刺梨有假的吗？

看图片不像是假的。

刺梨(Rosa roxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。

简介

刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。

原形态

缫丝花 灌木，高约1-2.5cm；树皮灰褐色，成片状剥落；小枝常有成对皮刺。羽状复叶；小叶9-15，连叶柄长5-11cm；叶柄和叶轴疏生小皮刺；托叶大部贴生于叶柄；小叶片椭圆形或长圆形，长1-2cm，宽0.5-1cm，先端急尖或钝，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿，两面无毛。花两性；花1-3朵生于短枝顶端；萼裂片5，通常宽卵形，两面有绒毛，密生针刺；花直径5-6cm；重瓣至半重瓣，外轮花瓣大，内轮较小，淡红色或粉红色，微芳香；雄蕊多数，着生在杯状萼筒边缘；心皮多数，花柱离生。果扁球形，直径3-4cm，绿色，外面密生针刺，宿存的萼裂片直立。花期5-7月，果期8-10月。

生境分布

生态环境：2.生长于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中。

资源分布：1.分布于西南及陕西、甘肃，贵州最为出名

刺梨：是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源，以贵州、湖南为主，云南次之，四川西部凉山地区、川北地区也有分布，另外，重庆的潼南县桂林镇也有很长的繁殖历史，至今仍广泛分布山区中，被当地人称为“刺李子”。这一绿色资源没有得到很好的开发利用，是对大自然无私馈赠的一个极大冷落。

分布情况和开发大致如下：

贵州的毕节、六盘水、铜仁是刺梨资源最为丰富的地区，安顺现种植一各无籽刺梨，很受广大消费者喜爱。省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8月―9月产新季节，大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售，并且有厂家把它视为“炎黄圣果”进行开发，生产成饮料进入超市。刺梨物美价廉。

四川凉山地区一直都有把刺梨做菜（去刺洗净，去除果籽，舂碎出汁，加盐少许，味道可口），泡酒的历史，西昌及冕宁部分地区已发展起了以刺梨饮品果汁及刺果酒为主的地方特色企业。

湖南湘西地区和和湖北恩施自治州的河谷地带也有分布。

如何鉴别野生刺梨子

野生的刺梨子一般都是长在一些阳光比较充足的路边上，但是，因为没有足够的营养和水分补给，所以，它们的个头一般都不会特别大，而且大小都不是很均匀，如果你在购买的时候发现刺梨子的个头非常大，这样的情况下就要考虑它是否是野生的了。

除了这个方法可以让你辨别是否是野生刺梨子以外，大家在购买的时候还可以选择去一些农民手里购买，当然，这针对的是靠近农村的朋友。

如何买到好的刺梨子

1、我们在购买刺梨子的时候一定要看它的外观，好的刺梨子外观是黄色或者褐色的，表面破损相对较小，而且有比较坚硬的外壳，反之，如果是差的刺梨子的话，那么，颜色则给人一种比较污浊的感觉，而且，它的杂质还非常多，色差也比较大。

2、我们在购买刺梨子的时候也可以尝试闻它的味道，将其放在鼻子下面闻，如果有比较刺激的味道，那么，这就说明它是被硫磺熏蒸过的，这样的不值得购买，正常情况下的刺梨子是有一股特别的清香味的。

如何鉴别野生刺梨子？它的鉴别方法其实比较简单，大家在购买的时候可以通过个头和大小是否均匀来进行判断，不过，如果选择去药店购买干果的话，区分难度就比较大了，所以，建议想要买野生刺梨子的朋友最好选择购买新鲜的果子

刺梨是一种植物，植物是没有办法进行造假的，而且造假的成本也很高，这种情况非常的不划算。