刺梨是一种非常稀有的滋补健身的营养果实，营养价值有哪些？

刺梨是一种非常稀有的滋补健身的营养果实，营养价值有哪些？

刺梨果实有刺，酸甜可口，风味独特。 成熟果实含糖量20%，酸甜可口、风味独特、色泽鲜艳、形态美观、营养丰富。适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。 含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成分，

蔷薇科蔷薇属，多年生落叶果树，小灌木。又名缫丝花、木梨子、刺4725。学名Rosa roxburghii Tratt。是中国新兴果树之一。 原产中国。分布于四川、云南、贵州、湖南、广西等省（自治区），以贵州省野生刺梨最多。多散生于山野、田边、路旁、溪沟

刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面。

刺梨（Rosa roxburghii Tratt,RosMonogr 英名：Roxburgh）系蔷薇科落叶灌木植物，别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇（西藏）、刺石榴、野石榴（陕西）、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果[1]。刺梨营养价值和药用价值极高，其果。

2009年岩腊乡引进无籽刺梨，示范性推广200多亩，已初见成效。无籽刺梨的药用价值高，花、果、籽皆可入药。有健胃消食、滋补、止泻等功效。特别是刺梨富含SOD（超氧化物歧化酶），SOD是国际公认具有抗衰老、防辐射、防癌的活性物质，在心血管理系

野生刺梨能挖回来种植吗刺梨开发及其栽培技术 刺梨，别名木梨子、天赐梨，属蔷薇科多年生，落叶丛生小灌木，因其果形似梨且表面密生小芒刺， 故称为刺梨。刺梨的医药价值、营养价值和观赏价值都很高，开发前景广阔。

 刺梨(Rosa roxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子。

刺梨的营养价值刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺

 刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。

刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质

刺梨的营养价值刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺

我们常说的野刺梨主要能生津润燥、清热化痰、消食健脾等营养价值。

人所具有的一切智慧，绝对不是从书本里学来的，而是从自己的真诚心、清净心(就是佛家所说的菩提心)，从定中生出来的。

刺梨的功效与作用 禁忌有哪些？

刺梨，为蔷薇科铃兰枯叶灌木丛刺梨的果子，别名.丝花。刺蘑、山刺梨、赛哇(藏语)、刺石榴、野石榴(陕西省)、刺梨子、木梨、刺梨铃兰、茨梨、送春归、文光果。

刺梨因枝皮、叶、花柄、果均有密生扎针而而出名。刺梨除原复型外，还有一个复型，即单瓣丝花，别称天然的刺石榴，为本种群的果生初始种类，遍布与原复型同样。

刺梨产陕西省、甘肃省、江西省、安徽省、浙江省、福建省、湖南省、湖北省、四川、云南省、贵州省、西藏自治区等地，也常见于日本国。在中国，尤以贵州省遍布最广，生产量最大，水果年收购量达到6000吨，具体生产量约为10000~15000吨。贵州省东、南、中西部的边沿刺梨较少，中间较多，以毕节地区的毕节、纳壅、黔西织金、大方得体等地为数最多，是刺梨遍布最聚集、生产量最大的地域。广西省的乐业、南丹，湖南省的中西部及云南省一部分地域也是有很多野生刺梨遍布。刺梨多遍布在路面、溪沟、池塘两侧或田坎、土坎、坡脚、峡谷等慌野处。

刺梨中的糖关键有葡萄糖、麦芽糖醇、阿拉伯糖和葡萄糖，柠檬酸主要是酒石酸、苹果酸和乳酸菌，蛋白由16种碳水化合物构成，身体必不可少的各种各样碳水化合物常有非常的成分。

种子中含油量7.4%，油中含棕榈酸7.5%，聚醚3.2%，十六碳烯酸0.2%，脂肪酸49%，脂肪酸18.3%，a亚麻酸19.5%，山俞酸1.9%，十二碳烯酸0.3%和微量分析的月桂酸及豆蔻酸等。刺梨根皮、茎中带有鞣质，其成分各自为19.75%和20%。

功效作用

1.性味归经

刺梨，味酸、甘、涩，性温；归肺、肝胆经。

2.医药学经典

《本草经疏》：“健胃消食，清痰，下火，除热。”

3.中医辨证

刺梨生吃可清六腑之热，熟菜可滋五脏之阴，对消化不良、食欲不佳、食积饱涨、咳嗽痰喘、口干失声、小孩风寒风热、酒精中毒等诸症有非常好的助康复治疗及辅助功效。

4.当代科学研究

刺梨的果子、花、叶、根均可当药，果子可健脾养胃、除积消暑，对慢性胃炎康复治疗实际效果非常好。刺梨的花对肠炎造成的泻痢辅助功效极好，叶捣碎外用能冶疗小孩热疮、外洗对外痔康复治疗成效显著。刺梨的根也可以用以健胃消食、助消化、治腹泻、锁精的康复治疗。

服用留意与忌讳群体

患金疮、妇女生完孩子、脾虚泄泻、胃冷呕吐、小孩筋挛忌服用刺梨。