坚果可以做什么美食？

一、坚果可以做什么美食？

巴旦木、花生、腰果、核桃这类可以做雪花酥阿，牛轧糖。

核桃的话可以做核桃酥呢[可爱]

二、东方美食桂花坚果藕粉好吗？

东方美食桂花坚果藕粉好。

桂花坚果藕粉，好，颗粒饱满，美味可口，口感顺滑，味道纯正，我们全家都爱喝，最适合于老年人，这个牌子是方家铺子的桂花坚果藕粉500克，西湖藕粉羹营养早餐代餐冲饮谷物，始于1906年是老字号。一分钟冲泡，方便快捷，日常代餐，7种果干，饱腹抗饿，非常好。

三、上海鲜肉月饼做法美食台？

用料

猪肉（肥3:瘦7）1kg，盐20g，料酒60g，生抽20g，蚝油30g，老抽40g，糖，60g，白胡椒10g

麻油50g，葱姜适量

水油面

中筋面粉500g，猪油200g，糖50g，水250g

油面

低筋面粉375g，猪油150g

步骤 1，用油炒香葱花，姜末，放凉备用。

步骤 2，把所以材料混合均匀。

步骤 3，称肉馅40g一个。

再把每个肉馅摔打上劲，搓圆，再放入冰箱冷冻定型，不需要冻到很硬，定型就行，这样比较容易包。

步骤 4，水油面配料揉光滑，松弛25分钟。

油面配料揉成团。

步骤 5，水油面檊开，把油面放入，包起来，收口，再松弛15分钟。

把松弛好的面团擀开，再卷起，再切成40g的剂子。

步骤 6，把剂子擀开，包入馅料，收口即可。

步骤 7，包好的月饼大小一致，这样煎的时候成熟度也会一致。

步骤 8，锅烧热后调小火，放少许油，把收口的那面煎2分钟。

再翻面，加少许水，盖盖，保持小火，煎5分钟。

再次翻面，盖盖，保持小火，再煎5分钟。

步骤 9，小火慢煎，直到煎熟即可。

四、干桂圆肉饼的做法？

主料：

瘦肉200克

桂圆适量

鸡蛋一个

淀粉适量

辅料：

盐适量

鸡精适量

做法：

1. 准备好桂圆干

2. 去壳，清洗干净待用

3. 猪肉剁成末

4. 肉末中加一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀，再加适量的水顺一个方向搅拌上劲

5. 拍成一个大圆片

6. 碗中先盛一碗水

7. 肉饼放入碗中，加入桂圆干，放入电高压锅，压20分钟

8. 加盐和鸡精调味

五、桂圆肉凉粉的做法？

主料：

仙草粉50克

水500克

南瓜泥100克

木薯粉200克

酒酿20克

桂圆枸杞茶300毫升

辅料：

水适量

白砂糖10克

奇亚籽适量

做法：

步骤1.在碗内倒入10g白砂糖

步骤2.倒入50g仙草粉

步骤3.将500g水煮开后倒入仙草粉

步骤4.搅拌均匀之后再次煮开关火

步骤5.倒入容器中，放入冰箱冷藏一小时

步骤6.在盆内倒入100g南瓜泥

步骤7.倒入200g木薯粉搅拌均匀

步骤8.倒入适量的水柔和成团

步骤9.搓成小圆子

步骤10.锅内水煮开后，倒入芋圆

步骤11.待芋圆浮起后关火即可

步骤12.捞出芋圆放入凉水中备用

步骤13.碗内放入切块的糖藕

步骤14.放入一些芋圆

步骤15.放入一些切块的凉粉（仙草冻）

步骤16.放入枸杞和桂圆（桂圆枸杞茶的食料）

步骤17.倒入一些酒酿

步骤18.撒上一些奇亚籽

步骤19.低卡的甜品搞定了

六、红糖坚果做法？

用料

红糖

 260克谈奶油 200克大杏仁 130克熟核桃 100克腰果 30克花生 20克麦芽糖 80克黄油 60克海盐 5克

步骤 1

食材分别秤好

步骤 2

除了坚果，全部倒入不沾锅中

步骤 3

米技炉9档20分钟后转8档，不停均匀搅拌。

步骤 4

边搅拌边测温度，温度计145度时，浓稠关火，用余温继续搅拌，倒入坚果。

步骤 5

翻拌均匀

步骤 6

倒入盘中整形，切条

步骤 7

糖条放在80度烤箱里保温，糖硬了就不好切了。

七、炒坚果做法？

步骤/方法分步阅读

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准备工作：

腰果。大扁仁，葡萄干清洗后晾干。

小火放不粘锅中炒熟，这个扁仁我大概炒了15分钟

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腰果也可以用烤箱烤，我的烤箱不利于观察上色情况，所以也用锅炒了，腰果颜色微微变黄就可以~不要炒过头~

