红枣桂圆鸡汤的做法

一、红枣桂圆鸡汤的做法

鸡0.5只，姜片适量，桂圆，红枣，鲜鲍8只

做法编辑

1.材料：鸡半只，鲜鲍八只，红枣、桂圆、姜片适量

2.加水炖

3.汤色已经出来了

半只乌鸡

50g桂圆

6粒红枣

配料

适量盐

适量生姜

制作方法编辑

1

乌鸡洗净，注意腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净

2

乌鸡斩块

3

水煮开后，放入乌鸡，煮去血水

4

把乌鸡捞起，放入砂锅中，砂锅中备好开水

5

红枣桂圆洗净

6

红枣桂圆姜片放入砂锅中，加入适量调味料

7

大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时，香喷喷的补血、补气好汤就可以了

鸡半只（约400克），桂圆肉20克，红枣40克，米酒15毫升，生姜10克，盐适量

做法编辑

1～3、将红枣去核（用筷子从红枣的的一头戳进将核抵出）；生姜切片，红枣、桂圆肉洗净待用；

4～5、乌鸡收拾干净，斩大块；放入锅中加入适量的水，煮开后捞出，用清水冲净鸡块表面的浮沫，沥干待用；

7～9、将焯烫好的乌鸡、红枣、桂圆肉、姜片放入炖盅内胆，倒入适量的水，再加入少量的米酒，盖上盖子，放入电炖盅内，再加入至水位线的水，盖好，隔水炖约1.5小时后取出加入少许盐即可。

做法

1. 红枣一粒切两瓣，去核，因为娘亲说红枣核热气；桂圆、枸杞洗净；山药去皮切断（按个人喜好）；姜，切片；鸡，切小块，洗净。

2. 按自己的需求加水入锅，这个时候就可以把红枣、桂圆、枸杞、生姜放进去，让他们慢慢出味，待水滚的时候先将山药放进去煮5-10十分钟左右，然后再将鸡放进去，这个时候要注意，这个不是炖汤，要控制好时间，鸡放进去了，汤再次沸腾转中小火煮5-10分钟，就可以熄火，如果再继续煮的话，鸡肉会变老，就不嫩了，自己如果担心鸡肉有没有熟，就夹鸡腿这些部位较厚的地方，试一试！

3. 最后，稍微加点盐调味即可！

首先准备鸡肉，红枣，桂圆三种食材。

分别用清水洗干净。

将鸡肉切块，放入炖锅中，

加适量水，大火煮开 改小火慢炖。

待鸡肉煮至六成熟后，

加适量食盐。

放入红枣、桂圆一起煮，

煮至鸡肉熟透后。

这时红枣桂圆的甜味，

以融入鸡汤，香甜可口美味的鸡汤就做好了。

二、乌鸡红枣补什么？

与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健

骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症

红枣乌鸡补：益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。

三、红枣桂圆大麦仁薏苡仁莲子杏仁枸杞子大豆顿乌鸡的功效

有补益气血、健脾益胃、滋补肝肾、养心安神的功效。不过建议一次不要吃太多，不好消化，且容易上火。

四、红枣桂圆煮水有什么效果？

红枣桂圆煮水是美容养生食品，桂圆，补益心脾、养血安神。红枣，有强筋壮骨、补血行气、滋润颜之功效。

中医认为，桂圆（龙眼）肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材。桂圆红枣茶能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。

扩展资料

桂圆红枣茶可健脑益智。对于工作压力大、用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝红枣桂圆茶增进脑力。对于经常熬夜，长期在电脑前工作的人都很适宜饮用。

桂圆红枣茶具有温补功效，可改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。

由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化，吃太多会影响到排便。

参考资料：百度百科   桂圆红枣水

五、每天可以喝红枣枸杞桂圆白旗当归乌鸡一起煲吃了又什么功效

期待看到有用的回答！

六、乌鸡香菇红枣桂圆红萝卜煲汤有补什么?

都是人们常吃的补血食品，将它们互相搭配熬汤，就成了很好的补血食疗方。