姜黄属热性还是凉性

一、姜黄属热性还是凉性

凉性，该属植物是中药材“姜黄”或“莪术”的来源，块根则为“郁金”的来源，性味辛、苦，温。归脾、肝经。有破血，行气，通经，止痛之功能。用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛，常配元胡、香附。

二、姜黄对肝脏有好处？

可以抑制炎症，保肝利胆，预防老年痴呆，预防心脑血管病，推荐选择美国进口生姜大豆磷脂复合物。

三、食品中甚么是“姜黄”？它有哪些成份？

姜黄（Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等，属芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1~1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期：8月。姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。

四、姜黄和生姜有什么区别？

同为姜科植物.生姜是辛温,起到发散的作用;姜黄为辛苦温,它入脾经肝经.

五、姜黄是什么，姜黄素是什么，是如何防治老年痴呆的

  姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。医学研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。

大脑中大量淀粉样蛋白的沉积是老年痴呆的主因，据美国媒体报道，美国杜克大学的研究人员提供富含姜黄素的食品，结果发现，实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解了，同样的食谱还能防止实验鼠在成年后脑中出现淀粉样蛋白。

姜黄为姜科姜黄属的多年生草本植物，含有姜黄素。含姜黄素的食物还有咖哩等。