干桂圆莲子汤的做法？

一、干桂圆莲子汤的做法？

1/6准备食材。

2/6将莲子洗干净，用开水泡开。

3/6桂圆去皮洗干净。

4/6锅中添小半锅水，开大火将水煮开，水开后放入桂圆和莲子，盖上锅盖，锅再次煮开后转小火，煮一小时。

5/6煮好的桂圆莲子放入冰糖,枸杞，冰糖融化后关火。

6/6盛出来即可。

二、桂圆莲子汤的做法？

详见下文

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

三、桂圆莲子汤的几种做法？

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料：桂圆、莲子（已泡发）、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳，待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后，将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着，合入剥好的桂圆，搁入适量的冰糖。

步骤6

然后，加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖，即成。

四、桂圆莲子汤每次放多少？

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升）

红枣与桂圆也要用清水泡发后，洗净沥干。

材料准备好之后，准备好煮锅，将桂圆、红枣、莲子倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。然后盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

五、桂圆莲子汤的正确做法？

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料：桂圆、莲子（已泡发）、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳，待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后，将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着，合入剥好的桂圆，搁入适量的冰糖。

步骤6

然后，加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖，即成。

六、桂圆红枣莲子汤的做法？

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升）

红枣与桂圆也要用清水泡发后，洗净沥干。

材料准备好之后，准备好煮锅，将桂圆、红枣、莲子倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。然后盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

如果想要健康点可以不加糖，但是可能味道会淡一点。但是莲子可能会有点苦，所以加糖比较好。

七、桂圆和桂圆干区别？

1. 生产工艺和处理方法的不同

桂圆是桂圆树的果实，成熟后采摘下来，清洗干净即可食用。而桂圆干则需要经过脱水、晒干、蒸熟、再焙干等多个步骤进行加工，才能变成我们平时看到的干果。

2. 水分含量的不同

桂圆干在制作过程中已经将大部分水分脱去，所以它的水分含量较低，在干燥的情况下保存期限较长。而新鲜的桂圆则含有较高的水分，需要在短时间内食用或者冷藏保存，否则容易受到霉菌和细菌的污染。

3. 口感和用途的不同

桂圆和桂圆干在口感和用途上也有所不同。新鲜的桂圆汁水充足，果肉鲜甜可口，是制作甜品的好选择；而桂圆干则呈现出扎实的口感和独特的香味，可以作为小零食或者烘焙材料。

八、桂圆核桃莲子汤怎么做？

桂圆核桃莲子汤是一道营养丰富的汤品，具有补心养血、安神益智的功效。

以下是制作桂圆核桃莲子汤的步骤：

所需材料：

- 桂圆干10克

- 莲子20克

- 核桃仁20克

- 冰糖适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 将桂圆干、莲子、核桃仁分别用清水冲洗干净。

2. 将桂圆干、莲子、核桃仁放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火慢慢煮30分钟左右，直到莲子熟烂。

3. 加入适量的冰糖，继续煮5分钟左右，让冰糖完全溶解。

4. 将煮好的汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：

1. 桂圆干和莲子需要提前浸泡，以去除表面的杂质和浮尘。

2. 煮汤时需要加入适量的清水，避免煮干。

3. 煮汤的时间可以根据个人口感和喜好进行调整。

九、泰国桂圆干和莆田桂圆干区别？

产量方面：泰国属于热带雨林气候，盛产水果，桂圆在泰国能产两季。加上泰国是水果出口大国，政府有很多鼓励政策，所以相比莆田桂圆，泰国每年的产量会多很多。并且80%的出口桂圆到达中国市场。福建莆田桂圆每年只能产一季。

品种方面：正如一方水土养一方人，不同区域产出的桂圆当然会有不一样的地方。泰国进口桂圆干皮薄肉厚核小，莆田桂圆干相比肉薄核大。

加工制作：泰国进口桂圆干用气蒸法制作，然后晒干而成，制作方法简单；莆田桂圆干使用古法碳烤技术，制作步骤复杂，使用很多的人力成本。

口味方面：泰国桂圆干闻起来的淡淡的干果芳香味道，莆田桂圆干因为通过碳烤制作，散发出碳烤焦味以及一股苦药味。品尝起来，泰国桂圆干甘醇甜蜜，莆田桂圆干甘甜中带着一股淡淡的苦涩味道。

市场价格：由于泰国桂圆干产量大，制作人工成本低，市面上销售的同等大小的泰国桂圆干价格是莆田桂圆干价格的一半左右。

营养价值：泰国桂圆与莆田桂圆都含有相对应的营养物质，没有那种科学依据表明两种桂圆孰高孰低，只是因为产地、制作方法、品种不同而已。

食用方法：泰国进口桂圆干可以当零食，佳节待客干货，煲汤等；莆田桂圆干适合煲汤，不适合当做零食，干吃口味有点重。

十、桂圆干和桂圆的区别？

桂圆干是水分蒸发掉了吃起来有点像有红糖的味道，新鲜桂圆的水分足白色透明的果肉