刺梨泡酒的做法与功效

一、刺梨泡酒的做法与功效

刺梨酒还有比较简单的泡制方法，在需要的时候可以准备500克刺梨和500克白酒，班主任被好多刺梨从中间切开，放到可以密封的玻璃瓶中，加入准备好的白酒，密封保存三个月以后取出过滤，得到的刺梨酒能直接饮用。

二、刺梨子泡酒的功效与作用

新鲜

通常情况下,使用新鲜刺梨泡酒比干刺梨好,因为新鲜刺梨的营养成分,会在加工成干刺梨的过程中遭到一定破坏。新鲜刺梨中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质,适当饮用刺梨泡的酒。

泡酒时建议选用成熟度较高的新鲜刺梨，有助于增进口感，并且可更好地发挥营养价值。除此之外，泡酒时需注意选用经过消毒处理，且密封性良好的干燥玻璃器皿，以免细菌滋生。

三、刺梨子泡酒怎么做

工具/材料

白酒、冰糖、刺梨

操作方法

01

准备一斤的刺梨，刺梨用清水洗干净，然后用刀切半，将籽全部掏出，然后放到阳光底下晒，晒到外壳变成灰色即可。

02

刺梨晒成灰色后，放到蒸炉里蒸，蒸到用筷子一碰就烂的状态后，将其取出，置放在阴凉通风的地方降温。

03

待整好的刺梨放凉后，将其装到玻璃罐中，再加入少量冰糖，再倒入十斤的白酒，然后盖上盖子。

四、刺梨泡酒的做法视频

土特产是:维C王中王，刺梨果，3元一斤撸起称。

贵州山区野生特产，是原创类高清视频，于2018-12-25上映。视频主要内容：维C王中王，刺梨果，3元一斤撸起称。贵州山区野生特产。

五、刺梨泡酒的做法和功效

新鲜的刺梨泡酒需要注意一些细节，以确保口感和风味最佳，以下是正确的泡酒方法：

材料:

- 新鲜的刺梨

- 清酒或白酒

- 糖

- 水

步骤:

1. 将新鲜的刺梨洗净，去掉硬壳，只留下刺梨果肉。

2. 在刺梨果肉表面用叉子扎几个小孔，可以让刺梨中的汁液更容易渗出。

3. 准备一个干净的玻璃瓶，将刺梨果肉放入其中。

4. 在瓶中加入适量的糖，量根据口味适量加入，搅拌均匀。

5. 加入足量的清酒或白酒，注意不要太过浸泡，顶多只覆盖住刺梨即可。

6. 上盖好瓶盖，摇动瓶子均匀搅拌，确保刺梨和酒均匀混合。

7. 将瓶子存放在阴凉通风的地方，2-3个月后就可以享用了。

8. 饮用时，可以先过滤掉刺梨渣，再将刺梨酒倒入杯中，品尝清新、醇香的刺梨酒。

需要注意的是，制作刺梨酒要注意卫生，并选择新鲜的刺梨和高品质的酒，以确保口感和香味。另外，瓶中的酒量不宜过多，一般以4/5左右为宜。