刺梨的优良品种有哪些？

一、刺梨的优良品种有哪些？

刺梨又名缫丝花，是我国新兴果树之一，其果肉的维生素C的含量每100克果肉达2087.8毫克，是水果中维生素C之王，维生素E和铁含量比较高，果肉中含有超氧物岐化酶（SOD）是抗衰老和防癌活性物质。现代医学研究，有防治冠心病、抗心绞痛、降胆固醇、平喘、抗菌、抗肿瘤的作用，是人类珍贵的营养保健品。刺梨植株矮小，绿叶丛中挂满淡黄一浓黄色的果实，十分亮丽可爱。刺梨优良品种：1.贵农1号，树势强，枝长而软，树姿开张，果纺锤形，平均单果重18克，色鲜黄，刺细软。肉质脆，汁多，少涩，味酸甜，品质上，8月中旬成熟，维生素C含量每100克果肉2125.7毫克，鲜食加工均宜。2.贵农2号，树势中庸，树冠较密集，枝直立，果短纺锤形，单果重12克，黄色，刺短而稀，汁多且脆，味酸甜，品质上，8月中旬成熟。3.贵农7号，树势旺，果扁圆形，单果重15克，黄色，刺少而软，肉质细脆，甜酸无涩，香味浓，品质优，丰产，8月下旬成熟。4.贵农9号，树势强，平均单果重18克，最大可达39克，黄色，汁多，微涩，品质中上，9月上旬成熟，丰产，可供观赏用，适于家庭切片沏茶用。

优良刺梨汁：养生有维商城，有机环境种植的有机刺梨，国家地理标志保护产品――龙里刺梨，作为生产的原料，全程无菌生产。

刺梨又名缫丝花，果实含有丰富的营养成分，是滋身健体的珍果，12月-2月种植出来的刺梨植株是比较优质的。

二、刺梨的功效与作用是什么？

刺梨富含维生素B、P、及C，味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，生食或制蜜饯、酿酒，药用能解暑消食，还可作为熬糖酿酒的原料。根皮、茎皮含鞣质，提制栲胶，根药用，能消食健脾，收敛止泻；叶泡茶，能解热降暑；种子可榨油。花朵美丽，栽培供观赏用。枝干多刺可以为绿篱。

刺梨花朵秀美，粉红的花瓣中密生一圈金黄色花药，十分别致，黄色刺颇具野趣，适用于坡地和路边丛植绿化，也用作药蓠材料。

扩展资料：

分布地区

分布于中国陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等省区，各地均有野生或栽培。也见于日本。

原产中国西南部，喜温暖湿润和阳光充足环境，适应性强，较耐寒，稍耐阴，对土壤要求不严，但以肥沃的沙壤土为好。

参考资料来源：百度百科-刺梨

三、刺梨的功效与作用及禁忌 刺梨的功效与作用及禁忌是什么

1、刺梨提取物中有效成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用。

2、刺梨维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58毫克--3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。

3、刺梨的药用价值很高，其花、叶、果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。

4、刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。

5、成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。

6、刺梨治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁随时饮用。

四、刺梨的营养价值和功效是什么？

1.增强抵抗力

刺梨含有多种营养成分，其中维生素C的含量更是猕猴桃的10倍以上，是现今发现的含维生素C最高的水果，有“Vc之王”之称。据研究，Vc可促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏、抗癌变等作用，增强机体对疾病的抵抗力。

2.抗坏血病

坏血病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病，维生素C又叫抗坏血酸，人体摄入丰富的维生素C能治疗坏血病，刺梨号称“Vc之王”，当然有预防和治疗坏血病的作用。

3.防癌抗癌

大家都知道亚硝酸、亚硝酸盐等有致癌作用，研究表明：维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂的物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用，刺梨的维生素C的含量很高，具有强效的抗癌作用。

4.抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶（SOD），SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质（自由基）。对人体不断地补充SOD可提高人体内SOD的活性，降低过氧化脂质(LPO)、自由基等浓度，具有抗衰老的特殊效果。

5.防治脚气病

维生素B1又名硫氨酸，是人体必需的6大维生素之一，是机体正常生活和代谢不可缺少的营养素，维生素B1的缺乏可出现脚气病：周围神经炎，引起机体器官和组织的的病变。表现为心血管、消化道、神经系统及其它器官的障碍，而刺梨含维生素B1为10.05mg/100g，常服刺梨鲜果可补充维生素B1的不足，能防治脚气病。

6.治疗口腔炎症

刺梨中维生素含量丰富，维生素B2又名核黄素，是很多食物中最缺少的一种维生素，当人体维生素B2缺乏时常患口腔炎症，刺梨汁的维生素B2含量为0.3mg/100g，经常食用刺梨鲜果或刺梨汁可预防治疗口腔炎症。

7.治疗夜盲症

胡萝卜素是维生素A的前身，具有维生素A的生理活性，缺乏维生素A时会导致儿童发育不良、出现夜盲症、自身免疫低下等症状。刺梨中胡萝卜素的平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，服用刺梨可预防治疗维生素A的缺乏症。

8.治疗不孕不育

维生素E（生育酚）是机体正常代谢、维持中枢神经系统和血管系统完整以及许多生理活动所必须的元素，维生素E的作用多种多样，在生殖方面的表现尤为明显，它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加，防治男性不育症也有一定帮助。使女子雌性激素浓度增高，提高怀孕几率，对男女性的不孕不育有一定的治疗效果。刺梨中也很有丰富的维生素E，在提高生育能力方面也有一定作用。

这些年随着科技的发达、资讯的进步，刺梨的营养价值也逐渐被挖掘出来，而且都被大众所认可。首先我们说一下刺梨是什么样的水果

刺梨

又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果；刺梨是滋补健身的营养珍果，而且果实稀有。只生长在海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，其中海拔1200-1500米生长的刺梨营养价值最高，具有代表性的就是贵州龙里的有机刺梨；刺梨是贵州地区特色的天然野果，口感酸涩、凉甜。

营养价值

刺梨被称为“维C之王”，在水果中维生素C含量最高，而在刺梨的营养价值中，含量高的就是维生素C、维生素P、SOD，又有“三果之王”的美誉，拿龙里有机刺梨来讲，100g刺梨含量维生素C是3730mg，含量维生素P是2100mg，含量SOD是32100U，除此外还有20种营养物质，如B1、总黄酮、锌、铁等。正因为富含维生素C、维生素P、SOD，协同的反应，其营养价值可以体现在药食两用。

功效

VC――抗氧化，促进代谢，改善铁、钙的利用；增强免疫力，促进伤口愈合，预防心血管疾病，减少暗沉，使皮肤白皙亮泽；

VP――最大化发挥VC功效；强化免疫力，加速伤口愈合，增强对传染病的抵抗力，有助牙龈出血的预防和治疗；

SOD――增强细胞抗氧化能力，保持细胞活力，提高人体免疫力；同时改善脂肪代谢，清除体内垃圾，有效祛斑，祛痘；

其他营养元素――富含各种人体必需维生素及微量元素，能有效保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压

延展

刺梨本身是带刺的水果，正是因为如此，很少人接触，现随着科技的发达，已有能力将刺梨中的营养成分在不受破坏的情况下全提取出来，补充维生素和微元素的可以直接饮用刺梨榨汁，营养价值不会流失；在市场上，养生有维的有机刺梨已正式面世。

参考资料

《贵州省中药材、民族药材质量标准》、《医学衷中参西录》、《黄帝内经》、《淮南子・修务训》、《黔书》、《本草纲目拾遗》、《本草便方二亭集》、《中药大辞典》都有相关内容。