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同样，核桃炒熟

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葡萄干黑加仑洗净后晾干。。这个果干洗收了水分之后特别不容易晾干，所以可以提前清洗

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全部做好，装袋，封口就可以了，自粘袋，或者密封袋都可以。我每一包里面装了30克左右

八、坚果的做法？

主料

开心果仁56克

甜杏仁70克

核桃仁56克

南瓜籽仁35克

葡萄干70克

辅料

红枣21颗

自制每日坚果的做法步骤

1.准备好材料和份量。

2.红枣用水清洗一下。

3.葡萄干用水反复清洗几次，清理掉灰尘和泥土。

4.甜杏仁和核桃仁也稍微洗几次。

5.红枣，葡萄干，核桃仁，甜杏仁放阳光下晒一会晾干水汽。

6.开心果剥壳称出56克果仁。

7.南瓜籽仁称出35克份量。

8.南瓜籽放入预热好的烤箱中下层，上下火140度烤6分钟。

9.甜杏仁放入烤箱中下层，上下火150度烤6分钟。

10.核桃仁放入烤箱中下层上下火150度烤8分钟。

11.每一份核桃仁8克，开心果8克，甜杏仁10克，南瓜籽仁5克，葡萄干10克，红枣3颗，按照这个比例分出来。

12.把分好的坚果用封口袋装起来，如果没有封口机可以用自封袋装。

13.下午茶时刻来一袋很不错，喝酸奶的时候一起吃。

九、坚果饭做法？

主料

米饭1碗

腰果4个

夏威夷果10g

瓜子仁10g

核桃仁10g

碧根果10g

胡萝卜半根

甜椒半个

辅料盐4g

生抽5g

色拉油10g

什锦坚果炒饭的做法1.夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳，蟹黄瓜子仁装盘备用；胡萝卜切丁，甜青椒切小方块

2.烧热锅，放一半油，胡萝卜丁下锅翻炒至变色

3.然后 放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用

4.放另一半油下锅，米饭下锅炒开，放盐、放生抽翻炒上色提香

5.坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘

烹饪技巧注意放生抽，不要放老抽，老抽颜色太浓，会影响炒饭的色泽。胡萝卜、甜青椒中途必须出锅，否则太熟，失去脆的口感。

分

十、坚果船做法？

食材:淡奶油,蜂蜜,细砂糖,黄油,杏仁片,或：核桃仁,或：榛子仁,以鹭糯米船

首先准备好材料，坚果随意，放你喜欢的就好

步骤 2

将 蜂蜜，淡奶油，糖，黄油 放在小锅中，记得要用不粘锅哦

步骤 3

开中小火煮，不要开大火，期间用刮刀搅拌

步骤 4

煮到糖浆颜色变黄就可以关火了，这个过程时间不长，一定要好好看着别煮过了

步骤 5

关火之后立刻加入坚果拌匀

步骤 6

让坚果都裹着糖浆

步骤 7

趁热把坚果糖浆盛装进糯米船中，这次用的以鹭的糯米船，很好吃，烤出来效果也很好👌

步骤 8

这是一步错误示范😄装的有点多，烤的时候糖浆膨胀就有点溢出来了

步骤 9

又做了其它坚果的，榛子，杏仁片的

步骤 10

放进预热好的烤箱中层，170度，13—15分钟

步骤 11

烤到最后几分钟一定要看好了不然很容易烤过，看颜色够了就可以出炉啦

步骤 12

刚出炉的样子

步骤 13

烤好刚出炉的样子，很诱人。刚出炉的时候还很烫，等晾凉后吃又香又脆，根本停不下来～