冬季中年人该如何进补才会补到恰到好处？

一、冬季中年人该如何进补才会补到恰到好处？

中年时身体逐渐衰弱，家庭内外、各种任务亦十分繁重，这时应适当进补。进入老年后，常会耳鸣、眼花、头昏、健忘、纳呆、脱发、畏寒、肢冷、患病也越来越多。进补是需要的。

无病者，可在冬季，根据自身情况，选服滋补品，常用的人参、西洋参、肉苁蓉、刺五加、何首乌、山药、核桃仁、枸杞子、杜仲、黄精、龙眼肉、胡桃仁、冬虫夏草、蜂乳、蜂蜜、海参、鳖、银耳、莲子等。

有病者，首先应治疗疾病，根据病情选用滋补品，若患了肿瘤，正在作放疗或化疗，则宜用蜂乳、西洋参、鳖制品和有抗癌作用的薏米、无花果、香菇、芦笋、菱、牛奶、杏脯、刺梨、百合、猕猴桃等。

老年人进补，应选食性、药性平和之品，补而不带，滋而不腻，缓缓调养。忌大辛大热、过寒过燥，使之经过补养，能健运脾气，气血通畅，阴阳平衡，却病延年。

二、软化血管的食物有什么

可软化血管的食物有燕麦、黑芝麻、番薯、大蒜、洋葱、大白菜、豆腐、银耳、豆浆、芹菜、黄瓜、菊花茶、下面兰州瑞京糖尿病医院的专家详细介绍几种：

山药：

山药所含的黏蛋白能预防心血管疾病的脂肪沉积，保护血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。

黑木耳：

我国领导人平均寿命一直居世界前列，首长的保健食谱中就有黑木耳。黑木耳所含卵磷脂具有良好的乳化特性，能阻止胆固醇在血管内壁的沉积并清除部分沉积物，有预防心血管病的作用。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，克缓解冠状动脉粥样硬化。它含木耳多糖，有抗血栓形成作用，保护血管的正常。

胡萝卜：

胡萝卜中的叶酸摄入人体后能减少冠心病发病因素。胡萝卜含β-胡萝卜素，具有重要的生理意义，可预防动脉硬化、血栓及肿瘤，又可提高人体免疫力。胡萝卜含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应从大便中排出。人体要产生胆汁酸势必会动用血液中胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。胡萝卜中含有的懈皮素，改善微血管的功能，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，具有降压强心的作用。美国科学家研究证实：每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏病和肿瘤。

葡萄酒：

葡萄酒中的原花色素果胶，可降低血中胆固醇；葡萄酒可提高血液中高密度脂蛋白的浓度，有助预防动脉硬化；葡萄酒富含的维生素P及黄酮类化合物，具有降低毛细血管的脆性和通透性，使毛细血管保持正常弹性和生理功能。

绿茶：

绿茶是营养专家评出的“十大健康食品”之一。茶叶中的茶黄烷醇可使动物的总血脂、胆固醇和磷脂的含量明显降低。可使动脉硬化范围变小，厚度变薄。茶叶中所含的维生素E及硒，具有清除自由基和抵抗脂质过氧化的作用。硒能刺激被损伤血管的修复速度，并破坏动脉血管内壁损伤处沉积的胆固醇。

玉米：

世人称其为“药珍珠”。含有亚油酸、维生素E，能防止血管硬化；它含有的不饱和脂肪酸（其中50％为亚油酸）能降低血清胆固醇；玉米中的维生素E能阻断自由基的连锁反应；玉米中的硒，具有清除自由基和抵抗脂质氧化的作用，预防动脉硬化。

黄豆：

黄豆是世界卫生组织公布的健康食品之一。黄豆中磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，维持血管软化；黄豆的不饱和脂肪酸能减少动脉上胆固醇的沉积作用，发展动脉粥样硬化；黄豆中含有黄酮类物质，能调节毛细血管的脆性与渗透性，保护血管。

不过，黄豆适量食用有益，过量则适得其反。

在世界卫生组织公布的健康食品中，果品有猕猴桃、西瓜、草莓、柑、桔、胡桃、松子等均入选，这些果品，又有软化血管的作用。

此外，山楂、刺梨、苹果、香蕉、柠檬、桃子、葡萄、甜橙、柚子、白果、莲子及金樱子等均有软化血管的作用。还有药食兼用的食物，如黄精、酸枣仁、火麻仁、决明子、槐花、栀子、桑叶及麦芽等均是软血管的佳品。

三、刺梨有什么功效？

  1、增强机体对传染的抵抗力：刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。

2、防癌抗癌：据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

3、治疗坏血病：摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。

4、排铅作用：食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。

5、抗衰老：刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。

6、治疗脚气病：维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。

  缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变

7、治疗口腔炎症：维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1。8mg，女成人日需量1。3mg，刺梨汁含Vb20为0。

  3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。

8、促进人体正常发育及治疗夜盲症：胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

9、健脾助消化解疼痛：据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

10、降三高：SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。