野生刺梨子泡酒的正确方法
一、野生刺梨子泡酒的正确方法
野生刺梨子泡酒的正确方法如下：
食材：刺梨适量、白酒适量、酒罐一个、冰糖适量。
1、找到野生刺梨，待刺梨颜色为金黄色为最佳，可以采摘下来。可生吃，味微涩。将采摘好的刺梨去刺，洗净。用刀破成两半，去籽；也可以不去籽，看个人喜好。
2、将备好的酒缸或者罐子，洗净，倒入适量白酒，最佳为二曲酒。
3、将洗净的刺梨倒入酒罐中，酒淹过刺梨。
4、根据自己个人的喜好加入适量冰糖，提高泡酒的甜度。
5、最后一步，密封保存，储存地选择干燥的地方，一周左右就可以饮用了。
二、刺梨泡酒的制作方法(刺梨酒怎么泡酒才好喝)
1、刺梨酒的泡制方法。
2、刺梨泡酒方法。
3、怎样泡刺梨子酒。
4、刺梨酒怎样做才好喝呢。
1.刺梨最好是从中间剖开，把籽挖出来并晒干，玻璃瓶要使用可以密封的，刺梨和酒的比例一般为1：1，通常浸泡3个月左右便可以饮用了，没有晒干的刺梨是没有糖分的，用晒干的刺梨泡酒，酒的味道会更好。
三、一百斤酒需要多少干刺梨和冰糖？
一斤白酒，他是需要呃刺梨，应该是一个大概就可以了，冰糖应该是80克左右就行
你好，100斤酒需要干刺梨二斤，冰糖一斤
四、刺梨怎么泡酒？为何贵州人都拿来泡酒？
贵州的毕节、六盘水、铜仁是刺梨资源最为丰富的地区，安顺现种植一各无籽刺梨，很受广大消费者喜爱。省会贵阳的周边分布亦广。可以说，刺梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃，或者用于泡酒已成为习惯。
下面一起看看看刺梨的制作方法有那些？
做法一
1、采摘刺梨子
一定要等刺梨成熟了才摘，也就是看起来金黄色的，那就是成熟了的。没有成熟的是青色了，吃起来是苦涩的，那种泡酒来是不好的。
2、切刺梨子
这步也有技巧，一办不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉，即使带着手套不小心也会被刺扎到手，而且又慢又累，还弄不干净刺;切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法，你不用事先拔掉刺，到时轻轻松松的把外面的刺和里面的籽也弄得干干净净的。
3、蒸刺梨子
这步没有什么技巧，就跟平时在家蒸饭一样的，但一定要蒸熟，那样泡出来的不仅味道纯正，颜色也好看。
4、晒刺梨子
这里就与第二步相关了，先把刺梨晒干，晒到浇的那种形式，在刺梨没有回潮时用好点的布袋装起来，然后用棍子捶打，放心不会把刺梨打烂的，这样能轻松地把刺梨的刺和里面的籽却掉。
5、泡刺梨子酒
一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒，里面加三两到五两的蜂蜜(或者冰糖)，农村养的那种蜂蜜好;一定要密封好，一过月之后就可以开坛喝酒了
做法二：
【材料】1斤刺梨、1斤白酒
【做法】刺梨从中间剖开放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月即可饮用。
刺梨酒的作用：
1刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，刺梨泡酒可以满足不同人群的需要，对于女性来说就具有抗癌抗衰的作用了，对身体健康有着至关重要的作用。
2刺梨子酒所使用的刺梨子是一种有降血糖功效的野生果实，它含有丰富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用。
3每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢，可以有效地修复胰岛素的功能和有助于再生，是很适合糖尿病人饮用的，对于降糖有着很重要的作用。
五、刺梨泡酒怎么做法
刺梨泡酒做法：
1．找到野生刺梨，待刺梨颜色为金黄色为最佳，可以采摘下来。可生吃，味微涩。
2．将采摘好的刺梨去刺，洗净。用刀破成两半，去籽。也可以不去籽，看个人喜好。
3．将备好的酒缸或者罐子，洗净，倒入适量白酒，最佳为二曲酒。
4．将洗净的刺梨倒入至酒罐中。酒淹过刺梨
5．根据自己个人的喜好加入适量冰糖，来提高泡酒的甜度。
6．最后一步，密封保存，储存地选择干燥地，一周左右就可以饮用了！
刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。
生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，有很好的营养价值，可以用来泡酒。
做法步骤：
准备材料：刺梨、白酒（比例为一比一），喜欢偏甜的口感还可以准备适量冰糖或蜂蜜；
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将刺梨洗净、晒干，注意翻动防止发霉，晒到基本没有水分即可；
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将晾晒好的刺梨放入可以密封的容器中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存至少3个月（一年更佳），开坛后即可饮用。
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须注意的地方：各地刺梨酒泡制方法存在差异，有的地方会使用糯米酒，加入猪板油等，依个人爱好选择辅料泡制即可。
扩展资料：
刺梨的功效： 刺梨可治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤、饮食积滞、少食腹泻、咽喉肿痛、脾胃虚弱、醉酒、颜面黑斑、高血脂等，还有增强机体对传染的抵抗力、排铅等作用作用。生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂，能够对抗体内活性氧，提升肌肤免疫力，减少暗沉、黄气等肌肤亚健康问题。同时维C作为最常用的美白成分之一，能有效淡化黑色素，改善肤色，提升肌肤透明度；并促进胶原蛋白生成，增强肌肤真皮层。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E5%88%BA%E6%A2%A8%E9%85%92/1349541target=_blanktitle=刺梨酒-百度百科>刺梨酒-百度百科/baike.baidu.com/item/%E5%88%BA%E6%A2%A8%E9%85%92/1349541target=_blanktitle=刺梨酒-百度百科>
