刺梨果酒的功效与作用及禁忌

一、刺梨果酒的功效与作用及禁忌

泡三个月以上才可以喝。 半年最佳。

      刺梨泡酒多久可以喝不单只要看刺梨果颜色的变化，还要闻闻看酒味是否浓郁，根据泡出来的味道，酒和刺梨果的颜色来自行判断，如果是掺杂了不同的药材或食材泡酒，则浸泡时间长短也是有区别的，总之刺梨果酒浸泡时间越长，浸泡出的有效成分也越多，当白酒的颜色变成橙红色或褐色，说明刺梨果中的营养成分溶解比较彻底了，这样的刺梨果酒喝起来保健效果也更好。

二、刺梨果泡酒的功效和作用

工具/材料

白酒、冰糖、刺梨

操作方法

01

准备一斤的刺梨，刺梨用清水洗干净，然后用刀切半，将籽全部掏出，然后放到阳光底下晒，晒到外壳变成灰色即可。

02

刺梨晒成灰色后，放到蒸炉里蒸，蒸到用筷子一碰就烂的状态后，将其取出，置放在阴凉通风的地方降温。

03

待整好的刺梨放凉后，将其装到玻璃罐中，再加入少量冰糖，再倒入十斤的白酒，然后盖上盖子。

三、刺梨酒有什么功效与作用

新鲜的刺梨泡酒需要注意一些细节，以确保口感和风味最佳，以下是正确的泡酒方法：

材料:

- 新鲜的刺梨

- 清酒或白酒

- 糖

- 水

步骤:

1. 将新鲜的刺梨洗净，去掉硬壳，只留下刺梨果肉。

2. 在刺梨果肉表面用叉子扎几个小孔，可以让刺梨中的汁液更容易渗出。

3. 准备一个干净的玻璃瓶，将刺梨果肉放入其中。

4. 在瓶中加入适量的糖，量根据口味适量加入，搅拌均匀。

5. 加入足量的清酒或白酒，注意不要太过浸泡，顶多只覆盖住刺梨即可。

6. 上盖好瓶盖，摇动瓶子均匀搅拌，确保刺梨和酒均匀混合。

7. 将瓶子存放在阴凉通风的地方，2-3个月后就可以享用了。

8. 饮用时，可以先过滤掉刺梨渣，再将刺梨酒倒入杯中，品尝清新、醇香的刺梨酒。

需要注意的是，制作刺梨酒要注意卫生，并选择新鲜的刺梨和高品质的酒，以确保口感和香味。另外，瓶中的酒量不宜过多，一般以4/5左右为宜。

四、刺梨果酒的功效与作用是什么

白刺梨的几种食用方法：

1、刺梨去掉刺，放在瓷罐内，放一些白糖，过十天左右，用勺子舀果肉冲水喝，味道很好。

2、刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽泡成刺梨果酒，颜色金黄，口感独特。

3、刺梨可以晒制成干果，泡茶喝有保健功效。还可以榨成果汁或者是做成果醋使用，首先要将食物清洗干净，然后将刺刮掉，放入一个密封罐内紧压，这样不会破坏刺梨里面的维生素c，每压一层就要撒一层白糖，而刺梨与白糖发酵会产生气泡，一般过几天就没有了，使用前要上下摇匀，然后用开水冲服。

五、刺梨果泡酒的制作方法

方法一

食材：刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖适量。

做法：

1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺，用水洗净晾干水分。

2、凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶，加入白酒盖好密封。

3、放在阴凉处1至3个月食用，最好放三个月食用最好，喝酒不要过量，一般喝50克到100克效果最好，每天晚上喝一次。

方法二

食材：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个。

做法：

1、将购买回来的刺梨干，用把刀子从中间剖开，然后简单的冲凉，再阴干水分。

2、玻璃容器洗净，用沸水消毒，再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂，水分。

3、把刺梨到进玻璃容器内，加入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，即可饮用了。

方法三

食材：酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤。

做法：

1、刺梨洗净，对半切开。

2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟，和平时蒸饭差不多。

3、蒸熟就可以晒干，晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒，加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。

六、刺梨果酒的功效与作用及禁忌症

刺梨具有多种用处。首先，刺梨果实可食用，营养价值较高，含有多种维生素和矿物质。其次，刺梨种子可提取油脂，用于制作肥皂和化妆品等。刺梨果实和木材也被用于制作工艺品和家具等。此外，刺梨根、叶、树皮等部分还被应用于中药材制品中，具有清热解毒、止咳化痰等功效。因此，刺梨是一种具有多种用途的植物。