1斤刺梨可榨多少原汁?
一、1斤刺梨可榨多少原汁?
600~800ML
刺梨 可溶性固形物0。04—0。06、刺梨单粒重12—18克。最大22克。
成熟刺梨果实为黄色、扁球形,果形指数为0.70,单果重达11.03 g,是无籽刺梨的:1.6倍,其果肉重量为9.88 g,占果重的89.57%,是无籽刺梨的1.5倍。
刺梨的种子和萼片重量为1.12 g;无籽刺梨果实为黄褐色、卵圆形,果形指数为1.27,果肉占果重的98.11%。刺梨的维生素C含量较高,达2703.75 mg/100g,而无籽刺梨的VC含量远低于刺梨,为903 mg/100g;刺梨的 VE、SOD和水分的含量均高于无籽刺梨。
而VB2、蛋白质和可溶性糖的含量则低于无籽刺梨。
一斤刺梨能榨四两汁,因为刺梨的水份十足,营养极其丰富,适当的多喝点刺梨汁特别有利于我们身体的健康,所以说一斤刺梨能榨四两汁,尤其是青少年儿童和老年人更应该适当的多喝点刺梨汁,最好是上午的时候饮用,每次饮用二两刺梨汁即可。
二、一斤刺梨能榨多少汁?
一斤刺梨能榨2两汁,
三、1吨刺梨汁需要多少吨刺梨?
1吨刺梨汁需要1.5吨刺梨。刺梨所含的热量是很低的,刺梨的胆固醇含量、热量几乎为零,含有丰富的膳食纤维,增加胃的饱腹感,加速胃肠蠕动,达到减肥的目的,刺梨有丰富维生素和矿物质,非常适合减肥者食用。
刺梨还有提高免疫力和养颜美容的作用
四、刺梨原汁浓缩需要添加什么?
刺梨的好伙伴是蜂蜜,做刺梨汁只需要加上一点蜂蜜,风味马上提升!
材料:刺梨200克,蜂蜜50克(最好取槐花蜜)。
做法;将刺梨洗净去皮、核,绞汁,大约出汁100克左右,兑入蜂蜜即成。
用法:饮汁一日一剂,饭前饮之,每日两次
五、刺梨饮品属于什么类型?
刺梨汁属于野生农产品也水果产品
刺烈原汁出取出方法过去提取刺梨原汁采用传统的直接压榨法,但由于刺梨周身有刺毛,表皮有腊质层,果向内含有大量的种子和刺毛,压榨出汁率一般只有50%,而且原汁色浅,因色素多在有色体内,溶解性小不易随汁压出,芳香残留物也多。所以直接压榨果渣内残留的营养成分多,果汁少,色香味不足。
采用新工艺浸提式进行革取,能显著提高产品质量。据河南农科院测定,果实内可溶性物质提取率高达99.7%,果汁糖类含量可提高5~6倍。生产的刺梨浓缩汁100毫升中Vc的含量达2100~2506毫克[2]