刺梨几月份成熟，是酸性水果还是碱性水果
刺梨几月份成熟，是酸性水果还是碱性水果
刺梨一般是在8-9月底开始成熟。根据贵州农学院测定，刺梨果实维生素C含量会随果实的发育渐渐增加，当果实形成82天时，果皮就会从绿色变成淡黄色。为了提高刺梨的营养价值，果实一定要在快完熟、果皮由绿色变黄时进行采收，也就是果实形成后约80天左右。采收时要注意，刺梨枝条和果都有刺，所以在采收时必须注意戴手套。
一、刺梨几月份成熟
1、刺梨在8-9月底都有果实陆续开始成熟。根据贵州农学院测定，刺梨果实维生素C含量会随果实的发育而逐渐增加，当果实形成82天时，果皮就会由绿色转为淡黄色，这时维生素C的含量就会达最高。刺梨进一步成熟就会由淡黄色转黄色至浓黄色，维生素C又稍下降。
2、为了提高刺梨的营养价值，果实必须在接近完熟、果皮由绿色开始转黄时采收，也就是果实形成后约80天为采收适期。由于维生素C是在较低温度条件下合成，所以在1天中果实的维生素C早晚高中午低，高温下不仅合成的维生素C少，已有的也会受破坏较多，所以采收以早晚为佳。
3、刺梨枝条和果都有刺，所以在采收时一定要戴手套。采下的果实可以及时送往加工厂进行加工或供销售，没有及时处理一定要妥善保管或贮藏。
二、刺梨是酸性水果还是碱性水果
1、而刺梨是酸性，建议有胃部疾病不要长期使用啊。一般在环境适合的情况下第1年种第2年就会结果，刺梨的生长速度比较快而且也非常稳定，开花结果基本上都是每年1次。种植以后一定要细心照理，要做好除草施肥、水分管理以及修剪枝叶和病害防御的工作，这样才有利于它开花结果。
2、刺梨非常耐瘠薄，适应性很强，一般栽培两年后就可以开花结果。土壤一定要使用疏松、肥沃的壤土或沙壤土（以微酸性为好）。刺梨适合在1-3月种植，这时刺梨的地上部分处于休眠状态，一旦温度回升，根系就会开始活动。这样有利于生根后发芽，提高成活率。
3、刺梨一般在3月时就会出现花蕾，5月中上旬是它盛花期，6月会有少许花开放。春末夏初时就会开始结果实，到8月时刺梨果就会慢慢成熟，8-9月是刺梨的采摘季。
刺梨适合什么时候喝
刺梨适合在8月至9月成熟的时候食用新鲜的。
刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。
刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。
刺梨真的可以美白瘦身的，这个我最有发言权，因为我曾被粗糙的皮肤嘿嘿的脸蛋，水桶的腰死死的缠着！让原本青春自信的年龄阶段偷偷溜走了，我知道那种滋味啊！所以今天看到有人问这个问题我一定要认真的把我的经验讲给大家听，希望可以帮助到更多向我一样爱美的美眉哦！
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右。
刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。 刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。
一般刺梨除了煮水喝，还有其他多种吃法：鲜食、糖渍、浸酒、干制、冷藏等都可以很好的利用刺梨的营养价值，希望对您有用！
