刺梨干和刺梨果脯有什么区别?
2024-07-27 20:54:39 来源:网络
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刺梨干和刺梨果脯的主要区别在于制作工艺和口感。刺梨干是将新鲜的刺梨经过清洗、切片、晾晒等工序制成的,保留了刺梨的原始风味,口感酸甜适中,营养价值较高。
而刺梨果脯则是将刺梨经过糖渍、煮制、晾晒等工序制成的,口感更加甜蜜,但营养价值相对较低。
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