补益作用，反会增加内热。还有发生动血、动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气导致流产的可能，特别是怀孕八个月以内的孕妇更要慎食。建议你怀孕后最好不要乱吃药

可以啊，桂圆烧蛋很营养的，但一定要注意食材不能变质。