什么是刺梨？

一、什么是刺梨？

刺果茶子（学名：Ribes burejense Fr. Schmidt ）是虎耳草科茶子属植物，落叶灌木，高1-1.5（2）米；老枝较平滑，灰黑色或灰褐色。叶宽卵圆形，幼时两面被短柔毛，老时渐脱落，下面沿叶脉有时具少数腺毛，老时脱落近无毛，常有稀疏腺毛。

花两性，单生于叶腋或2-3朵组成短总状花序；雄蕊较花瓣长或几等长，花药卵状椭圆形，先端常无密腺；花柱无毛，几与雄蕊等长。果实圆球形，直径约1厘米，具多数黄褐色小刺。花期5-6月，果期7-8月。

果实有刺，味酸，可供食用，但以制作果汁和果酒为宜，我国东北地区民间也用其根浸酒饮用。茎内皮和果实入药，性甘，清热解毒，可治疗肝炎。 

相关说明

成熟果实含糖量20%，酸甜可口、风味独特、色泽鲜艳、形态美观、营养丰富。适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成份，具有很高的营养价值。叶可作盐渍调味剂。

主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区。蒙古、朝鲜、俄罗斯远东地区也有分布。生长于海拔900-2300米的山地针叶林、阔叶林或针、阔叶混交林下及林缘处，也见于山坡灌丛及溪流旁。

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。 刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右。

刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。

刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。

刺梨系蔷薇科落叶灌木植物，别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、送春归、文光果等。刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C3730毫克，比苹果高500倍，猕猴桃高15倍；维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生素P2100毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。

刺梨广泛分布于我国亚热带地区的贵州、云南等地，在我国尤其以贵州分布面积大，产量多。

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。你懂得。

二、刺梨是什么？

刺梨属蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名茨梨、刺梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、文先果，是当地百姓喜欢的一种山野小果它具有滋补健身的效果，是一种贵州独有药用价值的果实。生长于海拔500~2500m的向阳山坡、山边、路旁、坎沿，农家用它当篱笆、既美化了环境又做了实用隔离，初春时节蓬勃碧绿萱花怒放，蜜蜂上下翻飞春意盎然。

刺梨是一种开展灌木学名为缫丝花，其植株可接出扁球形，直径约为3至4厘米的果实，果实外密生，针刺刺梨的高度为一至2.5米左右，树皮呈灰褐色，小支撑圆柱形斜向上升，上面具有成对的皮小叶的长度为1至2厘米左右，宽62毫米左右，形状为椭圆形或长圆形，先端急尖或圆钝，其颜呈宽楔型，边缘具有细锐的锯齿

三、刺梨是什么，附种植方法

刺梨是一种开展灌木，学名为缫丝花，其植株可结出扁球形、直径约为3-4厘米的果实，果实外密生针刺。刺梨的植株高度为1-2.5米左右，树皮呈灰褐色，小枝呈圆柱形，斜向上升，上面具有成对的皮刺。小叶的长度为1-2厘米左右，宽6-12毫米左右，形状为椭圆形或长圆形，先端急尖或圆钝，基部呈宽楔形，边缘具有细锐的锯齿。

一、刺梨是什么

1、什么是刺梨

刺梨的学名为缫丝花，它是一种开展灌木，可结出扁球形、绿红色的果实，直径大概为3-4厘米左右，果实外密生针刺。

2、形态特征

（1）株高为1-2.5米左右，树皮为灰褐色，成片状剥落，小枝斜向上升，形状为圆柱形，上面具有成对的皮刺（基部稍扁）。

（2）小叶具有9-15片，形状为椭圆形或长圆形、倒卵形，长度为1-2厘米左右，连同叶柄全长为5-11厘米左右，宽6-12毫米左右，先端急尖或圆钝，基部呈宽楔形，边缘具有细锐的锯齿。

（3）叶片的两面均无柔毛，下面叶脉突起，网脉明显，叶轴、叶柄散生皮刺。托叶大部分贴生在叶柄，离生部分呈钻形，边缘有腺毛。

（4）萼片宿存，直立，花期为5-7月份，果期为8-10月份。

二、刺梨种植方法

1、种植条件

（1）刺梨生性喜温暖、喜湿润，需种植在年平均温度为12-16℃左右、年降雨量超过1000毫升的地方。

（2）刺梨对土壤的要求不严格，但将其种植在疏松肥沃、排水良好、PH呈酸性或微酸性的地块中会更为适宜，这样可促进生长发育，提高产量及品质。

2、繁殖方法

（1）播种

①播种季节以春秋季为宜，种子成熟后播种的成活率可超过90%。

②播种前要用温水将种子浸泡12-24小时，以促使种子提前发芽，提高发芽率。

（2）扦插

①扦插可在春季、夏季、秋季进行，剪下当年生长的健壮枝条，然后剪成若干个小段，长度达到10-12厘米即可，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方斜剪。

②剪好枝条后在插入部分涂抹生根粉，然后扦插入土（露出1个芽），踏实土壤，大概经过30天左右即可成活。

3、适时定植

（1）于12月份至翌年2月份定植，定植前要整地施肥，并开挖定植穴，定植穴的株行距为1.5×2米，长、宽、深各为50厘米。

（2）向定植穴内施入有机肥和钙镁磷肥，然后伸展植株的根系并开始定植。填土时要提苗，使根系舒展，最后覆土踩实，浇足定植水。

4、田间管理

（1）遇到干旱天气要及时浇水，雨季要做好排水工作，种植一段时间后要适当中耕、除草。

（2）种植期间要做好病虫害的防治工作，比如白粉病、刺蛾、食心虫、避债蛾、蚜虫、黑刺粉虱等，此类病虫害会影响植株长势，甚至会造成死亡。